Selbstgemachtes Starbucks Doubleshot-Rezept

Es ist Zeit für ein selbstgemachtes Starbucks Doubleshot-Rezept! Ich zeige dir, wie du ihn mit einer Nespresso-Maschine und einer Moka Express zubereiten kannst.

Vor ein paar Jahren entdeckte ich mein neues Lieblingsgetränk von Starbucks, das zu einem Selbstläufer wurde.

Es ist wie folgt: Grande Iced Starbucks Doubleshot. 1 Pumpe klassisch. Schwere Sahne statt Milch.

Wenn ich mich extra fühle, erhöhe ich: Venti Iced Starbucks Doubleshot. 2 Pumpen klassisch. Schwere Sahne statt Milch.

Dieses Getränk ist cremig, hat aber immer noch den kräftigen Geschmack von Espresso, damit ich mich wach und energiegeladen fühle. Der klassische Sirup ist die perfekte Ergänzung, um alles zusammenzubringen.

Ist er teuer? Ja. Wollte ich ihn jemals zu Hause zubereiten? Nein.

Teil des Vergnügens dieses Getränks war es, in mein Auto zu steigen, durch den Drive-Thru zu fahren und zu genießen, dass jemand anderes meinen Kaffee machte (ich mache meinen Kaffee jeden zweiten Morgen!). Bonus: Zeit im Auto = Zeit zum Hören von Playlists oder Vox-Freunden!

Aber viele der Starbucks-Filialen um uns herum sind geschlossen, und ich wage mich in diesen Tagen nicht viel aus dem Haus.

So, hier sind wir!

Homemade Starbucks Doubleshot

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Sie benötigen:
Eis
Espressobohnen oder -schoten
Honig-Sirup (oder klassischen Sirup)
Schwere Sahne

Werkzeuge:
Eine Espressomaschine (wir haben einen Nespresso und eine Moka Express)
Ein Shaker
Ein Sieb (falls Ihr Shaker keinen Deckel mit Sieb hat)
Ein Glas, in das Sie alle Espresso-Shots gießen können (ich habe diesen Messbecher, nach dem viele von Ihnen gefragt haben)
Ein mit Eis gefüllter Becher

Für die Nespresso oder Espressomaschine:
Wir haben eine Nespresso-Maschine und ich verwende gerne die Firenze Arpeggio-Pads oder die Roma-Pods. Beide sind eine dunkle Röstung. Verwenden Sie die von Ihnen bevorzugte Röstung (mittel, dunkel, hell).

Ein Grande Starbucks Doubleshot hat drei Schuss Espresso. Wir verwenden zwei bis drei Nespresso-Pads und klicken auf die Taste Short Cup, um den Espresso zuzubereiten. So erhalten Sie 5-7 oz. Espresso.

Geben Sie 1 Esslöffel einfachen Honigsirup in das Glas mit dem heißen Espresso. Gießen Sie diesen in den mit Eis gefüllten Shaker.

Den Deckel verschließen und 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln. Ein Teil des Eises schmilzt und hilft, den Espresso zu zähmen, und das Schütteln erzeugt den Schaum, den wir alle so gerne in unserer Tasse sehen!

Die Mischung aus Espresso und einfachem Sirup durch ein Sieb in eine mit Eis gefüllte Tasse gießen.

1/4 Tasse Sahne hinzufügen. Genießen Sie ihn!

Wenn Sie ihn etwas süßer mögen, fügen Sie mehr einfachen Honigsirup hinzu, bis Sie den gewünschten Geschmack erreichen. Das Gleiche gilt für die schwere Sahne. Machen Sie es so cremig, wie Sie es möchten.

Methode für Moka Express:
Die Moka Express ist eine Herdplattenmethode zur Espressozubereitung. Sie ist viel preiswerter als eine Espressomaschine, nimmt weniger Platz ein und ist sehr einfach zu bedienen. Wir haben jahrelang eine Moka Express benutzt, aber nachdem wir festgestellt haben, dass wir zu Hause sehr gerne Espresso trinken, haben wir uns eine Nespresso gekauft.

Wenn Sie gerade erst in die Welt des Espressos zu Hause eintauchen, ist dies eine großartige Option!

Ich habe die 6-Tassen-Moka Express, die etwa 8 Unzen Espresso macht. Wenn Sie den Espresso nur für sich selbst zubereiten, empfehle ich die 3-Tassen-Moka Express, die 4-5 Unzen Espresso macht.

Sie müssen Ihre eigenen Espressobohnen kaufen. Für ein wirklich authentisches Erlebnis können Sie Starbucks-Espressobohnen im Laden oder bei Target kaufen. Ansonsten genügen alle Espressobohnen.

Wenn Ihre Espressobohnen nicht bereits gemahlen sind, verwenden Sie eine Kaffeemühle, um die Bohnen zu mahlen. Ich mahle sie zwischen der feinen und der mittleren Einstellung (Espressobohnen werden normalerweise fein gemahlen, aber für die Moka Express ist es am besten, wenn sie etwas gröber sind).

Wenn Sie kein echter Kaffeeliebhaber sind, kaufen Sie die Bohnen bereits gemahlen oder lassen Sie sie im Laden mahlen.

Schrauben Sie die Moka Express auf. Entfernen Sie das Sieb. Füllen Sie den Boden bis zur Fülllinie mit Wasser (die Fülllinie hängt davon ab, welche Größe der Moka Express Sie haben). Setzen Sie das Sieb über das Wasser. Füllen Sie den Espresso ein. Packen Sie den Espresso nicht nach unten, da er das Sieb verstopfen kann.

Schrauben Sie den Deckel der Moka Express auf. Auf die Herdplatte bei mittlerer bis niedriger Hitze stellen. Nicht stehen lassen! Warten Sie, bis das Wasser zum Kochen kommt, das dauert 5-8 Minuten. Wenn das Wasser kocht, hören Sie nach einigen Minuten ein gurgelndes Geräusch. Sobald Sie das Geräusch hören, nehmen Sie die Moka Express vom Herd. Lassen Sie die Moka Express 1-2 Minuten abkühlen, während der Espresso noch zubereitet wird.

Jetzt können Sie den Deckel öffnen (achten Sie darauf, dass Sie das Metall nicht berühren) und Sie sehen Ihren Espresso!

In einen mit Eis gefüllten Shaker 1 Esslöffel einfachen Honigsirup geben. Espresso aus dem Moka Express in den Shaker gießen.

Den Deckel verschließen und 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln. Ein Teil des Eises schmilzt und hilft, den Espresso zu zähmen, und das Schütteln erzeugt den Schaum, den wir alle so gerne in unserer Tasse sehen!

Mit einem Sieb die Mischung aus Espresso und einfachem Sirup in eine mit Eis gefüllte Tasse gießen. Fügen Sie 1/4 Tasse Sahne hinzu. Genießen Sie es!

Wenn Sie Ihren Espresso etwas süßer mögen, fügen Sie mehr einfachen Honigsirup hinzu, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Dasselbe gilt für die schwere Sahne. Machen Sie es so cremig, wie Sie es wünschen.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß mit Ihrem Doppelkorn zu Hause!

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Hausgemachtes Starbucks Doubleshot Rezept

• Autor: Bri McKoy

Zutaten

Sie werden benötigen:

• Eis
• gemahlene Espressobohnen oder -schoten
• Honig-Sirup (oder klassischer einfacher Sirup) – Rezept unten
• Schwere Sahne

Werkzeuge:

• Eine Möglichkeit, Espresso zuzubereiten (wir haben einen Nespresso und eine Moka Express)
• Ein Shaker
• Ein Sieb (falls Ihr Shaker keinen Deckel mit Sieb hat)
• Ein Glas, in das alle Espresso-Shots gegossen werden
• Eine mit Eis gefüllte Tasse

Anleitung

Honig einfacher Sirup:

1. 1/2 Tasse Honig und 1/2 Tasse Wasser in einen kleinen Soßentopf geben. Köcheln lassen, bis der Honig und das Wasser vollständig eingearbeitet sind. Etwa 3-5 Minuten.
2. Den einfachen Honigsirup in ein Glas mit Deckel füllen. Im Kühlschrank aufbewahren (er hält sich 3 Wochen im Kühlschrank).

Für die Nespresso- oder Espressomaschine:

1. In der Nespressomaschine ein Glas unter den Ausgießer stellen. Machen Sie 2-3 Schüsse Espresso mit 2-3 Kapseln. Klicken Sie auf die Taste, die die kurze Tasse ausgießt, um den Espresso zuzubereiten. So erhalten Sie 5-7 oz. (Ich verwende gerne die Firenze Arpeggio-Pods oder die Roma-Pods. Beide sind dunkel geröstet.)
2. Geben Sie 1 Esslöffel einfachen Honigsirup in das Glas mit dem heißen Espresso. Das Ganze in den mit Eis gefüllten Shaker gießen.
3. Den Deckel verschließen und 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln. Ein Teil des Eises schmilzt und hilft, den Espresso zu zähmen, und durch das Schütteln entsteht der Schaum, den wir alle so gerne in unserer Tasse sehen!
4. Gießen Sie die Mischung aus Espresso und einfachem Sirup durch ein Sieb in eine mit Eis gefüllte Tasse.
5. 1/4 Tasse Sahne dazugeben. Genießen!

Moka Express Methode:

1. Die Moka Express aufschrauben. Entfernen Sie das Sieb. Füllen Sie den Boden bis zur Fülllinie mit Wasser (die Fülllinie hängt davon ab, welche Größe Ihre Moka Express hat). Setzen Sie das Sieb über das Wasser. Füllen Sie den Espresso ein. Packen Sie den Espresso nicht nach unten, da er das Sieb verstopfen kann.
2. Schrauben Sie den Deckel der Moka Express auf. Bei mittlerer Hitze auf die Herdplatte stellen. Nicht stehen lassen! Sie sollten warten, bis das Wasser kocht. Sie werden ein gurgelndes Geräusch hören. Dies kann 5-8 Minuten dauern. Sobald Sie das Geräusch hören, nehmen Sie die Moka Express vom Herd. Wenn Sie den Deckel öffnen (achten Sie darauf, das Metall nicht zu berühren), werden Sie Ihren Espresso sehen!
3. In einen mit Eis gefüllten Shaker 1 Esslöffel einfachen Honigsirup geben. Den Espresso aus dem Moka Express in den Shaker gießen.
4. Den Deckel verschließen und 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln. Ein Teil des Eises schmilzt und hilft, den Espresso zu zähmen, und das Schütteln erzeugt den Schaum, den wir alle so gerne in unserer Tasse sehen!
5. Die Mischung aus Espresso und einfachem Sirup durch ein Sieb in eine mit Eis gefüllte Tasse gießen. 1/4 Tasse Sahne hinzufügen. Genießen Sie es!

Hinweise

Wenn Sie Ihren Espresso etwas süßer mögen, fügen Sie mehr einfachen Honigsirup hinzu, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Dasselbe gilt für die schwere Sahne. Machen Sie es so cremig, wie Sie es wünschen.