Was ist das?

Was ist Polysorbat 80 und warum sollte man es meiden?

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In unserem täglichen Leben sind wir Giftstoffen in vielen Formen ausgesetzt. Wir atmen sie dank verschmutzter Luft ein, tragen sie unwissentlich auf unsere Haut auf, nehmen sie getarnt in unseren Lebensmitteln zu uns, ganz zu schweigen davon, dass wir Zigarettenrauch einatmen, sogar als Nebenprodukt der Lebensentscheidungen anderer.

Unser moderner Lebensstil ist weitgehend toxisch, so sehr, dass „Entgiftung“ ein Begriff ist, den wir gewohnt sind zu sehen.

Leider sind wir auch an Allergien und Krankheiten gewöhnt, und medizinische Studien beginnen, Zusammenhänge zwischen einigen dieser Gifte und der Schädigung unseres Körpers herzustellen.

Aber was ist mit Polysorbat 80?

Dies ist eine weniger bekannte synthetische Verbindung, die auch als Tween 80 bekannt ist.

Es handelt sich um eine bernsteinfarbene/goldene viskose Flüssigkeit. Sie wird aus polyethoxyliertem Sorbitan (chemische Verbindungen, die aus der Dehydratisierung von Zuckeralkohol gewonnen werden) und Ölsäure, einer in tierischen und pflanzlichen Fetten vorkommenden Fettsäure, hergestellt.

Polysorbat 80 wird als Emulgator oder Entschäumer in Lebensmitteln, Vitaminen, Medikamenten und Impfstoffen verwendet.

Warum wird es in Lebensmitteln verwendet?

Es wird als Entschäumer für den Gärungsprozess einiger Weine und auch zum Binden von Eiscreme und anderen Puddings verwendet, damit sie ihre cremige Konsistenz behalten, ohne sich zu trennen. Es wird auch verwendet, um Lebensmittel aufzublähen und Soßen geschmeidig zu halten.

Warum wird es in Kosmetika verwendet?

Es kann auch als Tensid in Seifen und Kosmetika sowie als Lösungsvermittler wirken – es hilft, Inhaltsstoffe aufzulösen, damit sie sich leichter miteinander vermischen können. Es wird als Lösungsvermittler verwendet. Es lässt Produkte cremiger und attraktiver aussehen.

Warum wird es in der Medizin verwendet?

Es wird als Inhaltsstoff in einigen Impfstoffen sowie in einigen Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Polysorbat 80 wird verwendet, um die Konsistenz von Gelkapseln zu verbessern und um Pillen im Magen aufzulösen.

In welchen Produkten wird es verwendet?

Polysorbat 80 ist ein vielseitiger und nützlicher Inhaltsstoff, daher ist es in einer ganzen Reihe von Produkten enthalten. Hier ist eine kurze, allgemeine Liste, wo es am häufigsten vorkommt:

– Lebensmittelverkürzung
– Kaugummi
– Eiscreme
– Gelatine
– Vitamine
– Seife
– Shampoo
– Kosmetika
– Hautcremes
– Gewürze
– Medikamente
– Impfstoffe

Sollen wir uns Sorgen machen?

Lassen Sie uns sehen, was das Sicherheitsdatenblatt für Polysorbat 80 zu sagen hat:
– Leicht entzündlich bis entzündlich in Gegenwart von Hitze
– Leicht gefährlich bei Hautkontakt (reizend), Augenkontakt (reizend), Verschlucken, Einatmen.
– Kann aufgrund von Tierversuchsdaten die Fortpflanzung beeinträchtigen. Es liegen keine Daten für den Menschen vor.
– Kann im Tierversuch Krebs erzeugen. Es wurden keine Daten für den Menschen gefunden.
– Kann das Erbgut beeinflussen (mutagen)

Es ist jedoch auch im Handbuch der grünen Chemikalien aufgeführt.

Polysorbat 80 ist nicht gleich Polysorbat 80

Einige Polysorbate 80 für Kosmetika enthalten möglicherweise Ethylenoxid, 1,4-Dioxan sowie Mono- und Diethylenglykol als Verunreinigungen, wobei diese krebserregenden Verunreinigungen bedenklicherweise auch in Lebensmittelzusatzstoffen festgestellt wurden.

Der Bericht von Skin Deep stuft Polysorbat als mäßig gefährlich ein, mit einer Bewertung von 3/10, aber die Verunreinigungen Ethylenoxid und 1,4-Dioxan werden als hoch gefährlich eingestuft (8/10 und 10/10).

Im Allgemeinen ist es wahrscheinlicher, dass Polysorbat 80 in Kosmetikprodukten diese Verunreinigungen enthält. Einige Naturkosmetikhersteller achten sehr auf die Qualität, die sie verwenden, und verwenden nur Polysorbat 80 in Lebensmittelqualität.

Wie sieht es mit wissenschaftlichen Studien aus?

Es gibt viele veröffentlichte Studien, die Polysorbat 80 analysieren, aber es ist wichtig, ihre Grenzen zu erkennen, bevor Verallgemeinerungen gemacht werden.

Diese Studie legt einen Zusammenhang zwischen dem Inhaltsstoff und Unfruchtbarkeit bei Mäusen nahe.

Das relative Gewicht der Gebärmutter und der Eierstöcke war im Vergleich zu den unbehandelten Kontrollen verringert. ….. Die Eierstöcke waren ohne Gelbkörper und wiesen degenerative Follikel auf.

Es wurde festgestellt, dass der Wirkstoff die Reifung der weiblichen Ratten beschleunigt und zu Deformationen der Eierstöcke führt. Diese Wirkungen wurden bei neugeborenen Mäusen nachgewiesen, denen Polysorbat 80 injiziert wurde. Es ist sicherlich besorgniserregend, wenn man bedenkt, dass einige Impfstoffe Polysorbat 80 enthalten können.

Eine andere Studie deutet darauf hin, dass Polysorbat 80 bei einer schwangeren Frau einen anaphylaktischen Schock auslösen könnte.

Auch wenn dies ebenfalls besorgniserregend ist, würde ich dieser Studie mit Vorsicht begegnen, da die Forschung nur an einer schwangeren Frau durchgeführt wurde, die eine schwere allergische Reaktion auf ein intravenös verabreichtes Multivitamin hatte. Während die Ärzte Polysorbat 80 als Ursache identifizierten, wurden keine weiteren Fälle dieser Art von Reaktion gemeldet.

Eine neuere Studie hat einen echten Zusammenhang zwischen der Einnahme von Polysorbat 80 und der Entwicklung von Darmproblemen aufgezeigt – für Menschen mit einer Veranlagung für Colitis könnte dies eine echte Sorge darstellen.

Relativ niedrige Konzentrationen von zwei häufig verwendeten Emulgatoren, nämlich Carboxymethylcellulose und Polysorbat-80, induzierten eine geringgradige Entzündung und Fettleibigkeit/metabolisches Syndrom bei Wildtyp-Wirten und förderten eine robuste Colitis bei Mäusen, die für diese Erkrankung prädisponiert sind….Diese Ergebnisse unterstützen das aufkommende Konzept, dass gestörte Wirt-Mikrobiota-Interaktionen, die zu einer geringgradigen Entzündung führen, Adipositas und die damit verbundenen metabolischen Auswirkungen fördern können. Darüber hinaus deuten sie darauf hin, dass die breite Verwendung von Emulgatoren zu einer erhöhten gesellschaftlichen Inzidenz von Fettleibigkeit/metabolischem Syndrom und anderen chronischen Entzündungskrankheiten beitragen könnte.

In ähnlicher Weise brachte die hier verlinkte Studie Polysorbat 80 mit der Verschlimmerung von Morbus Crohn in Verbindung.

Morbus Crohn ist in den Industrieländern weit verbreitet, wo die typische Ernährung arm an Ballaststoffen und reich an verarbeiteten Lebensmitteln ist. Die primären Läsionen liegen über den Peyer’schen Flecken und den lymphatischen Follikeln des Dickdarms, wo es zu einer bakteriellen Invasion durch M-Zellen kommt. Wir haben die Wirkung von löslichen Nicht-Stärke-Polysacchariden (NSP) und Lebensmittelemulgatoren auf die Translokation von Escherichia coli durch M-Zellen untersucht.

Die Translokation von E coli durch M-Zellen wird durch lösliche Pflanzenfasern, insbesondere Wegerich und Brokkoli, verringert, durch den Emulgator Polysorbat-80 jedoch erhöht. Diese Wirkungen treten bei relevanten Konzentrationen auf und können zu den Auswirkungen von Ernährungsfaktoren auf die Entstehung von Morbus Crohn beitragen.

Polysorbat 80 wurde auch mit einem erhöhten Risiko für Blutgerinnsel, Schlaganfall, Herzinfarkt, Herzinsuffizienz und Tumorwachstum oder Wiederauftreten bei Patienten mit bestimmten Krebsarten in Verbindung gebracht.

Sollten wir Polysorbat 80 also meiden?

Es gibt Hinweise darauf, dass dieser Inhaltsstoff potenziell toxisch ist, insbesondere die minderwertigeren Versionen, die typischerweise in Kosmetika verwendet werden, die Polysorbat 80 in ihren Inhaltsstofflisten aufführen.

Es kann als bedenklich angesehen werden, Impfstoffe zu akzeptieren, die diesen Inhaltsstoff enthalten.

Die Entscheidung liegt letztendlich bei Ihnen, und obwohl man uns sagt, dass die Einnahme von Polysorbat kein hohes Risiko darstellt, gibt es sicherlich einige besorgniserregende Aspekte.

Beim Lesen der Etiketten sollten Sie beachten, dass es auch unter den Bezeichnungen Alkest, Canarcel und Tween bekannt ist.

Was denken Sie? Vermeiden Sie bereits Polysorbat 80? Oder halten Sie es für sicher genug für Sie und Ihre Familie?