Jul 22, 2020
Tequila und Wodka gehören zu den am meisten konsumierten harten Spirituosen. Der Alkoholgehalt liegt in den USA bei durchschnittlich 40 % (Wodka) und 50 % (Tequila), weshalb sie auch als „hart“ bezeichnet werden.
Aber können Sie den Unterschied zwischen Tequila und Wodka erkennen? Wenn nicht, dann ist dieser Artikel für Sie. Du wirst lernen, wie du die beiden Spirituosen unterscheiden kannst. Aber zuerst wollen wir uns ihre Definition und Gemeinsamkeiten ansehen.
Tequila und Wodka Definition
Tequila ist eine Spirituose, die aufgrund der klimatischen Bedingungen hauptsächlich in Mexiko hergestellt wird. Er wird ausschließlich aus den in Mexiko beheimateten stacheligen Pflanzen, der Blauen Agave, hergestellt. Die Pflanzen sind auch als Tequila-Agave oder Kakteen bekannt. Wie Sie später sehen werden, gibt es verschiedene Arten von Tequila.
Wodka hingegen ist eine klare Wasserspirituose, die aus destilliertem Alkohol und Wasser besteht. Er wurde zuerst in Russland und Polen hergestellt und ist heute in Amerika sehr beliebt, vor allem im Bereich der Spirituosen. Wodka wird aus Getreidekörnern wie Weizen gewonnen, kann aber auch aus Stoffen wie Kartoffeln hergestellt werden.
Ähnlichkeiten zwischen Tequila und Wodka
Trotz der Tatsache, dass es sich um zwei verschiedene Spirituosen handelt, haben Wodka und Tequila einige Gemeinsamkeiten. Beide werden durch Gärung und anschließende Destillation hergestellt, weswegen sie auch als destillierte Flüssigkeiten bezeichnet werden. Beide haben einen Alkoholgehalt zwischen 40 % und 50 %. Außerdem eignen sich sowohl Wodka als auch Tequila gut für die Zubereitung von Cocktails.
Nachdem wir nun einen Blick auf die Gemeinsamkeiten geworfen haben, wollen wir uns nun den Unterschieden zuwenden.
Unterschiede zwischen Tequila und Wodka
Tequila und Wodka sind zwar Getränke der gleichen Kategorie, aber beide haben deutliche Unterschiede. Als Verbraucher sollten Sie sich dieser bewusst sein. Einige der wichtigsten Unterschiede sind:
Tequila ist geografisch gebunden, Wodka nicht
Der auffälligste Unterschied zwischen Wodka und Tequila ist, dass Tequila geografisch gebunden ist, Wodka dagegen nicht. Was wir mit geografisch spezifisch meinen, ist, dass er hauptsächlich in Mexiko hergestellt wird. Wie bereits erwähnt, wird Tequila aus der blauen Agavenpflanze hergestellt. Diese Pflanze wächst in ihrer besten Form in der Umgebung der Stadt Tequila in Mexiko. Die blaue Agave gedeiht am besten unter perfekten Wüstenbedingungen und benötigt acht Jahre, um zu reifen.
Das Tiefland von Tequila erfüllt diese Anforderung perfekt, denn hier beträgt die durchschnittliche Jahrestemperatur 22 °C und es bleibt die meiste Zeit über trocken. Daher befinden sich die Tequila-Produktionsstätten rund um die Stadt. Die mexikanischen Gesetze besagen außerdem, dass Tequila nur im Bundesstaat Jalisco und in bestimmten Gemeinden von Guanajuato, Michoacan, Nayarit und Tamaulipas hergestellt werden darf. In vielen Ländern, in die Tequila exportiert wird, ist er durch die Abkommen über die geschützte Ursprungsbezeichnung geschützt.
Im Gegensatz zu Tequila ist Wodka nicht geografisch gebunden. Er stammt ursprünglich aus den Regionen Polens und Russlands, wird aber heute auf der ganzen Welt hergestellt.
Aussehen und Geschmacksunterschiede
Was das Aussehen betrifft, ist Wodka eine klare, farblose, destillierte Flüssigkeit. Probieren Sie Pristine Vodka, wenn Sie es noch nicht getan haben, und Sie werden verstehen, wovon wir sprechen. Es gibt verschiedene Farben von Wodka, aber in seiner reinsten Form ist er farblos.
Tequila hingegen variiert von einer klaren Spirituose bis zu einem satten Goldton. Das liegt daran, dass es verschiedene Arten von Tequilas gibt. Die reinste Form, Blanco-Tequila, ist farblos. Die anderen vier Arten sind Joven, Repoado, Añejo und Extra Añejo. Extra Añejo ist extra gealtert und hat einen goldenen Farbton.
Auch der Geschmack von Tequila variiert je nach Alter. Auch der Anteil der Blauen Agave und der Alkoholgehalt beeinflussen den Geschmack. Im Gegensatz dazu ist Wodka geschmacksneutral. Er erhält seinen Geschmack aus organoleptischen Verbindungen. Im Geschmacksvergleich ist reiner Tequila erdig und leicht süßlich, während Wodka geschmacksneutral ist und einen Hauch von Süße aufweist, wenn er Roggen enthält. Wird der Wodka aus Kartoffeln hergestellt, schmeckt er cremig.
Gesundheits- und Katerunterschiede
Auch wenn man beim Einkaufen von alkoholischen Getränken nicht auf die Gesundheit achtet, ist es gut, sich der gesünderen Option bewusst zu sein.
Angefangen bei Tequila hängt die Gesundheit von der Sorte ab. Die aus 100 % blauer Agave hergestellten Tequilas sind extrem zucker- und kohlenhydratarm. Da die meisten auf dem Markt erhältlichen Tequilas nicht in ihrer reinsten Form angeboten werden, ist der Zuckergehalt höher.
Einige Werbungen für Tequila behaupten, dass Tequila diabetikerfreundlich, gut für die Knochengesundheit und hilfreich bei der Gewichtsabnahme ist. Aber das sind Eigenschaften der Tequila-Pflanze und nicht unbedingt der daraus gewonnenen Flüssigkeit. Da er Alkohol enthält, sinkt der Blutzuckerspiegel, da Alkohol nur von der Leber verarbeitet werden kann. Tequila ist also nicht die gesündeste Spirituose, wie immer behauptet wird, aber er hat Vorteile, wenn er in mäßigen Mengen konsumiert wird.
Wodka besteht aus destilliertem Alkohol und Wasser. Daher ist er auch extrem arm an Zucker und Kohlenhydraten. Wie gesund (oder schädlich) Ihr Wodka ist, hängt davon ab, womit Sie ihn mischen. Daher sollten Sie stark verarbeitete Wodka-Varianten meiden, vor allem solche, die mit Zucker angereichert sind.
Ein schlechter Ruf, den Tequila hat, ist, dass er einen Kater verursacht, was auf die Art des Konsums von Shots zurückzuführen ist. Wodka ist katerfreundlich. Aber der Kater hat mit dem Zuckergehalt zu tun.
Kalorienunterschiede
Der ABV% der Spirituose bestimmt die Kalorien. Als Faustregel gilt: je höher der ABV%, desto höher die Kalorien. Wenn es um Tequila und Wodka geht, schneidet Tequila besser ab und hat weniger Kalorien pro Schuss als Wodka. Wodka ist eine Art von Alkohol, der tendenziell mehr Kalorien hat. Aber auch hier hängt es von den Mischeigenschaften, dem Gesamtalkoholgehalt und der Marke ab.
Das endgültige Urteil
Wer ist also der Gewinner? Nun, das hängt von Ihren individuellen Vorlieben und Ihrem Geschmack ab. Wenn Sie uns fragen, sind wir hier voreingenommen und ziehen Pristine Vodka allen anderen vor.
Wir möchten Sie ermutigen, sowohl Wodka als auch Tequila zu probieren und die Unterschiede selbst zu messen. Allerdings sollten Sie auch verantwortungsbewusst trinken, um das Erlebnis zu genießen.
