Jul 22, 2020
Tequila och vodka är bland de mest konsumerade starka dryckerna. Alkoholen per volym (ABV) är i genomsnitt cirka 40 % (för vodka) och 50 % (för tequila) i USA, vilket gör att de kallas ”hårda”.
Men när det gäller att se skillnaden mellan tequila och vodka, kan du skilja på de två? Om inte, så är den här artikeln något för dig. Du kommer att lära dig hur du kan skilja mellan de två spritdryckerna. Men först ska vi titta på deras definition och likheter.
Definition av tequila och vodka
Tequila är en typ av sprit som främst produceras i Mexiko på grund av klimatkraven. Den framställs uteslutande av taggiga växter som kallas Blue Agave och som är inhemska i Mexiko. Växterna är också kända som Tequila Agave eller kaktusar. Som du kommer att se senare finns det olika typer av Tequila.
Vodka, å andra sidan, är en klar vattensprit som består av destillerad sprit och vatten. Den producerades först i regionen Ryssland och Polen och är nu mycket populär i Amerika, särskilt i spritkategorin. Vodka utvinns ur spannmålskorn som vete, men kan också tillverkas av saker som potatis.
Likheter mellan tequila och vodka
Trots att det är två olika spritdrycker har vodka och tequila vissa likheter. Båda framställs genom jäsning följt av destillation, vilket gör att de kallas destillerade vätskor. Båda har en alkoholhalt som varierar mellan 40 och 50 procent. Dessutom är både vodka och tequila bra kandidater för beredning av cocktails.
Nu när vi har tagit en titt på likheterna ska vi titta på skillnaderna.
Skillnader mellan tequila och vodka
Tequila och vodka må vara drycker av samma kategori, men båda har starka skillnader. Som konsument bör du vara medveten om dessa. Några av de viktigaste skillnaderna är:
Tequila är geografiskt specifik medan vodka inte är det
Den mest slående skillnaden mellan vodka och tequila är att tequila är geografiskt specifik medan vodka inte är det. Vad vi menar med geografiskt specifik är att den främst produceras i Mexiko. Som tidigare nämnts framställs tequila av den blå agaveplantan. Denna växt växer, i sin bästa form, runt staden Tequila i Mexiko. Blå agave växer bäst i perfekta ökenförhållanden och behöver åtta år för att mogna.
Låglandet i Tequila uppfyller detta krav perfekt, där den årliga medeltemperaturen är 22 °C och förblir torr större delen av tiden. Därför finns tequilaproduktionsanläggningar runt om i staden. Mexikanska lagar anger också att tequila endast kan vara delstaten Jalisco och vissa kommuner i Guanajuato, Michoacan, Nayarit och Tamaulipas. I många länder dit tequila exporteras är den skyddad genom avtalen om ”skyddad ursprungsbeteckning”.
Till skillnad från tequila är vodka inte geografiskt specifik. Den har sitt ursprung i regioner i Polen och Ryssland men bereds numera över hela världen.
Utseende och smakskillnader
När det gäller utseendet är vodka en klar, färglös, destillerad vätska. Prova Pristine Vodka om du inte redan har gjort det, så kommer du att förstå vad vi talar om. Du kan hitta olika färger på vodka, men i sin renaste form är den färglös.
Tequila, å andra sidan, varierar från klar sprit till en rik gyllene nyans. Detta beror på att det finns olika typer av tequila. Den renaste formen, Blanco tequila, är färglös. De andra fyra typerna är Joven, Repoado, Añejo och Extra Añejo. Extra Añejo är extra lagrad och har en gyllene färg.
På samma sätt varierar smaken av tequila beroende på dess ålder. Procentandelen blå agave och alkoholprocenten påverkar också smaken. Vodka är däremot smaklös. Den får sin smak från organoleptiska föreningar. Vid en smakjämförelse finner du att ren tequila är jordig och milt söt, medan vodka är smaklös med en antydan till sötma om den innehåller råg. Om den produceras av potatis smakar vodkan krämig.
Skillnader i hälsa och baksmälla
Även om du kanske inte tittar på hälsan när du handlar alkoholhaltiga drycker är det bra att vara medveten om det hälsosammare alternativet.
Om vi börjar med tequila så beror tequilas hälsosamhet på vilken typ av tequila det rör sig om. De som tillverkas av 100 % blå agave är extremt socker- och kolhydratfattiga. Eftersom de flesta tequilas som finns på marknaden inte är i sin renaste form finns det en ökning av socker.
En del reklam för tequila hävdar att tequila är diabetesvänlig, bra för benhälsan och underlättar viktnedgång. Men detta är egenskaper hos tequilaplantan och inte nödvändigtvis den vätska som framställs av den. Eftersom den innehåller alkohol sker en sänkning av blodsockret eftersom alkohol endast kan bearbetas av levern. Så tequila är inte den hälsosammaste spriten som folk påstår att den är, men den har fördelar om den konsumeras i måttliga mängder.
Vodka består av destillerad sprit och vatten. Så den är också extremt låg i socker och kolhydrater. Hur hälsosam (eller skadlig) din vodka är beror på vad du blandar den med. Därför bör du undvika högförädlade vodkavarianter, särskilt de som är laddade med socker.
Ett dåligt rykte tequila får är att den orsakar baksmälla, allt tack vare shots sätt att konsumera. Vodka är baksmällsvänlig. Men baksmällan har att göra med sockerinnehållet.
Kaloridifferenser
Spiritens ABV% avgör kalorierna. Som tumregel gäller att ju högre ABV% desto fler kalorier. När det gäller tequila kontra vodka klarar sig tequila bättre och har färre kalorier per shot än vodka. Vodka, som är en typ av alkohol, tenderar att innehålla fler kalorier. Men återigen varierar detta beroende på dess blandningsegenskaper, den totala alkoholprocenten och varumärket.
Den slutliga domen
Så, vem är vinnaren? Tja, det beror på dina individuella preferenser och smaker. Om du frågar oss kommer vi att vara partiska här och betygsätta Pristine Vodka framför allt annat.
Vi uppmuntrar dig att prova både vodka och tequila och mäta skillnaderna själv. Med det sagt bör du också dricka ansvarsfullt för att njuta av upplevelsen.
