Die Welle der lakto-vegetarischen Ernährung entpuppt sich seit geraumer Zeit als eine Modeerscheinung. Die Menschen nehmen diese Form der vegetarischen Ernährung wegen ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile überall auf der Welt schnell an. In Indien, vor allem bei den Hindus, wird die lakto-vegetarische Ernährung jedoch hauptsächlich aus religiösen Gründen praktiziert. Lassen Sie uns nun herausfinden, warum diese Diät so viel an Popularität gewinnt.
Was ist lakto-vegetarische Ernährung?
Vegetarier, die kein Ei essen, aber Milchprodukte zu sich nehmen, werden auch als Lakto-Vegetarier bezeichnet. Die meisten Vegetarier verzehren keine tierischen Produkte, also auch keine Milch, Milchprodukte und Eier. Aus gesundheitlichen und religiösen Gründen haben sich jedoch einige Menschen für die lakto-vegetarische Ernährung entschieden, bei der Eier, Fleisch, Fisch usw. ausgeschlossen sind, der Verzehr von Milchprodukten jedoch erlaubt ist. Diese lakto-vegetarische Ernährung ist recht flexibel und schont die Umwelt. Es gibt noch andere Formen der vegetarischen Ernährung wie die lakto-ovo-vegetarische Ernährung, die ovo-vegetarische Ernährung und die vegane Ernährung.
Vorteile der lakto-vegetarischen Ernährung:Diese interessante Ernährungsform enthält eine Fülle von Nährstoffen, mit denen man nie falsch liegen kann. Eine lakto-vegetarische Ernährung besteht aus gesunden Fetten, Antioxidantien, einer Reihe von Vitaminen und anderen wichtigen Mineralien. Eine ausgewogene Ernährung kann Ihr Immunsystem und Ihren Stoffwechsel ankurbeln. So bietet sie einige wichtige gesundheitliche Vorteile.
Gut für Ihr Herz
Menschen, die sich lakto-vegetarisch ernähren, haben ein geringeres Risiko, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bekommen. Die Ernährung mit gesunden Fetten und hochwertigen Nährstoffen fördert das Wachstum des guten Cholesterins und reduziert den schlechten Cholesterinspiegel im Körper. Außerdem trägt sie zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdruckniveaus im Körper bei. Daher empfehlen Ärzte diese Diät für Menschen, die ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben.
Erhält den Blutzuckerspiegel
Durch die Zugabe von grünem Blattgemüse, saisonalem Obst und Gemüse, verschiedenen Getreidesorten, hochwertigen pflanzlichen Proteinen und einigen gesunden Milchprodukten in ausgewogener Form ist die lakto-vegetarische Ernährung hervorragend für Menschen mit einem erhöhten Blutzuckerspiegel geeignet. Wenn Sie Diabetes haben oder von einem hormonellen Ungleichgewicht betroffen sind, kann diese Diät Ihren Körper mit vielen gesunden Nährstoffen wie Ballaststoffen, Antioxidantien, Phosphor, Kalzium, Zink, Eisen usw. versorgen, die zur Senkung des glykämischen Index im Körper beitragen. Dadurch wird der Blutzuckerspiegel effektiv aufrechterhalten.
Hilft bei der Gewichtsabnahme
Wenn Sie effektiv abnehmen wollen, müssen Sie sich von Fleisch fernhalten, insbesondere von rotem Fleisch. Wenn Sie sich lakto-vegetarisch ernähren, nehmen Sie weniger Kalorien und mehr Nährstoffe zu sich. Fleischesser bekommen nicht genug Ballaststoffe, während einige der Gemüse, Körner, Früchte und Milchprodukte mit Ballaststoffen beladen sind, die nicht nur Ihren Heißhunger reduzieren, sondern auch bei der Gewichtsabnahme helfen.
Was Sie essen können und was Sie vermeiden müssen
Sie müssen alle Formen von Fleisch, Eiern, Meeresfrüchten und Fisch vermeiden. Dagegen können Sie alle Arten von Obst, Gemüse, Getreide, Milch, Produkten, Samen, Nüssen usw. essen. Alles, was unter den Begriff „vegetarisch“ fällt, ist in der lakto-vegetarischen Ernährung enthalten.
Abschluss
Eine lakto-vegetarische Ernährung schließt Eier und andere nicht-vegetarische Produkte aus, was es für Menschen, die ihre Mahlzeiten nicht sorgfältig planen, ein wenig riskant macht, sie zu übernehmen. Da Eier das Kraftwerk gesunder Proteine sind, muss ein Nicht-Eier-Esser darauf achten, dass er/sie genügend Proteine aus anderen Quellen zu sich nimmt. Ebenso können Omega-3-Fettsäuren, die in fettem Fisch im Überfluss vorhanden sind, einen Mangel im Körper verursachen. In diesem Fall können Sie auf externe Quellen wie Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, um eine tägliche Dosis an Mikronährstoffen zu erhalten. Sie müssen eine ausgewogene Ernährung einhalten, die eine ausreichende Menge aller wesentlichen Nährstoffe enthält, die für die ganzheitliche Entwicklung des Körpers erforderlich sind.