Einstein Bros. Bagels se ha asociado con Cuisine Solutions, el mayor y más innovador fabricante de sous vide del mundo, para crear sus nuevos Eggels sin gluten, disponibles el 17 de septiembre de 2020. La última oferta es el primer «bagel» sin gluten hecho con huevos. Estos huevos sous-vide con forma de bagel son una innovación culinaria, llena de sabor e ingredientes de alta calidad.
Los nuevos Eggels bajos en carbohidratos están hechos con huevos sin jaula y vienen en dos sabrosos sabores:
Tres Carnes &Queso: Hecho con tocino totalmente natural sin nitrato, salchicha de pavo y jamón sin curar, emparejados con queso cheddar blanco &todo condimentado para bagels
Huevo blanco vegetariano: Esta opción vegetariana incluye pimientos, cebollas, tomates, champiñones portobello y espinacas con queso asiago
Los singulares Eggels con forma de bagel son una opción perfecta para los que tienen antojo de algo distinto a un bagel, así que hay algo para todos en el menú de Einstein Bros. Bagels. El uso del método sous vide para cocinar los Eggels mantiene los huevos ligeros y esponjosos, asegurando que este desayuno sin gluten sea tan satisfactorio como un bagel recién horneado.
«Estábamos encantados de tomar nuestra receta sous vide y combinarla con la forma de bagel de la firma, algo que nunca se había hecho antes», dice Jean Rodolphe Vilgrain, vicepresidente de ventas de Cuisine Solutions. «No podríamos estar más orgullosos de la calidad y el sabor de Eggels. Será una gran adición rica en proteínas y sin gluten al menú de Einstein Bros. Bagels.»
«En Einstein Bros. Bagels, siempre buscamos ofrecer a nuestros clientes nuevas opciones de desayuno emocionantes e innovadoras», dijo el chef Chad Thompson, Jefe de Innovación Culinaria de Einstein Bros. Bagels. «Estamos encantados de servir los nuevos Eggels, una gran opción para nuestros clientes que buscan un nuevo tipo de desayuno y una alternativa al bagel. Hay realmente algo para todo el mundo en el menú».
Los Eggels se ofrecerán en los locales participantes de Einstein Bros. Bagels de todo el país, excluyendo los de los aeropuertos, hoteles y universidades. Los que busquen la forma más cómoda de conseguir sus Eggels pueden pedirlos a través de la página web de Einstein Bros.