Nadine Greeff/Stocksy
On yleisesti tiedossa, että maksallamme on elintärkeä rooli alkoholin ja muiden lääkkeiden, kuten aspiriinin ja ibuprofeenin, käsittelyssä. Mutta tämä elintärkeä elin tekee paljon muutakin kuin auttaa kehoasi toipumaan ryyppyillasta.
Kuten Medical News Today kertoo, maksa vastaa myös ”hiilihydraattien pilkkomisesta, glukoosin valmistuksesta, elimistön myrkytyksen puhdistamisesta, ravintoaineiden varastoinnista ja sapen tuottamisesta”, mikä on välttämätöntä asianmukaiselle ruoansulatukselle ja ravintoaineiden imeytymiselle.
Maksan terveys määrittää toisin sanoen hyvin paljon yleistä terveyttä. Jos haluat puhdistaa ja myrkyttää kehoasi, maksa on hyvä paikka aloittaa. Osoita tälle tehoelimelle rakkautta syömällä alla olevia tieteellisesti hyväksyttyjä ruokia.
1. Kahvi
Stocksy
Tutkimukset osoittavat, että kofeiinin ja kahvin sisältämät kemikaalit, erityisesti paraksantiini, kahweoli ja kahfestoli, voivat itse asiassa auttaa elimistöäsi torjumaan sairauksia, kuten maksasyöpää, alkoholiin liittyvää kirroosia, ei-alkoholiin liittyvää rasvamaksasairautta ja C-hepatiittia. Eräässä Journal of Hepatology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa kahvia kutsuttiin jopa ”maksasairauksien taikapavuksi.”
2. Tee
Stocksy
Samoin kofeiinipitoinen tee voi auttaa torjumaan maksasairauksia. ”Teetä pidetään yleisesti hyödyllisenä terveydelle, mutta todisteet ovat osoittaneet, että sillä voi olla erityisiä hyötyjä maksalle”, kirjoittaa Taylor Jones, RD, Healthline-sivustolle. Hän viittaa japanilaiseen tutkimukseen, joka yhdisti 5-10 kupillista vihreää teetä päivässä parempiin maksan terveyttä kuvaaviin verimerkkeihin.
3. Greippi
Stocksy
Greippien maksasuojaavat supervoimat tulevat kahdesta tärkeimmästä antioksidantista: naringeniinistä ja naringiinista. Tutkimuksissa on havaittu, että nämä kaksi yhdistettä voivat hidastaa maksan fibroosin kehittymistä, vähentää rasvan määrää maksassa ja parantaa elimen kykyä metaboloida alkoholia. Kannattaa muistaa, että nämä tutkimukset on tehty eläimillä ja ne keskittyvät nimenomaan naringeniiniin ja naringiiniin eivätkä greippiin kokonaisuudessaan.
4. Valkosipuli
Stocksy
Valkosipuli on täynnä voimakkaita antioksidantteja, jotka voivat auttaa maksaasi käsittelemään ja huuhtelemaan myrkkyjä. Kuten Livestrong kertoo, salaisuus piilee antioksidantti allicinissa, aminohappo arginiinissa ja kivennäisaine seleenissä – jotka kaikki voivat auttaa maksan puhdistamisessa.
5. Marjat
Stocksy
Mustikat ja karpalot ovat täynnä voimakkaita antioksidantteja ja tarjoavat lukuisia vertaansa vailla olevia terveyshyötyjä. Tutkimukset osoittavat, että marjoista peräisin olevat antioksidantit, kuten antosyaanit, voivat suojata maksaa vaurioilta, lisätä immuunisolujen vastetta ja hidastaa vaurioiden ja fibroosin kehittymistä rottien maksassa.
6. Viinirypäleet
Stocksy
Viinirypäleet ovat arvokas hedelmä taistelussa maksasairauksia vastaan osittain voimakkaan kasviyhdisteen resveratrolin ansiosta. Tämä polyfenoli voi vähentää maksatulehdusta, mikä puolestaan hillitsee vaurioita ja lisää antioksidanttitasoja.
7. Rasvainen kala
Stocksy
Rasvaiset, rasvaiset kalat, kuten lohi, makrilli ja silli, sisältävät runsaasti voimakkaita omega-3-rasvahappoja, jotka tarjoavat monia terveyshyötyjä. Tutkimuksissa on havaittu, että omega-3-rasvahapot voivat hillitä rasvan kertymistä, normalisoida entsyymitasoja ja torjua tulehduksia maksassa.
8. Pähkinät
Maren Caruso/Getty Images
Pähkinät ovat vastaavasti erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde ja sisältävät myös tulehdusta torjuvaa antioksidanttia E-vitamiinia. Vaikka lisätutkimuksia tarvitaankin, alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että pähkinöiden ja siementen syöminen saattaa olla yhteydessä terveempiin maksaentsyymiarvoihin erityisesti henkilöillä, joilla on ei-alkoholista rasvamaksasairautta.
9. Oliiviöljy
Stocksy
Oliiviöljy on toinen erinomainen kasviperäisten terveellisten rasvojen ja antioksidanttien lähde. Viimeaikaiset tutkimukset ovat yhdistäneet oliiviöljyn kulutuksen ihmisillä vähäisempään rasvan kertymiseen maksaan ja terveempiin maksaentsyymiarvoihin.
10. Ristikukkaiset kasvikset
Stocksy
Vaikka ristikukkaiset vihannekset, kuten parsakaali ja kukkakaali, eivät välttämättä ole tunnettuja ruoansulatuskanavan hyödyistään, eläinkokeessa havaittiin, että ruusukaalit ja parsakaalin ituuute itse asiassa ”lisäsivät detoksifikaatioentsyymien tasoja ja suojasivat maksaa vaurioilta”, Jones kirjoittaa.
Seuraavaksi: Yhdeksän tapaa detoksifioida ison aterian syömisen jälkeen.
Tämä artikkeli julkaistiin alunperin aiemmin ja sitä on päivitetty.