29 ohran hyötyä, joita et luultavasti ole koskaan tiennyt

Ohralla on yksinkertainen vilja, jota useimmilla meistä on ruokakomerossamme, mutta hyvin harva meistä tietää sen monia terveys- ja kauneusetuja. Ohra on suhteellisen vähäkalorinen, runsaskuituinen ja täynnä vitamiineja ja ravintoaineita. Kuorittu ohra on erityisen hyödyllistä sen leseiden vuoksi.

Tässä on 29 hämmästyttävää ohran terveys- ja kauneusetua:

Terveyshyödyt

Hyvä aamupalaksi

Ohran ravintoainepitoisuus on suuri ja siitä saa tyydyttävän aterian. Se on täynnä kuitua ja tärkeitä kivennäisaineita, kuten: seleeniä, kuparia, tryptofaania ja mangaania. Se antaa energiaa ja pitää sinut tyytyväisenä suuren osan päivästä. Ohran sisältämä mangaani auttaa sinua tuntemaan olosi iloiseksi ja energiseksi; se myös rauhoittaa hermostoa.

Harvardin tutkijat tutkivat vilja-aamiaisen päivittäisen nauttimisen vaikutuksia. Tässä tutkimuksessa havaittiin 19 vuoden aikana, että miehillä, jotka nauttivat päivittäin aamulla kulhollisen täysjyväviljaa, oli 29 prosenttia pienempi riski sairastua sydämen vajaatoimintaan. Ei hassumpaa yksinkertaiselta viljalta!

Helpottaa laihtumaan

Ohran avulla voi laihtua, osittain useiden erilaisten välttämättömien aminohappojen ja osittain sen kuitupitoisuuden ansiosta. Ohra säätelee verensokeritasoa, jolloin vältytään sokerihuipuilta ja -laskuilta, jotka yleensä liittyvät rasvan varastointiin.

Ohran kaloripitoisuus on muihin viljoihin verrattuna alhainen, ja samalla se muodostaa tyydyttävän aterian, joka auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään, joten sinun ei tarvitse syödä niin usein.

Vaikuttaa verenpaineen vakauttamiseen

Viisi viikkoa kestäneessä tutkimuksessa verrattiin erilaisia viljayhdistelmiä; se osoitti, että aikuiset, jotka lisäsivät ohran saantia, kokivat verenpaineen alentuneen.

Vähentää syövän ja sydänsairauksien riskiä

Ohrassa on runsaasti kasvilignaaneista koostuvaa ainetta, joka suojaa rintasyövältä ja muilta hormoniriippuvaisilta syöpäkasvaimilta sekä sydämen taudeilta. Vähentämällä vapaita radikaaleja ja viskeraalista rasvaa sekä vakauttamalla verenpainetta ohra minimoi mahdollisuutemme sairastua syöpään ja sydänsairauksiin.

Vähentää niveltulehduksen oireita

Ohrassa on kuparia, josta voi olla apua myös nivelreuman oireiden vähentämisessä. Kupari riisuu vapaita radikaaleja aseista ja auttaa näin solujen uudistumista. Kupari on välttämätön kollageenin ja elastiinin ristisilloittumisessa, mikä tekee luista ja nivelistä joustavia.

Helppaa kehon kudosten kehittymistä ja korjautumista

Ohrassa on myös runsaasti fosforia, joka auttaa solujen uudistumisessa. Fosfori auttaa luun muodostumisessa. Se on geneettisen koodin olennainen rakennusaine ja sillä on tärkeä rooli terveissä solukalvoissa ja hermostossamme.

Suuri niasiinin lähde

Ohralla on suuri niasiinin (B-vitamiini) lähde, joka tarjoaa lukuisia etuja sydän- ja verenkiertoelimistöllemme. Niasiini voi auttaa vähentämään huonoa kolesterolia, lipoproteiini (a):ta ja vapaita radikaaleja. Se vähentää myös veritulppariskiä.

Vähentää viskeraalista rasvaa

Japanilaisessa tutkimuksessa seurattiin 44:ää korkeasta kolesterolista kärsivää miestä ja havaittiin, että ohran lisääminen ruokavalioon vähensi merkittävästi seerumin kolesterolia ja viskeraalista rasvaa, jotka tunnetusti vaikuttavat sydän- ja verisuoniriskiin.

Alentaa huonoa kolesterolia

Ohran liukenemattomasta kuidusta syntyvä propionihappo saattaa myös olla osittain vastuussa sen kolesterolia alentavista ominaisuuksista. Se alentaa HMG-CoA-reduktaasientsyymin aktiivisuutta ja auttaa alentamaan veren kolesterolipitoisuutta.

Haittaa sappikivien muodostumista

Ohra auttaa alentamaan triglyseridien määrää. Jotkut saattavat välttää sappikiviä lisäämällä ohran saantia. Lisäksi ohra sisältää runsaasti liukenemattomia kuituja. On olemassa hypoteesi, että liukenematon kuitu vähentää sappihapon eritystä, joka edistää sappikivien muodostumista.

Naiselle välttämätön

Iso-Britannialaiset tutkijat selvittivät, miten kuitujen saanti vaikuttaa premenopausaalisiin naisiin. He havaitsivat, että ruokavalio, joka sisältää runsaasti täysjyväviljan, kuten ohran, kuitua, tarjosi jopa 50 %:n vähennyksen rintasyövän riskiin.

Vielä eräässä toisessa tutkimuksessa tarkasteltiin postmenopausaalisia naisia, ja se osoitti rintasyövän riskin pienenevän 34 %:lla niillä naisilla, jotka nauttivat täysjyväviljaa, kuten ohraa.

Ohranruohomehu edistää ruoansulatusta

Ohranruohomehu auttaa ruoansulatuskanavan mehuja työskentelemään tehokkaammin. Se lisää aineenvaihduntaa ja saa olon tuntumaan kevyemmältä. Se on erityisen hyödyllistä ihmisille, jotka tuntevat olonsa pöhöttyneeksi.

Vahvistaa vastustuskykyä

Ohra sisältää runsaasti kasvilignaaneja, jotka ovat hyväksi suolistosi ystävälliselle kasvistolle. Ohra puolestaan tukee vastustuskykyäsi.

Lisäksi ohra sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka myös tukee immuunijärjestelmääsi. Ohra saa sinut tuntemaan itsesi kylläiseksi, tyytyväiseksi ja rentoutuneeksi.

Helppoo ehkäisemään osteoporoosia

Ohra ja ohraruoho sisältävät mangaania, fosforia ja kuparia, jotka ovat hyväksi terveille luille. Ohramehu sisältää erittäin paljon kalsiumia, mikä tekee luustostasi vahvemman.

Edistää optimaalista terveyttä

Ohran sisältämä kuitu minimoi sen ajan, jonka ruoka viipyy paksusuolessa. Lisäksi se on hyvä seleenin lähde, jonka on osoitettu vähentävän paksusuolen syövän riskiä. Seleeni on olennainen osa kilpirauhasen terveyttä. Se on myös antioksidanttinen puolustaja ja immuunijärjestelmän rakentaja. Seleenin on myös osoitettu korjaavan elimistön vaurioituneita soluja.

Apua anemiaan

Ohran sisältämä rauta kasvattaa veren tilavuutta, mikä ehkäisee anemiaa ja väsymystä.

Vaimentaa valtimonkovettumatautia

Ohran sisältämä rauta vaimentaa ateroskleroosia eli verisuonia ahtauttavien plakkien kertymistä. Se on hyvä B-vitamiinin (niasiini) lähde. Niasiini voi auttaa ehkäisemään vapaita radikaaleja ja vähentää samalla huonoa kolesterolia ja verihyytymiä.

Tukee munuaisia

Ohralla helpotetaan munuaisten moitteetonta toimintaa.

Terve luusto

Ohrassa ja ohranruohossa on fosforia ja kuparia, jotka ovat hyväksi luuston yleiselle terveydelle. Ohramehussa on paljon enemmän kalsiumia kuin maidossa.

20. Terveet hampaat

Ohrassa on runsaasti fosforia, kalsiumia ja C-vitamiinia, jotka edistävät suuresti luuston ja hampaiden terveyttä. Varsinkin ohramehu sisältää runsaasti kalsiumia. Se sisältää myös mangaania, fosforia ja kuparia, jotka ovat hyväksi luustolle ja hampaille.

Ohran kauneusvaikutukset:

Tyydyttää tervettä ihoa

Ohramehu on täynnä C-vitamiinia, antioksidantteja ja mineraaleja. Kaikki nämä ovat erinomaisia ihollesi. Sen on osoitettu vähentävän tulehduksia kehossa. Tiedät sanonnan: terve keho, terve iho.

On parantavia ominaisuuksia

Ohrassa on runsaasti sinkkiä, joka edistää paranemista.

Vahvistaa ihon kimmoisuutta

Ohrassa on runsaasti seleeniä. Seleeni säilyttää ihon kimmoisuuden. Seleeni parantaa myös monia elimistön toimintoja, jotka usein heijastuvat ihoon.

Luo miellyttävän ihon sävyn

Ohrat kiinteyttävät ihoa ja poistavat myrkkyjä, mikä tekee ihosta silkkisen ja miellyttävän sävyisen.

25. On Anti Aging -ominaisuuksia

Ohran antioksidantit auttavat sinua näyttämään nuoremmalta. Ohra auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta, jolloin ihosi näyttää nuoremmalta ja terveemmältä.

Terveelliset hiukset

Ravintoaineiden puutteet heijastuvat usein hiuksiin. Ohra sisältää elintärkeitä kivennäisaineita, vitamiineja ja antioksidantteja, joita tarvitaan terveiden hiusten tuottamiseen.

Edistää hiusten kasvua

Ohrassa on runsaasti ravintoaineita ja kivennäisaineita, kuten tiamiinia, niasiinia ja prosyanidiini B-3:a. Nämä edistävät ja stimuloivat hiusten kasvua.

Torjuu hiustenlähtöä

Ohra sisältää rautaa ja kuparia. Se tehostaa punasolujen tuotantoa ja vähentää hiustenlähtöä.

Vahvistaa hiusten väriä

Ohran sisältämä kupari auttaa luomaan hiusvärin pigmenttiä.

Tuo ohran hyödyt pöytään

Voit lisätä ohran kulutusta useammalla kuin yhdellä tavalla:

• Tee maukasta aamupuuroa
• Käytä ohrajauhoja leivontaan
• Lisää ohraa keittoihisi, pataruokiin, ja salaatteihin
• Käytä ohramaltaita makeutusaineena
• Valitse ohrapastaa
• Lisää ohrajauhetta smoothieesi
• Kokeile ohraheinämehua