Vanhat pois, uudet sisään!
Valkoriisimurot ovat poissa, maapähkinävoi-kaurahiutaleet ovat täällä. Kaupasta ostetut vauvanruokaporkkanat ovat out, kotitekoinen luomukaalisose on in. Lista jatkuu …
Vanhemmat ovat myös epäluuloisia pakattujen vauvanruokien suhteen sen jälkeen, kun tuoreen raportin mukaan jotkin niistä saattavat sisältää vaarallisia määriä myrkyllisiä metalleja.
Kun valmistat itse vauvanruokaa, mitä sinun tulisi tarjota? Mistä tiedät, mitä syöttää 6 kuukauden ikäiselle lapselle? Tässä on viisi parasta suositustani siitä, mitä vauvallesi kannattaa syöttää, ja kaksi ruokaa, joita kannattaa välttää.
Avokadot
Avokadon aloittaminen ensimmäisenä ruokana ei ole vain trendikästä, vaan se on myös erittäin terveellistä. Avokadoissa on runsaasti kaliumia, kuitua ja terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat hyväksi kaikenikäisten sydämille. Voit soseuttaa tai murskata haarukalla hieman avokadoa ja tarjota vauvalle pienen lusikallisen. Pidä kamera valmiina, sillä saatat saada hassun naaman ensimmäisillä kerroilla, kun tarjoat sitä! Jatka yrittämistä. Lopulta tyttö tai poika suostuu siihen. Noin 8-9 kuukauden iässä avokadon paloja on hauska poimia, murskata ja syöttää itse. Minun 1-vuotias poikani rakastaa avokadonpaloja munakokkelin kanssa aamiaiseksi.
Pandemia saattoi tuoda vauvabuumin sijaan vauvabuumin
10. maaliskuuta 202104:07
Kala
Monet lapset ja aikuiset eivät tykkää kalasta, koska he eivät ole tottuneet syömään sitä vauvana. Rasvaisen kalan öljyt sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat erittäin arvokkaita aivojen ja silmien kehitykselle, ja pikkulapsilla kasvaa isot, rasvaiset aivot! Kala on myös erinomainen luonnollinen proteiininlähde ja sisältää D-vitamiinia – vitamiinia, jota useimmat lapset tarvitsevat enemmän. Lohi on ehdottomasti tärkein ja terveellisin kala, jota imeväisille ja pikkulapsille voi syöttää. Siinä on myös vähän elohopeaa (muihin kaloihin verrattuna).
Muista kypsentää kaikki kalat huolellisesti. On täysin ok maustaa se kevyesti, jotta koko perhe voi nauttia siitä. Aluksi soseuta ja sitten haarukalla murskaa vauvallesi. Voit tarvittaessa lisätä hieman kosteutta vedellä, rintamaidolla tai luomukana- tai kasvisliemellä. 7 kuukauden ikäinen poikani rakasti lohta soseutettuihin bataatteihin sekoitettuna. Kun vauvasi alkaa ruokkia itseään, murra lohi vain pieniksi paloiksi ja anna hänen ruokkia itse. Ole varovainen varmistaaksesi, ettei kalan luita ole piilossa, sillä pienikin luu voi olla mahdollisesti vaarallinen tukehtumisvaara imeväiselle.
Yhä useammat tutkimukset osoittavat, että pähkinätuotteiden käyttöönotto varhain ja usein on tärkeää lasten pähkinäallergioiden ehkäisemiseksi. Eräässä tutkimuksessa osoitettiin, että maapähkinätuotteiden tuominen jo 4-6 kuukauden ikäisille riskialttiille vauvoille vähensi dramaattisesti mahdollisuutta, että heille kehittyisi myöhemmin maapähkinäallergia.
Huomautus: Asiantuntijat sanovat, että vanhempien tulisi keskustella lastenlääkäreiden kanssa siitä, milloin ja miten maapähkinätuotteita tarkalleen ottaen annetaan, erityisesti jos vauvoilla on ekseema, joka saattaa lisätä heidän riskiään sairastua maapähkinäallergiaan.
Pähkinävoileivät ovat kuitenkin herkullisia, terveellisiä ja käteviä. Ravintosisällöltään ne tarjoavat kasviproteiinia, E-vitamiinia ja terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja.
Miten tarkalleen ottaen otat maapähkinätuotteet käyttöön 6 kuukauden ikäiselle lapsellesi? Neuvottele ensin lastenlääkärisi kanssa. Jos saat luvan, maapähkinävoi-kaurapuuro on suosikkini. Tykkään sulattaa yhden teelusikallisen kermaista maapähkinävoita (valitse sellainen, jossa on vain maapähkinöitä, ei sokeria!) yhteen unssin vauvan täysjyväkaurapuuroa, varmistaen, ettei seos ole liian tahmeaa ja paksua.
Kahdeksan kuukauden iässä voit aloittaa kermaisen pähkinävoin esittelyn sellaisenaan, erittäin ohuena kerroksena joko sormella tai lusikalla nuolemista varten. Kun vauva alkaa syöttää itse, voit levittää hyvin ohuen kerroksen ohueksi viipaloidulle täysjyväleivälle, joka on leikattu pieniksi paloiksi, ja tarkkailla, kuinka hän poimii ne ja syöttää itse. Tahmeaa ja hauskaa!
Munat
Munat ovat täydellinen yhden ainesosan ruoka. Ne on helppo valmistaa, ja ne ovat kätevä ja terveellinen proteiinin, rasvan ja muiden ravintoaineiden, kuten biotiinin ja raudan, lähde, jotka ovat tärkeitä kasvulle ja terveelle keholle. Kananmunat ovat huippuluokan proteiininlähde lapsille, ja niitä on helppo valmistaa ja tarjoilla. Voit antaa lapsellesi koko kananmunan (keltuainen ja valkuainen), jos lastenlääkäri suosittelee sitä.
Noin 6 kuukauden iässä soseuta tai muusaa yksi kovaksi keitetty kananmuna tai kananmunakokkelia ja tarjoile se lapsellesi. Jos haluat nestemäisemmän koostumuksen, lisää rintamaitoa tai vettä. Noin 8 kuukauden iässä munakokkelin palat ovat loistava sormiruoka. Teen jopa muutaman etukäteen, säilytän niitä jääkaapissa ja lämmitän ne vain uudelleen mikroaaltouunissa, jolloin ne ovat nopea ja helppo aamiaisvaihtoehto (tai milloin tahansa) kaikenikäisille.
Vihreät kasvikset
Vihreissä kasviksissa on lähes kaikki mahdolliset vitamiinit ja kivennäisaineet. Vihreitä vihanneksia syövillä ihmisillä on yhteys vähäisempiin sairauksiin ja terveempään painoon. Kalori kalorilta, lehti lehdeltä, syvät tummat vihannekset, kuten lehtikaali, mangoldi ja pinaatti, sisältävät enemmän ravintoaineita kuin mikään muu ruoka.
Höyrytä tai keitä ja soseuta sitten. Herneet, vihreät pavut, kesäkurpitsa, pinaatti, parsakaali ja parsa on erityisen helppo höyrystää (tai keittää) ja sitten soseuttaa, murskata haarukalla tai leikata pieniksi paloiksi. Kun otat vihreät kasvikset käyttöön noin 6 kuukauden iässä ja jatkat niiden tarjoamista säännöllisesti, pikkulapsesta kasvaa taapero ja vanhempi lapsi, joka rakastaa vihreitä kasviksia ja syö niitä usein.
Yhdysvaltain ravitsemussuositukset vuosille 2020-2025 julkaistu
30.12.202001:56
Vältä: Valkoinen riisimuro
Vuosien ajan valkoista riisimuroa suositeltiin vauvan ensimmäiseksi ruoaksi. Mutta siinä on vain vähän proteiinia, ei kuitua eikä makua, ja se yksinkertaisesti pohjustaa nuoren suupielet elinikäiseen valkoisten hiilihydraattien syömiseen. Kyllä, siinä on rautaa ja sinkkiä, mutta nyt tiedämme, että liha on parempi raudan varhaislähde vauvoille. Suosittelen hylkäämään valkoiset riisimurot ja suosimaan muita täysjyväisiä elintarvikkeita ensimmäisenä kiinteänä ruokana, jota vauvasi maistaa.
Jos päätät antaa vauvallesi pikkulasten muroja, valitse ruskeita vaihtoehtoja valkoisten sijaan: Ne ovat ravinteikkaampia, ja ne totuttavat vauvasi täysjyväviljan makuun. Kokeile ruskeaa riisiä, kaurapuuroa (maapähkinävoin tai tuoreiden hedelmien kanssa) tai kvinoa.
Vältä: Mehu
Kun olin residenssiaikanani UCLA:ssa, yksi yleisimmistä kysymyksistä, joita minulta kysyttiin, oli: ”Milloin voin antaa vauvalleni mehua?”
Mahdollisesti se oli ajan merkki tai ehkä se johtui potilaspopulaatiosta, mutta vastaukseni oli aina: ”Ei koskaan”. Jopa laimennettu mehu totuttaa pikkulapsia vain makeiden juomien makuun. Ja 100-prosenttinen hedelmämehu ei sisällä kuitua, joten se ei korvaa tuoreita kokonaisia hedelmiä.
Mikä on parempi juoma imeväisille (muu kuin rintamaito ja/tai äidinmaidonkorvike)? Vesi! Aloita vauvasi siemailemaan pelkkää vettä noin 6 kuukauden iässä. Vettä juovista vauvoista kasvaa vettä juovia pikkulapsia ja lapsia. Se on terveellinen tapa koko elämäksi!
Tiede PB:n kaltaisten ruokaparien, kuten PB:n&J:n
takana 4.2.202103:47
Tämä juttu julkaistiin alunperin vuonna 2016, ja sitä on päivitetty.