Tämän päivän sponsori on Stolichnaya (tunnetaan paremmin nimellä Stoli) ja heidän uusi gluteeniton vodkansa. Tämä saattaa saada sinut raapimaan päätäsi. Kyllä, tislausprosessi poistaa suurimman osan gluteeniproteiineista tislatuista väkevistä alkoholijuomista. Tislattu viina on gluteenitonta.* (* johtuu siitä, että jotkut ihmiset haluavat lisätä prosessin loppuvaiheessa makuaineita tai mäskiä). Ja sinun on otettava yhteyttä valmistajiin varmistaaksesi, ettei heidän tuotteeseensa ole lisätty gluteenia takaisin tislauksen jälkeen – kova työ on kova. Olen kuitenkin tavannut monia keliaakikkoja, jotka tuntevat olonsa turvallisemmaksi juomalla gluteenittomista jyvistä valmistettua alkoholia ensimmäisellä kerralla tislauksesta riippumatta. Tai ne, joilla on vehnäallergia tai todellinen vehnäyliherkkyys – tämä voi olla juuri sinulle sopivaa.
Stoli on tullut markkinoille vodkalla, joka on valmistettu gluteenittomista jyvistä – maissista (88 %) ja tattarista (12 %) – luonnostaan gluteenittomista ainesosista (tiedän, että te kaikki tiedätte sen, mutta jos olet uusi keliakia- ja keliakiatietäjämme ja Beastin ystävä, muistutamme mielellämme ihmisiä siitä, että tattari ei ole itse asiassa vehnää). Vaikka muut vodkat valmistetaan gluteenittomista jyvistä, Stoli on valtava brändi – jopa maailmanlaajuinen – joten heidän siirtymisensä gluteenittomille markkinoille tarkoittaa varmasti muutoksia siinä, miten alkoholialan gluteenittomuutta tarkastellaan! Ja se tarkoittaa myös sitä, että sitä on helposti saatavilla useimmissa paikoissa, joista ostat viinaa.
Stoli Gluten Free -viinan etiketissä lukee selvästi ”Gluteeniton”, jotta kuluttajat tietäisivät, että heidän tuotteensa on gluteeniton. Jotta tislattuja väkeviä alkoholijuomia voidaan merkitä ja markkinoida gluteenittomina, Yhdysvaltain TTB edellyttää, että tuotteet on valmistettu luonnollisesti gluteenittomista ainesosista. Maissi ja tattari muodostavat täydellisen sekoituksen, josta syntyy hyvältä maistuva, ERITTÄIN pehmeä vodka.
Tiedän, mitä kysyt – miltä se maistuu, Erica? Se maistuu aika helvetin hyvältä! Tein Farmer’s Mulea (kuten Moscow Mule, mutta heidän gluteenittomalla maissivodkallaan)
Tein sokkomaistiaisia muiden gluteenittomien viljapohjaisten alkoholijuomien kanssa, ja yllätyin siitä, että Stolin kaltainen valtava tuotemerkki teki gluteenittoman tuotteen, joka vastaa maultaan muiden tuotemerkkien makua, ellei jopa ylittäisi sen. BTI (Beverage Tasting Institute – johtava auktoriteetti riippumattomien väkevien alkoholijuomien arvosteluissa) arvioi sen 92 pisteeseen – todella korkealle. Mutta sinun on ehdottomasti maisteltava tätä itse – ja minä voin auttaa siinä!
**Tämä on sponsoroitu keskustelu, jonka olen kirjoittanut Stolin puolesta. Mielipiteet ja teksti ovat kaikki minun. Tämä postaus on osa TapInfluence-ohjelmaa, ja olemme niin iloisia voidessamme puhua vodkasta tänä keliakiatietoisuuskuukautena! Kiitos Stoli! Lähetettyjä kommentteja saatetaan näyttää muilla sponsoroivan tuotemerkin omistamilla verkkosivustoilla.**
Tagged: gluteeniton, Sponsoroitu, Stoli, Tapinfluence, Vodka