Float toimii vain, jos tiheämpi neste kaadetaan lasiin ensin. Jos kevyempi kaadetaan ensin, tiheämpi putoaa lasin pohjalle, mikä aiheuttaa paljon ei-toivottua turbulenssia. Yleisten cocktailainesosien tiheydet voi tarkistaa verkosta tai käyttää seuraavaa nyrkkisääntöä. Makeat liköörit, joilla on alhainen proof-arvo, ovat raskaimpia ja kuivat liköörit, joilla on korkea proof-arvo, kevyimpiä.
Aloita kaatamalla raskain ainesosa normaalisti lasiin ja kaada sitten seuraava ainesosa ylösalaisin olevan lusikan selän yli hitaasti lasiin. Lusikan kärjen tulisi melkein koskettaa senhetkistä nestetasoa, mutta pysyä aina sen yläpuolella. Jokaisen kerroksen on oltava vähintään 10 astetta korkeampi kuin edellisen kerroksen. Vaikka päällekkäin voidaan kerrostaa niin monta likööriä kuin halutaan, suurin osa kerroksellisista shoteista sisältää vain kolmesta viiteen eri kerrosta.”
”Sateenkaariefektin aikaansaaminen lasiin erivärisillä likööreillä edellyttää erityistä kaatotekniikkaa. Kaada yksinkertaisesti kukin likööri hitaasti käännetyn teelusikan (pyöristetty puoli ylöspäin) yli lasiin. Aloita ensin raskaimmasta likööristä. (Resepteissä annetaan oikea järjestys.) Kaada hitaasti. Lusikan pyöristetty pinta levittää kunkin liköörin alla olevan liköörin päälle sekoittamatta niitä. Voit tehdä saman tempun käyttämällä lasisauvaa. Kaada hitaasti tankoa pitkin.”