Retrohenkistä lohtua, jota et voi vastustaa.
Kävi ilmi, että maukkaimmat jälkiruoat eivät välttämättä ole kaikkein kauneimpia, mutta tiesithän sen jo? Jos aiot lähteä arvioimaan kakkua sen ulkonäön perusteella – kenties sen sileän kuorrutuksen, pipetoitujen kukkien tai herkän suklaakuorrutuksen perusteella – tämä ei luultavasti ole oikea kakku sinulle. Jos kuitenkin aiot arvioida kakkua sen todellisten ansioiden perusteella – sen vastustamattoman maun, valmistuksen helppouden tai sen tarjoaman nostalgisen mukavuuden perusteella – niin silloin olet juuri löytänyt unelmiesi kakun.
Tämä kakku on oikeastaan pikemminkin dumppikakku, eikä siihen tarvita leivontaa, kuorrutusta tai vatkaamista. Tarkoitamme siis, että se ei voisi olla helpompi heittää yhteen. Siihen kuuluu kaupasta ostetun enkelikakun kuutioiminen ja mansikkahillon, kermavaahdon ja sulatettujen pakastemansikoiden sekoittaminen. (Sellaisia, jotka ovat pakattuina mehuun tuubissa; haluat kaiken sen herkun sinne!). Sitten on vain kerrostettava kaikki yhteen ja annettava jäähtyä. Se on kakku, jota kuka tahansa voi käsitellä, ja silti lopputulos on ehdottoman herkullinen.
Vaikka se on kieltämättä hiukan kotikutoinen, se on kakku, josta kaikki vain pitävät. Siinä on sitä retrohenkistä mukavuutta, sitä nostalgiaa, jota kaikki hyytelöity jälkiruoka tuntuu ilmentävän. Makean ja kermaisen mansikkasekoituksen ympäröimää pureskeltavaa enkeliruokaa ei voi vastustaa. Älä siis edes yritä. Anna vain periksi tälle herkulle! Tulet olemaan iloinen siitä.
Mansikkahyytelökakku
Servoi 12-16
2 tuntia
Ainesosat
- 1 kauppa-ostettua enkelinruokakakkua, leikattu kuutioiksi
- 1 (6.0 oz.) pakkaus mansikkahilloa
- 2 kuppia kiehuvaa vettä
- 1 (8 oz.) pakastepakkaus pakastekermavaahtoa, sulatettu
- 1 (16 oz.) pakkaus mansikkahilloa
- 1 (16 oz.) pakkaus pakastemansikoita mehussa, sulatettu
Valmistelu
- Valmistelu
- Nauhoita puolet kuutioiduista enkelikakusta ja aseta tasaiseksi kerrokseksi 9×13-tuumaiseen vuokaan.
- Vispaa suuressa kulhossa kiehuvaa vettä mansikkahyytelöseokseen sekoittaen 1-2 minuuttia tai kunnes sokeri liukenee, sekoita sitten mansikat ja mehut.
- Pudota lusikoittain pakastettu kermavaahtokuorrute mansikkahyytelöseokseen sekoittaen, kunnes se on sekoittunut.
- Kaada tai lusikoi 1/2 hyytelöseosta 9×13-tuuman vuoassa olevan enkelikakun päälle ja toista sitten toinen kerros enkelikakkua ja loput hyytelöseoksesta.
- Aseta vuokaan jääkaappiin ja jätä jääkaappiin vähintään 2-3 tunniksi tai kunnes se on jähmettynyt.
- Kun olet valmis tarjoilemaan, viipaloi tai kauho tarjoilulautasille tai kulhoihin ja nauti.
Resepti muokattu lähteestä Cupcakes and Cutlery.
SKM: below-content placeholder
Whizzco for 12T