Vauvat tarvitsevat maitoa elääkseen. Ja sinä tarvitset maitoa vahvoihin luihin.
Me siis himoitsemme maitoa, koska maidon täytyy olla hyvää, eikö niin?
Mutta sitten kuulet ristiriitaista tietoa maidosta. Esimerkiksi:
- Vuonna 2011 julkaistussa dokumentissa Got The Facts On Milk? The Milk Documentary”, joka voitti useita palkintoja, kyseenalaistaa maidon juomisen viisauden
- Uudemmassa Harvardin tutkimuksessa vuodelta 2019 sanotaan: ”Maitotuotteet eivät ole välttämättömiä ruokavaliossa optimaalisen terveyden kannalta, mutta monille ihmisille se on helpoin tapa saada kalsiumia.”
- Plussana tiedämme, että maito on osa miljardien dollareiden arvoista yritysten lobbausalaa. Vaikea luottaa heihin 🙁
Tarvitsemmeko siis maitoa vai emme? Miksi himoitsemme maitoa?
Tarvitaanko maitoa vahvoihin luihin? Ja mitä maidon himo tarkoittaa?
Tässä on 10 tärkeintä syytä, miksi himoitset maitoa!
(Lisäksi postauksen lopussa vastaan näihin kolmeen usein kysyttyyn kysymykseen maidon himosta!)
- Onko maidon himo merkki raskaudesta?
- voiko liiallinen maidon juominen olla haitaksi?
- Voiko joku olla riippuvainen maidosta?
- Miksi himoitsen maitoa Syy #1 – Sinulta puuttuu kalsiumia tai muita kivennäisaineita
- Miksi himoitsen maitoa Syy nro 2 – Olet nälkäinen
- Miksi himoitsen maitoa Syy #3 – Olet janoinen
- Miksi himoitsen maitoa Syy #4 – himoitset sokeria
- Miksi himoitsen maitoa Syy #5 – Söit juuri jotain mausteista!
- Miksi himoitsen maitoa Syy #6 – kermainen rakenne
- Miksi himoitsen maitoa Syy nro 7 – Kahvi
- Miksi himoitsen maitoa Syy nro 8 – Genetiikka
- Miksi himoitsen maitoa Syy nro 9 – Lohtu pahoinvoinnin aikana
- Miksi himoitsen maitoa Syy nro 10 – Saatat olla raskaana
- Onko maidon himo merkki raskaudesta?
- Tässä ovat muut usein kysytyt kysymykset, joihin lupasin vastata 🙂
- Voiko liiallinen maidon juominen olla pahaksi?
- Voiko joku jäädä riippuvaiseksi maidosta?
Miksi himoitsen maitoa Syy #1 – Sinulta puuttuu kalsiumia tai muita kivennäisaineita
Kuten Harvardin tutkimuksesta käy ilmi: ”Monille ihmisille se on helpoin tapa saada kalsiumia.”
Mutta se ei ole ainoa kalsiumin lähde. Esimerkiksi vihreät lehtivihannekset kuten lehtikaali sisältävät myös kalsiumia.
Mutta kumpi näistä kahdesta vaihtoehdosta on helpompi?
- Kaada lasillinen maitoa murokulhon kanssa?
- Leikkaa, paista ja mausta vihreitä lehtivihanneksia?
Jos et syö paljon vihreitä lehtivihanneksia, saatat himoita maitoa tai muita maitotuotteita, koska elimistösi kaipaa lisää kalsiumia.
Maito voi sisältää myös a-vitamiinia ja d-vitamiinia (vaikkakin hassu fakta on, että d-vitamiinia on lisätty).
Yhteenveto: Jos et syö paljon vihreitä lehtivihanneksia, saatat himoita maidon sisältämää kalsiumia.
Miksi himoitsen maitoa Syy nro 2 – Olet nälkäinen
Maito sisältää reilun määrän proteiinia, rasvaa ja sokeria.
Joo, aivan oikein, sokeria sekä muita aineita! Yksi lasillinen maitoa sisältää:
- kaloreita: 150
- Vettä: ~90%
- Proteiinia: 7.5 grammaa
- Hiilihydraatteja: 11.5 grammaa
- Sokeria: 12 grammaa
- Rasvaa: 8 grammaa
Tämä on yksi syy, miksi vauvat tarvitsevat maitoa elämänsä alussa! Maitoa on helppo sulattaa ja siinä on paljon elintärkeitä ravintoaineita.
Muistan, kun kasvoin, että himoitsin aina kulhollisen muroja. Nyt vuosia myöhemmin huomaan, että murojen himoni johtui enemmänkin murokulhossa olevasta maidosta!
Murot olivat yksinkertaisesti tekosyyni saada lisää maitoa, kun olin nälkäinen.
Nyt yleisesti ottaen, jos et saa tarpeeksi ruokaa, sinulle tulee himo mennä syömään ruokaa!
Jos siis olet riippuvainen maidosta saadaksesi tarpeeksesi, kun olet nälkäinen, on hyvin mahdollista, että luulet, että se on maidon himo, vaikka todellisuudessa olet yksinkertaisesti nälkäinen.
Muutkin maitotuotteet, kuten jäätelö, voivat myös himottaa.
Kaiken kaikkiaan en voi liikaa korostaa sitä, kuinka moni ruoan himo johtuu yksinkertaisesti siitä, että ihmisellä on yksinkertaisesti nälkä! Duh!
Yhteenveto: Maito voi auttaa tyydyttämään nälkää.
Miksi himoitsen maitoa Syy #3 – Olet janoinen
Vauvaikäisistä ja maidosta puheen ollen …
Tiedäthän, että tarvitset vettä elääksesi? Duh! Totta kai tiedät sen!
Ja … rummunisku … Maito on noin 90 % vettä!
Tämä tarkoittaa, että maito tarjoaa sekä kaloreita että nesteytystä, ja lisäksi kasan muita mineraaleja, kuten kalsiumia, joita sinulta saattaa puuttua.
Maito kuulostaa aika hyvältä, eikö niin?
Huomautus sivuhuomautuksena – jäätelö tarjoaa myös kohtuullisen määrän nälän tyydytystä ja hieman nesteytystä myös.
Vaikka jäätelössä on paljon enemmän sokeria kuin maidossa, samat tekijät, jotka ovat maidon himon taustalla, selittävät myös jäätelön himon merkityksen.
Yhteenveto: Maito voi nesteyttää sinua.
Miksi himoitsen maitoa Syy #4 – himoitset sokeria
Odota hetki, älähän nyt!
Muistatko, kun sanoin murojen olevan vain keinoni saada lisää maitoa?
Noh… se on totta… mutta murot, joita silloin söin, eivät myöskään olleet kovin hyviä…
- Reese’s Puffs
- Cornflakes
- Cocoa Crisps
Taannoin uskoakseni himoitsin maitoa osittain siksi, että himoitsin myös sokeria, ja nämä murot olivat täynnä sokeria!
- Maitoa yhdistetään usein sokerisiin herkkuihin, kuten ”suklaa ’suklaamaitoon'” tai ”keksit ’kekseihin ja maitoon'”
- Maidossa on sokeria, noin 12 grammaa kuppia kohden
Voi siis olla, että himoitset sokerihumalaa, mutta koska maito yhdistetään sokeriin niin usein, elimistösi tulkitsee sokerihimosi maidon himoksi.
Tämä auttaa selittämään myös suklaan himoa, koska maito ja suklaa yhdistetään usein. Yleinen tyyppi ”maitosuklaa” kertoo kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää.
Yhteenveto: On helppoa luulla himoitsevansa yhtä asiaa (kuten maitoa), mutta todellisuudessa himoitsevansa toista asiaa (kuten sokeria).
Miksi himoitsen maitoa Syy #5 – Söit juuri jotain mausteista!
Ei tietenkään kaikessa ole kyse sokerista.
Joskus söit juuri jotain mausteista ja tarvitset maitoa vähentämään niitä punaisen chilipippurin polttavia palovammoja!
Oletko koskaan miettinyt, miksi maito auttaa mausteisen ruoan kanssa? Useimmat kasviperäiset mausteiset ruoat sisältävät kemikaalia nimeltä kapsaisiini, joka on öljyinen yhdiste.
Kapsaisiini on rasvaliukoinen, mikä tarkoittaa, että lasillisessa maitoa olevat 8 grammaa rasvaa auttavat liuottamaan juuri syömäsi mausteisen ruoan kapsaisiiniöljyä!
Hyvää onnea noiden palovammojen kanssa 🙂
Yhteenveto: Maidon himon merkitys mausteisissa tilanteissa voisi itse asiassa johtua maidon sisältämästä rasvasta, joka vähentäisi mausteisissa ruuissa esiintyvää öljyistä kapsaisiiniyhdistettä.
Miksi himoitsen maitoa Syy #6 – kermainen rakenne
Ja mikä on toinenkin syy siihen, miksi ihmiset pitävät maidosta?
Se on kermaista 🙂
Maito, erityisesti 2 %:n tai korkeampi maitorasvapitoisuus, voi tarjota hieman kermaisen tekstuurin, jota on vaikea löytää muualta.
On mahdollista, että maidon himon merkitys ei itse asiassa olekaan ravintoaineiden tai maitosokerien, vaan pikemminkin tekstuurin vuoksi.
Tekstuurilla on todellakin merkitystä ruoan himossamme, joten älä aliarvioi tätä syytä!
Ajattele vaikka lohturuokaasi, veikkaan, että näissä on pehmeä tai kermainen rakenne!
Yhteenveto: Maito on ainutlaatuinen neste, jonka kermaista koostumusta on vaikea löytää muualta.
Miksi himoitsen maitoa Syy nro 7 – Kahvi
Yksi syy on se, että moni inhoaa mustaa kahvia.
Mitä parempaa tapaa saada musta kahvi maistumaan paremmalta kuin lisäämällä siihen kermaista koostumusta?
Hei, entäpä vähän sokeriakin?
Noh, maidossa on sekä sokeria että tuota kermaista koostumusta, joka sopii ah niin, niin, hyvin mustan kahvin kanssa.
Hauska fakta: itse tykkään juoda noin 50 % maitoa ja 50 % kahvia.
Kuten edellä luetellut murot tai keksit, maitoon voi tottua tiettyjen ruokaparien kanssa.
Siten assosiaatio kahvin kanssa on toinen syy siihen, että saatat himoita maitoa.
Yhteenveto: Maito sopii hyvin kahvin kanssa.
Miksi himoitsen maitoa Syy nro 8 – Genetiikka
Kahvi juontaa juurensa pitkälle.
Hauska fakta: Wikipedian kahvisivun mukaan varhaisin uskottava todiste kahvinjuonnista esiintyy Etelä-Arabiassa 1400-luvun puolivälissä.
Mutta mikä juontaa juurensa paljon kauemmas kuin kahvi? Genetiikka!
Jotkut ihmiset ovat laktoosi-intolerantteja. Itse asiassa National Institute of Healthin mukaan laktoosi-intoleranssia esiintyy eniten Itä-Aasian ihmisillä.
Ihmisillä, joiden esi-isät ovat kotoisin Aasiasta, ei todennäköisesti ollut lehmiä tai muita eläinperäisiä maidonlähteitä ennen kuin vasta viimeisten muutaman sadan vuoden aikana. He tukeutuivat enemmän kasvipohjaiseen ruokavalioon, esimerkiksi syömällä enemmän riisiä ja vihanneksia.
Kun asuin luostarissa Kaliforniassa ja matkustin ulkomailla Thaimaassa, huomasin, että siellä ei ollut läheskään yhtä paljon lihaa tai maitotuotteita verrattuna Yhdysvaltoihin. Vaikka muutkin tekijät kuin genetiikka voivat selittää tämän syyn, se on silti mielenkiintoista huomata.
Muilla etnisillä ryhmillä on kuitenkin paljon pidempi historiallinen yhteys maitoa tuottaviin eläimiin, ja siksi ne saattavat himoita maitoa genetiikan vuoksi.
Tietyt ihmisryhmät esimerkiksi päätyivät asumaan Eurooppaan, ja niillä oli pidempi evoluutiohistoria lehmien ja muiden kotieläinten rinnalla, kuten Jared Diamondin kirjassaan Guns, Germs, And Steel todetaan.
On todennäköistä, että näille ihmisille kehittyi vähemmän vastustuskykyä maitoa vastaan, koska maito oli ensisijainen ravinnonlähde kylmillä ja karuilla Euroopan pohjoisilla mailla.
Yhteenveto: Geenit voivat ehdottomasti selittää vastenmielisyyden maitoa kohtaan (laktoosi-intoleranssi), ja on todennäköistä, että geeneillä on merkitystä myös maidon himossa.
Miksi himoitsen maitoa Syy nro 9 – Lohtu pahoinvoinnin aikana
Ovatpa esi-isäsi tarvinneet maitoa selviytyäkseen …
Vai tykkäätkö vain lisätä maitoa kahviin…
Maito voi saada ihmisen tuntemaan olonsa mukavaksi.
Maito on erityisen hyödyllinen olon tuntemiseksi mukavaksi silloin, kun sinulla on ollut huono olo.
Joskus kun olet pahoinvoiva tai niin ahdistunut, et ehkä pysty syömään kiinteää ruokaa.
(Ja huomaa, että laihduttaminenkin voi aiheuttaa pahoinvointia!
Katsokaa postaustani täältä siitä, miksi laihdutukset epäonnistuvat psykologisesti, saadaksenne lisätietoa pitkäaikaisista tutkimuksista.)
Näissä tilanteissa maito voi auttaa sinua saamaan ravinnoksi tarvitsemasi kalorit.
Yhteenveto: Jos sinulla on vaikeuksia syödä ruokaa pahoinvoinnin vuoksi tai saada riittävästi kaloreita, maito voi tarjota helpon tavan saada riittävästi kaloreita elimistöllesi.
Miksi himoitsen maitoa Syy nro 10 – Saatat olla raskaana
Viimeistelläkseni tätä listaa palataan kalsiumiin, ensimmäiseen edellä lueteltuun syyhimme.
Toinen syy, miksi saatat himoita kalsiumia, on se, että olet raskaana!
Vastauksena yhteen usein kysyttyyn kysymykseen …
Onko maidon himo merkki raskaudesta?
Aivan oikein! Maidon himo on itse asiassa yleisin merkki raskaudesta.
Parents.com-sivuston Dr. Peoplen mukaan hedelmät ja maitotuotteet ovat raskaana olevien naisten kaksi yleisintä himoa. Hedelmistä saa C-vitamiinia ja maitotuotteista kalsiumia.
Tässä on Top 10 syytä, miksi himoitset maitoa …
Tässä ovat muut usein kysytyt kysymykset, joihin lupasin vastata 🙂
Voiko liiallinen maidon juominen olla pahaksi?
Kyllä. Harvardin tutkimus, jota siteerasin aivan tämän artikkelin alussa, osoittaa, että liikaa maitoa voi olla haitallista. Tässä on tiedettä:
Tässä tutkimuksessa seurattiin yli 60 000 naista ja yli 45 000 miestä. Lisäksi näitä ihmisiä seurattiin yli 13 vuoden ajan!!!!
Tämä on uskomatonta tiedettä, hyvät naiset ja herrat. Resurssit, joita tähän tutkimukseen käytettiin, olivat ehdottoman tyhjentävät.
Mitä tutkimus osoitti?
Liian paljon maitoa, määriteltynä kolmella tai useammalla lasillisella päivässä, oli merkitsevästi yhteydessä korkeampaan kuolleisuuteen ja lisääntyneeseen lonkkamurtumariskiin.
Luulisi, että kaiken tuon kalsiumin ansiosta ryhmässä, joka joi enemmän maitoa, esiintyisi vähemmän luunmurtumia, mutta aineisto ei tukenut tätä.
Voiko joku jäädä riippuvaiseksi maidosta?
Ei. Uskon vakaumukseni olevan, että ei voi jäädä riippuvaiseksi ruoka-aineista, piste.
Me Eating Enlightenmentissä uskomme, että oikealla rakkaudella, koulutuksella, ravintoaineilla, ajattelutavoilla ja tuella …
Voimme palata luonnolliseen itseemme, joka on kokonainen ja intuitiivinen, ja olla normaaleja ruoan suhteen.
Jos olet utelias palaamaan luonnolliseen itseesi ruoan ympärillä, tutustu 3 kuukauden ohjelmaani ahmimisen lopettamiseksi.
Ohjelma perustuu kognitiiviseen käyttäytymisterapiaan (Cognitive Behavioral Therapy, CBT).
CCBT:tä pidetään ensimmäisen linjan hoitovaihtoehtona ahmimishäiriöön.
Perheellisintä CBT:ssä on ehkä sen yksinkertaisuus! Pidät periaatteessa vain tietoisuuspäiväkirjaa ruoan ympärillä.
Ei kaloripäiväkirjaa tai painopäiväkirjaa, vaan johon kirjaat ajatuksesi ja tunteesi ruoan ympärillä.
Oletko koskaan kirjannut ajatuksiasi ruoan ympärillä?
Vaikka useimmat ihmiset ovat kirjanneet ylös ruokaa, kaloreita tai painoa … yleensä ajatusten kirjaaminen on uutta ja virkistävää vaihtelua, jossa oikeasti saat myös tuloksia!
Kannustan sinua googlaamaan nopeasti itsellesi kognitiivisen käyttäytymisterapian, koska CBT on yksinkertaista ja todella toimii!
Voit esimerkiksi nähdä tämän naisen täällä, joka ahminut 40 vuotta ja sitten lopetti muutamassa kuukaudessa CBT-strategioiden avulla.
Saa lisätietoja täältä, jos haluat oppia lisää 3 kuukauden ahmintahäiriöiden hoito-ohjelmasta.
Viimeiseksi, myönnän, että sokeririippuvuuden ongelmista on olemassa erilaisia näkökulmia.
Keskustelun molemmilla puolilla on fiksuja ihmisiä, ja joidenkin mielestä sokerin himo voi tarkoittaa ruokariippuvuutta. He esimerkiksi havaitsevat joillakin ihmisillä vieroitusoireita sokeripitoisen ruoan puutteessa.
Toiset taas ovat sitä mieltä, että puutteen elementit asettavat sokerin riippuvuutta aiheuttavaksi, joten puute on ongelma eikä sokeri itsessään.
Ei siitä huolimatta ole mitään keskustelua siitä, onko maito riippuvuutta aiheuttava vai ei. Se keskustelu koski puhtaasti sokeripitoisia elintarvikkeita, kuten limsoja.
Maito ei aiheuta riippuvuutta.
