Varför är jag sugen på mjölk: Top 10 Reasons

Bebisar behöver mjölk för att leva. Och du behöver mjölk för att få starka ben.

Så vi längtar efter mjölk eftersom mjölk måste vara bra, eller hur?

Men sedan får man höra motstridig information om mjölk. Till exempel:

• Dokumentären ”Got The Facts On Milk? The Milk Documentary”, som vann flera priser, ifrågasätter det kloka i att dricka mjölk
• Den senaste Harvardforskningen från 2019 säger: ”Mejeri är inte nödvändigt i kosten för optimal hälsa, men för många människor är det det enklaste sättet att få i sig kalcium.”
• På samma sätt vet vi alla att mjölk är en del av en lobbyindustri som omsätter miljarder dollar. Svårt att lita på dem 🙁

Så behöver vi mjölk eller inte? Varför är vi sugna på mjölk?

Är mjölk nödvändigt för starka ben? Och vad betyder mjölkbegäret?

Här är de 10 främsta anledningarna till varför du är sugen på mjölk!

(Plus, längst ner i inlägget kommer jag att svara på dessa tre vanliga frågor om sug efter mjölk!)

1. Är sug efter mjölk ett tecken på graviditet?
2. Kan det vara dåligt för dig att dricka för mycket mjölk?
3. Kan man bli beroende av mjölk?

Varför är jag sugen på mjölk Skäl 1 – Du saknar kalcium eller andra mineraler

Som Harvard-forskningen visar: ”För många människor är det det enklaste sättet att få i sig kalcium.”

Men det är inte den enda kalciumkällan. Till exempel innehåller gröna bladgrönsaker som grönkål också kalcium.

Men vad är enklast av dessa två alternativ?

1. Häller du upp ett glas mjölk till en skål flingor?
2. Skär upp, stek och krydda några gröna bladgrönsaker?

Om du inte äter mycket gröna bladgrönsaker kan det hända att du är sugen på mjölk eller andra mejeriprodukter eftersom din kropp vill ha mer kalcium.

Mjölk kan också innehålla a-vitamin och d-vitamin (även om d-vitaminet är tillsatt, vilket är ett roligt faktum).

Sammanfattning: Om du inte äter många gröna bladgrönsaker kan du vara sugen på kalciumet som finns i mjölk.

Varför är jag sugen på mjölk Anledning nr 2 – Du är hungrig

Mjölk innehåller en bra mängd protein, fett och socker.

Ja, det stämmer, socker samt andra saker! Ett glas mjölk innehåller:

• Kalorier: 150
• Vatten: ~90%
• Protein: 7,5 gram
• Kolhydrater: 11,5 gram
• Socker: 12 gram
• Fett: 8 gram

Detta är en av anledningarna till att bebisar behöver mjölk i början av sitt liv! Mjölk är lätt att smälta och innehåller massor av viktiga näringsämnen.

Jag minns att när jag växte upp var jag alltid sugen på en skål flingor. Nu flera år senare ser jag att mitt sug efter flingor mer berodde på mjölken i skålen med flingor!

Flingor var helt enkelt min ursäkt för att få i mig mer mjölk när jag var hungrig.

Nu generellt sett, om du inte får i dig tillräckligt med mat, så kommer du att få sug efter att gå och äta mat!

Så om du förlitar dig på att mjölk fyller dig när du är hungrig, så är det fullt möjligt att du tror att det är ett sug efter mjölk, när du i själva verket helt enkelt är hungrig.

Andra mejeriprodukter, som glass, kan också vara ett sug.

Sammanfattningsvis kan jag inte nog understryka hur många sug efter mat som beror på att man helt enkelt är hungrig! Duh!

Sammanfattning: Mjölk kan hjälpa till att tillfredsställa hunger.

Varför är jag sugen på mjölk anledning nr 3 – Du är törstig

På tal om bebisar och mjölk …

Du vet att du behöver vatten för att leva, eller hur? Duh! Självklart vet du det!

Och … trumvirvel … Mjölk består till cirka 90 % av vatten!

Detta innebär att mjölk ger både kalorier och vätsketillförsel, plus en massa andra mineraler som kalcium som du kanske saknar.

Det låter som om mjölk är ganska bra, eller hur?

Notering vid sidan av detta – glass ger också en måttlig grad av hungertillfredsställelse och lite vätsketillförsel också.

Och även om glass har mycket mer socker än mjölk, så förklarar samma faktorer som ligger bakom suget efter mjölk även suget efter glass.

Sammanfattning: Mjölk kan ge dig vätska.

Varför är jag sugen på mjölk Skäl 4 – Du är sugen på socker

Håll ut, inte så fort!

Kom ihåg hur jag sa att flingor bara var mitt sätt att få mer mjölk?

Ja … det är sant … men de flingor jag åt då var inte heller så bra …

• Reese’s Puffs
• Cornflakes
• Cocoa Crisps

På den tiden tror jag att jag delvis var sugen på mjölk för att jag var sugen på socker också, och dessa flingor var fulla av socker!

• Mjölk kopplas ofta ihop med söta godsaker som ”choklad för ’chokladmjölk'” eller ”kakor för ’kakor och mjölk'”
• Mjölk har socker, cirka 12 gram per kopp

Så du kanske är sugen på att få en sockerhöjning, men eftersom mjölk så ofta förknippas med socker tolkar din kropp ditt sockerbegär som ett sug efter mjölk.

Detta hjälper också till att förklara suget efter choklad också eftersom mjölk och choklad ofta kopplas ihop. Den vanliga typen av ”mjölkchoklad” säger allt du behöver veta.

Sammanfattning: Det är lätt att tro att du är sugen på en sak (som mjölk) men i själva verket är sugen på en annan sak (som socker).

Varför är jag sugen på mjölk Skäl #5 – Du har precis ätit något kryddigt!

Självklart handlar inte allt om socker.

Ibland har du precis ätit något kryddigt och behöver mjölk för att minska brännskadorna från den heta chilipepparn!

Har du någonsin undrat varför mjölk hjälper till med kryddig mat? De flesta växtbaserade kryddiga livsmedel innehåller en kemikalie som kallas capsaicin, vilket är en oljig förening.

Capsaicin är fettlösligt, vilket innebär att de 8 gram fett som finns i ett glas mjölk hjälper till att lösa upp capsaicinoljan från den kryddiga maten du just åt!

God tur med brännskadorna 🙂

Sammanfattning: Den begärliga betydelsen av mjölk i kryddiga situationer kan faktiskt vara för fettet i mjölk, för att minska den oljiga capsaicinföreningen som finns i kryddig mat.

Varför är jag sugen på mjölk Skäl # 6 – Krämig textur

Och vad finns det för ytterligare ett skäl till varför människor gillar mjölk?

Det är krämigt 🙂

Mjölk, särskilt 2 % mjölkfett eller högre, kan ge en lätt krämig konsistens som är svår att hitta någon annanstans.

Det är möjligt att innebörden av att man är sugen på mjölk faktiskt inte är för näringsämnena eller mjölksockret, utan snarare för konsistensen.

Texturen spelar faktiskt en roll för vårt matbegär, så underskatta inte denna anledning!

Tänk bara på din tröstmat, jag slår vad om att dessa har en mjuk eller krämig konsistens!

Sammanfattning: Mjölk är en unik vätska med en krämig konsistens som är svår att hitta någon annanstans.

Varför är jag sugen på mjölk Anledning nr 7 – Kaffe

En anledning är att svart kaffe är avskyddat av många människor.

Vilket bättre sätt att få ditt svarta kaffe att smaka bättre än att lägga till lite krämig konsistens till det?

Heck, vad sägs om lite socker också?

Mjölk har både socker och den där krämiga konsistensen som passar så bra till svart kaffe.

Skojfråga: Personligen gillar jag att dricka ungefär 50 % mjölk och 50 % kaffe.

Likt spannmål och kakor som nämns ovan kan man vänja sig vid att mjölk passar till vissa matkombinationer.

Därför är associationen med kaffe en annan anledning till att du kanske är sugen på mjölk.

Sammanfattning: Mjölk passar utmärkt till kaffe.

Varför är jag sugen på mjölk anledning nr 8 – Genetik

Kaffe går långt tillbaka i tiden.

Skojfråga: Enligt Wikipedias kaffesida finns det tidigaste trovärdiga beviset på kaffedrickande i södra Arabien i mitten av 1400-talet.

Men vad går längre tillbaka än kaffe? Genetik!

Vissa människor är laktosintoleranta. Enligt National Institute of Health är det faktiskt människor från Östasien som uppvisar den högsta graden av laktosintolerans.

Människor vars förfäder har sitt ursprung i Asien har sannolikt inte haft kor eller andra animaliska mjölkkällor förrän under de senaste hundra åren. De förlitade sig på en mer växtbaserad kost, till exempel genom att äta mer ris och grönsaker.

När jag bodde i ett kloster i Kalifornien och reste utomlands i Thailand märkte jag att det inte fanns alls lika mycket kött eller mejeriprodukter i jämförelse med USA. Även om andra faktorer än genetik kan förklara denna anledning är det ändå intressant att notera.

Däremot har andra etniska grupper en mycket längre historisk koppling till mjölkbärande djur och kan därför vara sugna på mjölk på grund av genetik.

Det är till exempel så att vissa människogrupper hamnade i Europa och hade en längre utvecklingshistoria tillsammans med kor och andra domesticerade djur, vilket noteras i Jared Diamonds bok ”Guns, Germs, And Steel”.

Det är troligt att dessa människor utvecklade mindre motståndskraft mot mjölk, eftersom mjölk var en primär form av försörjning i de kalla, karga europeiska nordliga länderna.

Sammanfattning: Generna kan definitivt förklara en motvilja mot mjölk (laktosintolerans) och det är troligt att generna också spelar en roll för suget efter mjölk.

Varför är jag sugen på mjölk Skäl nr 9 – Trygghet vid illamående

Oavsett om dina förfäder behövde mjölk för att överleva …

Och om du bara tycker om att tillsätta mjölk till ditt kaffe …

Mjölk kan få människor att känna sig bekväma.

Mjölk är särskilt användbart för att känna sig bekväm när du är illamående.

Ibland när du är illamående eller så orolig att du inte kan äta fast föda.

(Och observera att viktnedgång också kan göra dig illamående!

Se mitt inlägg här om varför dieter misslyckas psykologiskt för mer information om den långsiktiga forskningen.)

I dessa situationer kan mjölk hjälpa dig att få i dig de kalorier du behöver för att försörja dig.

Sammanfattning: Om du kämpar för att äta mat på grund av illamående eller för att få i dig tillräckligt med kalorier kan mjölk vara ett enkelt sätt att få i dig tillräckliga mängder kalorier för din kropp.

Varför är jag sugen på mjölk anledning nr 10 – Du kan vara gravid

För att avsluta den här listan återgår vi till kalcium, vår första anledning som listas ovan.

En annan anledning till att du kanske är sugen på kalcium är att du är gravid!

För att besvara en av dina vanliga frågor …

Är suget efter mjölk ett tecken på graviditet?

Det stämmer! Sug efter mjölk är faktiskt det vanligaste tecknet på graviditet.

Enligt Dr. People på Parents.com är frukt och mjölk de två vanligaste suget för gravida kvinnor. Frukten ger C-vitamin och mejeriet ger kalcium.

Detta avslutar vår Top 10 Reasons Why You Crave Milk …

Här är de andra vanliga frågorna som jag lovade att jag skulle svara på 🙂

Kan det vara dåligt för dig att dricka för mycket mjölk?

Ja. Harvardforskningen som jag citerade i början av den här artikeln visar att för mycket mjölk kan vara skadligt. Här är forskningen:

Denna studie här följde över 60 000 kvinnor och över 45 000 män. Dessutom följde de dessa människor i över 13 år!!!!

Det här är otrolig vetenskap, mina damer och herrar. De resurser som användes för att genomföra denna forskning var absolut uttömmande.

Vad visade forskningen?

För mycket mjölk, definierat som tre eller fler glas per dag, var signifikant förknippat med högre dödlighet och ökad risk för höftfrakturer.

Man skulle kunna tro att med allt kalcium skulle gruppen som drack mer mjölk få färre frakturer, men det visade sig inte.

Kan man bli beroende av mjölk?

Nej, jag är av den uppfattningen att man inte kan bli beroende av livsmedel, punkt.

På Eating Enlightenment tror vi att med rätt kärlek, träning, näringsämnen, tankesätt och stöd …

Vi kan återgå till vårt naturliga jag, som är hel och intuitiv, och vara normala när det gäller mat.

Om du är nyfiken på att återgå till ditt naturliga jag kring mat, se till att kolla in mitt 3-månadersprogram för att sluta med hetsätning.

Programmet är baserat på kognitiv beteendeterapi (KBT).

CBT anses vara förstahandsalternativet för behandling av hetsätningsstörning.

Det bästa med KBT är kanske enkelheten! Du för i princip bara en medvetenhetsdagbok kring mat.

Inte en kaloridagbok eller viktdagbok, utan där du antecknar dina tankar och känslor kring mat.

Har du någonsin antecknat dina tankar kring mat?

Men medan de flesta människor har loggat mat, kalorier eller vikt … att vanligtvis registrera tankar är en ny och uppfriskande förändring av tempot där du faktiskt får resultat också!

Jag skulle uppmuntra dig att snabbt googla kognitiv beteendeterapi för dig själv, för KBT är enkelt och fungerar verkligen!

Till exempel kan du se den här kvinnan här som bingade i 40 år och sedan slutade på några månader med KBT-strategier.

Få mer information här om du vill lära dig mer om 3 månaders behandlingsprogram för binge eating.

Finally, jag erkänner att det finns en del olika synvinklar på frågorna om sockerberoende.

Det finns smarta människor på båda sidor av debatten, och vissa anser att sugbehov av socker kan innebära matberoende. De noterar till exempel abstinenssymtom hos vissa människor när de berövas sockerhaltiga livsmedel.

Däremot anser andra att inslag av berövande sätter upp sockret för att det ska bli beroendeframkallande, så det är berövandet som är problemet och inte sockret i sig.

Oavsett detta finns det ingen debatt om huruvida mjölk är beroendeframkallande eller inte. Den debatten gällde enbart sockerhaltiga livsmedel som läsk.

Mjölk är inte beroendeframkallande.