Jul 22, 2020
Tequila ja vodka kuuluvat eniten kulutettuihin koviin viinoihin. Alkoholin tilavuusprosentti (ABV) on Yhdysvalloissa keskimäärin noin 40 % (vodka) ja 50 % (tequila), minkä vuoksi niitä kutsutaan ”koviksi.”
Mutta osaatko erottaa tequilan ja vodkan toisistaan? Jos et, niin tämä artikkeli on sinulle. Opit, miten erotat nämä kaksi viinaa toisistaan. Mutta ensin tarkastellaan niiden määritelmää ja yhtäläisyyksiä.
Tequilan ja vodkan määritelmä
Tequila on viina, jota valmistetaan pääasiassa Meksikossa ilmastovaatimusten vuoksi. Se valmistetaan yksinomaan Meksikosta kotoisin olevista Blue Agave -nimisistä piikkikasveista. Kasvit tunnetaan myös nimellä Tequila Agave tai Cacti. Kuten näet myöhemmin, tequilaa on erityyppisiä.
Vodka taas on kirkas vesiviina, joka koostuu tislatusta alkoholista ja vedestä. Sitä valmistettiin alun perin Venäjän ja Puolan alueella, ja se on nykyään erittäin suosittu Amerikassa, erityisesti väkevien alkoholijuomien luokassa. Vodka uutetaan viljanjyvistä, kuten vehnästä, mutta sitä voidaan valmistaa myös esimerkiksi perunasta.
Tekvilan ja vodkan yhtäläisyydet
Kahdesta erilaisesta väkevästä alkoholijuomasta huolimatta vodkalla ja tequilalla on joitakin yhtäläisyyksiä. Molemmat valmistetaan käymällä ja sen jälkeen tislaamalla, minkä vuoksi niitä kutsutaan tislatuiksi nesteiksi. Molempien alkoholipitoisuus on 40-50 %. Lisäksi sekä vodka että tequila soveltuvat hyvin cocktailien valmistukseen.
Nyt kun olemme tarkastelleet yhtäläisyyksiä, tarkastellaanpa eroja.
Tequilan ja Vodkan erot
Tequila ja Vodka saattavat olla samaan kategoriaan kuuluvia juomia, mutta molemmilla on jyrkkiä eroja. Kuluttajana sinun tulisi olla niistä tietoinen. Joitakin tärkeimpiä eroja ovat:
Tequila on maantieteellisesti sidottu, kun taas vodka ei ole
Vodkan ja tequilan silmiinpistävin ero on se, että tequila on maantieteellisesti sidottu, kun taas vodka ei ole. Maantieteellisillä ominaisuuksilla tarkoitamme sitä, että tequila tuotetaan pääasiassa Meksikossa. Kuten aiemmin mainittiin, tequila valmistetaan sinisestä agave-kasvista. Tämä kasvi kasvaa parhaimmillaan Tequilan kaupungin ympäristössä Meksikossa. Sininen agave kasvaa parhaiten täydellisissä aavikko-olosuhteissa, ja se tarvitsee kahdeksan vuotta kypsyäkseen.
Tequilan alanko täyttää tämän vaatimuksen täydellisesti, sillä siellä vuotuinen keskilämpötila on 22 °C ja se pysyy suurimman osan ajasta kuivana. Siksi tequilan tuotantolaitokset sijaitsevat ympäri kaupunkia. Meksikon lakien mukaan tequilaa saa valmistaa myös vain Jaliscon osavaltiossa ja tietyissä Guanajuaton, Michoacanin, Nayaritin ja Tamaulipasin kunnissa. Monissa maissa, joihin tequilaa viedään, se on suojattu ”suojattua alkuperänimitystä” koskevilla sopimuksilla.
Toisin kuin tequila, vodka ei ole maantieteellisesti sidottu. Se on peräisin Puolan ja Venäjän alueilta, mutta sitä valmistetaan nykyään kaikkialla maailmassa.
Näön ja maun erot
Vodka on ulkonäöltään kirkas, väritön, tislattu neste. Kokeile Pristine Vodkaa, jos et ole vielä kokeillut, niin ymmärrät mistä puhumme. Vodkasta voi löytyä eri värejä, mutta puhtaimmillaan se on väritöntä.
Tequila sen sijaan vaihtelee kirkkaasta väkevästä alkoholijuomasta runsaaseen kultaiseen sävyyn. Tämä johtuu siitä, että tequiloja on erilaisia. Puhtain muoto, Blanco-tequila, on väritöntä. Muut neljä tyyppiä ovat Joven, Repoado, Añejo ja Extra Añejo. Extra Añejo on ekstra-vanhentunut, ja sen väri on kullansävyinen.
Samoin tequilan maku vaihtelee sen iän mukaan. Myös sinisen agaven osuus ja alkoholiprosentti vaikuttavat makuun. Vodka sen sijaan on mautonta. Se saa makunsa aistinvaraisista yhdisteistä. Makuvertailussa puhdas tequila on maanläheinen ja miedosti makea, kun taas vodka on mautonta ja aavistuksen makeaa, jos se sisältää ruista. Jos vodka on valmistettu perunasta, se maistuu kermaiselta.
Terveellisyyden ja krapulan erot
Vaikka et ehkä katso terveyttä alkoholijuomia ostaessasi, on hyvä olla tietoinen terveellisemmästä vaihtoehdosta.
Alkaen tequilasta, tequilan terveellisyys riippuu tyypistä. Sataprosenttisesta sinisestä agaveesta valmistetut sisältävät erittäin vähän sokeria ja hiilihydraatteja. Koska useimmat markkinoilla olevat tequilat eivät ole puhtaimmassa muodossaan, sokeripitoisuus kasvaa.
Joissain tequilamainoksissa väitetään, että tequila on diabeetikkoystävällinen, hyvä luuston terveydelle ja auttaa laihtumaan. Nämä ovat kuitenkin tequilakasvin ominaisuuksia eivätkä välttämättä siitä johdetun nesteen. Koska se sisältää alkoholia, verensokeri laskee, koska alkoholia voi käsitellä vain maksa. Tequila ei siis ole terveellisin väkevä alkoholijuoma, kuten väitetään, mutta siitä on hyötyä, jos sitä nautitaan kohtuullisia määriä.
Vodka koostuu tislatusta alkoholista ja vedestä. Se on siis myös erittäin vähäsokerista ja vähähiilihydraattista. Se, kuinka terveellistä (tai haitallista) vodkasi on, riippuu siitä, mihin sitä sekoitat. Kannattaa siis välttää pitkälle jalostettuja vodkavaihtoehtoja, erityisesti niitä, joissa on paljon sokeria.
Tekvilan huono maine on se, että se aiheuttaa krapulaa, ja kaikki tämä on shottikulutustavan ansiota. Vodka on krapula-ystävällinen. Mutta krapula liittyy sokeripitoisuuteen.
Kalorierot
Viinan alkoholijuoman ABV-% määrää kalorit. Nyrkkisääntönä on, että mitä korkeampi ABV-%, sitä enemmän kaloreita. Kun kyseessä on tequila vs. vodka, tequila pärjää paremmin ja siinä on vähemmän kaloreita paukkua kohti kuin vodkassa. Vodka on alkoholityyppi, joka sisältää yleensä enemmän kaloreita. Mutta tämäkin vaihtelee sen sekoitusominaisuuksien, kokonaisalkoholiprosentin ja tuotemerkin mukaan.
Lopputulos
Kuka siis on voittaja? No, se riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä ja mausta. Jos meiltä kysytään, olemme tässä asiassa puolueellisia ja arvioimme Pristine Vodkan paremmaksi kuin minkään muun.
Kannustamme sinua kokeilemaan sekä vodkaa että tequilaa ja mittaamaan erot itse. Tämän sanottuasi sinun tulisi myös juoda vastuullisesti nauttiaksesi kokemuksesta.
