Kun Anastacia Gencarelli jakoi tarinan siitä, miten hänen 2-vuotias tyttärensä päätyi sairaalaan maidon anemian vuoksi, hän ei yrittänyt pelotella ketään – hän halusi vain, että muut vanhemmat tietävät, että ”maidon anemia on olemassa”, koska hän ei tiennyt.
Mutta kun hänen Facebook-kirjoituksensa lähti leviämään ja otsikot olivat superpelottavia, se ei aivan kertonut koko tarinaa.
”Pikkulapsi, joka melkein kuoli lehmänmaitoon”, luki Daily Mailin otsikossa.
Kyllä, Gencarellin 2-vuotias tytär Mia joutui sairaalaan juotuaan liikaa maitoa, mutta asia on monimutkaisempi, olemme saaneet tietää.
Tässä on, mitä sinun täytyy tietää tästä viraalitarinasta + maitoanemia
www.facebook.com
Anastacia Gencarelli
Kuten Gencarelli selitti alkuperäisessä Facebook-postauksessaan, hän jakoi tarinansa levittääkseen tietoisuutta maitoanemian olemassaolosta. Vaikka on hyvin dokumentoitu, että maidon liiallisella kulutuksella voi olla negatiivinen vaikutus pikkulapsen rautapitoisuuksiin, se ei ole asia, jota kaikki vanhemmat tietävät.
Lehmänmaito ei periaatteessa ole rautapitoista ruokaa, ja se rauta, mitä se sisältää, ei imeydy hyvin. Jos lapsi siis lopettaa äidinmaidon ja/tai rautapitoisen äidinmaidonkorvikkeen tai murojen nauttimisen ja alkaa juoda paljon lehmänmaitoa lisäämättä muita raudanlähteitä, hän on vaarassa saada anemiaa.
Anemiaa voidaan hoitaa tai ehkäistä lisäravinteilla, mutta suositeltavin ennaltaehkäisymenetelmä on rautapitoiset elintarvikkeet. ”Ihannetapauksessa ehkäisisimme raudanpuutetta ja raudanpuuteanemiaa ruokavaliolla, joka koostuu luonnostaan runsaasti rautaa sisältävistä elintarvikkeista”, on tohtori Robert Baker, American Academy of Pediatricsin raudanpuutteen ja raudanpuuteanemian ennaltaehkäisyä käsittelevän raportin toinen kirjoittaja, aiemmin selittänyt.
”Syöttämällä vanhemmille imeväisille ja pikkulapsille ruokia, kuten lihaa, äyriäisiä, palkokasveja ja runsaasti rautaa sisältäviä hedelmiä ja vihanneksia, sekä rautarikastettuja viljoja ja hedelmiä, joissa on runsaasti raudan imeytymistä edistävää C-vitamiinia, voidaan ehkäistä raudanpuutetta”, hän sanoi.”
Gencarelli kertoo Motherlylle tyttärensä juomanneen 4-6 pulloa lehmänmaitoa päivässä, ja vaikkei hän olekaan erityisen nirso syömäänsä ruokaa, niin hän ei kuitenkaan ole mikään suuri lihan ystävä.
Lääkärit suosittelevat pikkulapsille 2,5 annosta maitotuotteita päivässä, ja Pediatrics-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan 2 kuppia päivässä on paras maitomäärä pikkulapsille.
”Huomasimme, että kaksi kuppia lehmänmaitoa päivässä riitti ylläpitämään riittävät D-vitamiinitasot useimmilla lapsilla ja samalla ylläpitämään rautavarastoja. Kun lehmänmaitoa lisättiin, rautavarastot pienenivät entisestään ilman suurempaa hyötyä D-vitamiinista”, tohtori Jonathon Maguire, St. Michael’s Hospitalin lastenlääkäri ja tutkimuksen pääkirjoittaja on aiemmin selittänyt.
Kuten CBC uutisoi, pullosta juominen kupin sijaan on yhteydessä pikkulasten rautavarastojen dramaattisempaan vähenemiseen. On mahdollista, että maidon tarjoilu pullossa vaikuttaa osaltaan siihen, että vanhemmat ilmoittavat liian vähän maidon kulutuksesta. Vanhemmat eivät ehkä edes tajua, että maito pitää lapsensa kylläisenä, mikä vaikeuttaa rautapitoisen ruoan saamista lapselle.
Mitä vanhemmat voivat siis tehdä ehkäistäkseen maito-anemiaa?
www.instagram.com
Kacie B | Toddler Dietitian on Instagram: ”Jos sinulla on nirso syöjä tai pikkuinen, joka ei syö lihaa- haluat olla tarkkana heidän raudan saannistaan. Se on yksi yleisimmistä…”
”
Jos olet huolissasi siitä, että lapsesi saattaa olla aneeminen, keskustele heti lääkärin kanssa ja harkitse, että tarjoaisit kotona enemmän rautapitoisia ruokia.”
Kacie Barnes, rekisteröity ravitsemusterapeutti (RDN), kertoo Motherlylle, että vaikka Gencarellin kuvaaman kaltaiset äärimmäiset tapaukset eivät ole yleisiä, lievä raudanpuute on yleistä. Siksi hän suosittelee lihan tarjoamista, sillä se sisältää parhaiten imeytyvää rautaa.
”Jopa vauvat voivat syödä jauhettua tai pehmeäksi keitettyä, mureaa lihaa. Ajattele pataruokaa, haudutettua tai haudutettua”, sanoo Barnes, joka suosittelee chiliä perheystävälliseksi rautarikkaaksi ateriaksi (kunhan pidät suolan ja mausteisuuden poissa pienen lapsen annoksesta).
Hän jatkaa: ”Pavut, herneet, linssit ja kikherneet sisältävät rautaa, joten kannustan vauvojen ja pikkulasten vanhempia tarjoilemaan niitä usein, varsinkin jos heidän pikkuisensa ei syö paljon (tai ei lainkaan) lihaa. C-vitamiini tehostaa raudan imeytymistä, joten on hyödyllistä tarjoilla rautapitoisia ruokia hedelmien tai vihannesten, kuten sitrushedelmien, mansikoiden tai parsakaalin, ohella. Toinen hyödyllinen temppu: Kypsennä valurautapannulla. Pieniä määriä rautaa imeytyykin ruokaan, kun kokkaat sillä – ja se on hyvä asia!”
Lopputulos:
www.instagram.com
Kacie B | Toddler Dietitian on Instagram: ”Sharing a yummy orange-banana smoothie recipe which is especially great for kids who don’t eat meat and may be missing out of iron, an…”
On tärkeää muistaa, että Gencarellin tarina on hänen yksittäisen lapsensa tarina, joka on tällä hetkellä lääketieteellisessä jatkohoidossa anemian lisäksi myös muiden jälkikäteen ilmaantuneiden ongelmien vuoksi. Kun hänen tyttärensä kotiutuu sairaalasta, Gencarelli jatkaa rautavalmisteiden tarjoilua ja kertoo, että hänen lääkäritiiminsä on antanut hänelle joitakin rautapitoisia reseptejä.
Hänen postauksensa ei lähtenyt leviämään sen vuoksi, että hän olisi yrittänyt pelotella ketään pois maidon käytöstä, vaan sen vuoksi, että hän yritti pelastaa muut äidit siltä, että he olisivat olleet yhtä peloissaan kuin hän itse, kun hänen pieni tyttönsä sairastui. Tiedät vain sen, mitä tiedät, ja nyt kun hän tietää, että hänen tyttärensä söi liikaa maitoa, hän aikoo tarjota vähemmän annoksia.