Pyrex, tunnettu uuni- ja mikroaaltouuniturvallisena mainostettu leivonta-astia, on joutunut tulituksen kohteeksi, koska se on hajonnut ilman varoitusta, mikä on aiheuttanut Chicagossa ryhmäkanteen, jossa väitetään, että leivonta-astiat ovat vaarallisia ja viallisia.
Sadat netissä valittavat ihmiset ovat julkaisseet kuvia lasinsirpaleista uuneissa, mikroaaltouuneissa ja työtasoilla ja kertoneet sirpaleiden tulleen heidän Pyrex-astioistaan.
Pyrex on ollut keittiön peruskamaa jo yli vuosisadan ajan, ja sitä valmistaa Corelle Brands.
Alun perin se valmistettiin borosilikaattilasista, joka asiantuntijoiden mukaan kestää kuumuutta ja särkyy harvemmin, mutta jossain vaiheessa resepti muuttui ja nyt se valmistetaan halvemmasta soodakalkkilasista. On epäselvää, milloin muutos tehtiin.
”Viidentoista minuutin käytön jälkeen se oli kuin ’Kaboom!'”, eräs kuluttaja kertoi NBC 5:lle kokemuksestaan Pyrex-astian kanssa. ”Se oli kuin pommi olisi räjähtänyt.”
Corelle Brands kutsui tämäntyyppisiä tapauksia epätavallisiksi ja sanoi, että se ”valmistaa korkealaatuisia lasitavaroita, joita on turvallista käyttää tavanomaisissa uuneissa, konvektio- ja mikroaaltouuneissa”.”
NBC 5 Responds löysi 850 raporttia särkyneistä tai räjähtäneistä lasisista keittoastioista, mukaan lukien Pyrex ja muut tuotemerkit, jotka on toimitettu Consumer Product Safety Commissionille viimeisten seitsemän vuoden aikana.”
Corelle Brands sanoi, että vaikka ”kaikkiin lasisiin leivonta-astioihin liittyy rikkoutumisriski, Pyrex-lasitavaroilla on poikkeuksellinen turvallisuustilanne.”
Miksi näin siis tapahtuu? NBC 5 Responds toi esittelyssä kaksi upouutta leivonta-astiaa. Toinen oli Pyrex-merkkinen, soodakalkkilasista valmistettu, ja toinen oli eri merkkinen, borosilikaattilasista valmistettu.
Lasiasiasiantuntija Mark Meshulam täytti molemmat leivonta-astiat hiekalla, mikä on yleistä tämäntyyppisissä demonstraatioissa, ja laittoi ne tavalliseen 450-asteiseen uuniin. ”Se voi absorboida lämpöä ja todella pitää sen sisällään aivan kuten neste voi.”
Viitisen tunnin kuluttua Meshulam otti Pyrex-maljan esiin ja asetti sen märälle kivilaatalle.
Vaikka tämä on äärimmäinen tilanne, eikä sitä suositella, Meshulam sanoi, että sitä voi tapahtua ja tapahtuu. Hänen mukaansa sama voi tapahtua, kun viileä lasiastia laitetaan esilämmitettyyn uuniin.
Pyrex-astia räjähti välittömästi, ja lasinsiruja lensi lentoon.
”Tämä oli varsinainen lämpöshokin aiheuttama räjähdys”, Meshamul sanoi demonstraation jälkeen. ”Se oli aika raitistavaa. Aika pelottavaa.”
Meshulamin mukaan kalkkilasi kasvaa ja laajenee, kun se kuumenee. Jos se asetetaan viileälle pinnalle, ”tuo liike vetäytyy yhtäkkiä takaisin.”
Pinta imee nopeasti lämpöä, mikä aiheuttaa lämpöshokin. ”Pohja yrittää kutistua todella, todella nopeasti, eikä se vain pysty siihen.”
Borosilikaatista tehtyä vuokaa pidettiin uunissa lähes kaksi tuntia, minkä jälkeen se asetettiin märän kivilaatan päälle.
”Sen sijaan, että se olisi hajonnut katastrofaalisesti ja levittänyt sirpaleita kaikkialle, se hajosi mielestäni kolmeen osaan”, Meshulam sanoi.
Hänen mukaansa tämä johtuu siitä, että borosilikaattilasi ei laajene läheskään yhtä paljon kuin kalkkilasi kuumennettaessa.