15 Raisons de visiter l’Espagne (comme si vous en aviez besoin de plus)

Il y a beaucoup de raisons d’aimer l’Espagne et elles vont bien au-delà de notre penchant pour les fiestas, les siestes et la paella – même si elles tiendront toujours une place spéciale dans nos cœurs.

De la région basque d’influence française au nord, jusqu’aux villages décousus et rustiques d’Andalousie au sud, c’est un pays super diversifié à la fois culturellement et géographiquement. Il offre tout, des montagnes luxuriantes aux villes culturelles, en passant par de nombreux délices gastronomiques et esthétiques. Nous pourrions penser à 150 raisons pour lesquelles nous aimons l’Espagne, mais cela va manger dans notre temps de tapas, alors voici 15 choses espagnoles qui vous donneront envie de réserver vos billets d’avion pour explorer l’Espagne !

Parlons des tapas…

Ok, donc nous savons tous que Joey pourrait ne pas partager la nourriture, mais vous vous ferez un énorme tort en Espagne si vous n’embrassez pas la culture du partage de la nourriture. Les tapas, petits plats salés, sont servis dans la plupart des bars et restaurants de la région. Le terme « tapas » couvre à peu près tous les types de nourriture, à condition que la portion soit petite. Cependant, si vous voulez vraiment manger comme un local, nous vous suggérons de commander des plats typiquement espagnols : patatas bravas (pommes de terre étouffées dans de l’aioli et une sauce tomate épicée), pulpo (poulpe) quelques gambos pil pil (crevettes grésillantes dans de l’ail, du piment et de l’huile) et quelques portions de pisto aux œufs cassés (un ragoût d’aubergines, de poivrons et de courgettes).

Il n’y a pas de mauvais vin

Si votre go-to sur la carte des vins est le « vin rouge le moins cher que vous avez », alors vous allez être gâté en Espagne. En tant que l’un des plus grands producteurs de vin au monde, il n’y a pas de mauvais vin.

Le grand vin est accessible à tous et pour seulement deux euros le verre, vous pouvez déguster certains des meilleurs tinto de la ville. Conseil de pro : buvez comme un local. Dégustez le vin de la région où vous séjournez et imprégnez-vous de certaines de leurs traditions vino.

Séjournez dans le Nord ? Dégustez quelques Riojas aromatiques ou laissez-vous tenter par un Tempranillo corsé. Si vous vous trouvez à Barcelone, pourquoi ne pas essayer de boire au porró – une cruche où vous versez le vin d’un bec verseur dans votre bouche. C’est un exercice difficile à maîtriser ! Si vous vous aventurez dans le Sud, pourquoi ne pas essayer certaines de leurs variétés régionales comme une Syrah savoureuse, un Cabernet Sauvignon poivré ou un Merlot fruité.

Si vous n’êtes pas un fan de vin rouge, de nombreuses alternatives vous sont proposées. Le Cava, le vin mousseux d’Espagne, peut être dégusté avec un petit-déjeuner tardif ou comme apéritif en début d’après-midi. Ou peut-être qu’un sherry d’Andalousie est celui qui fera l’affaire ? La région produisant la quasi-totalité du xérès expédié dans le reste du monde, vous pouvez être sûr de boire l’un des meilleurs vins qu’elle a à offrir. Grand-mère serait si fière !

Pilez vos assiettes de pintxos

Pintxos et tapas sont souvent confondus, mais ils sont délicieusement différents. Les pintxos, servis dans le Pays basque, tirent leur nom du verbe espagnol « pinchar », qui signifie « percer ». Alors que les tapas ne sont généralement qu’une version réduite d’un repas plus important, les pintxos sont de petites collations servies sur un bâton et peuvent être mangées debout dans l’un des nombreux bars à pintxos bondés de la région basque.

Les tapas sont à peu près disponibles partout dans le monde, mais les pintxos sont restés locaux dans la région. Si vous vous trouvez à Saint-Sébastien, nous vous recommandons vivement de participer à l’une des célèbres visites guidées de pintxos, où vous profiterez d’un voyage culinaire et culturel dans les rues sinueuses de la parte vieja (vieille ville).

Crédit photo @fleur_rm

Le nord de l’Espagne produit un délicieux cidre

Ne désespérez pas si le vin, le cava ou le xérès ne chatouille pas vos papilles. Les collines du Pays basque et des Asturies sont parsemées de petites cidreries, chacune servant une variation du cidre aigre, sec et légèrement acide qui constitue les caractéristiques de la sidra espagnole.

Dégustez des assiettes de jambon

On ne peut pas balancer une jambe de jambon en Espagne sans toucher une autre jambe de jambon. Suspendus au plafond, empilés sur les comptoirs – c’est délicieux et il y en a partout. Qui aurait cru que la viande séchée pouvait être aussi bonne ? Faites-vous une faveur, choisissez un endroit dans la vieille ville (chaque partie de l’Espagne a une vieille ville), commandez un verre de vino tinto, laissez-vous tenter par du jamon y queso et détendez-vous dans une lueur gloutonne.

Dansez jusqu’à l’aube à Benicàssim

Niché dans la province de Castello, Benicàssim est à la fois le lieu et l’homonyme de l’un des plus grands et des meilleurs festivals de musique d’Europe. Attirant des milliers de mélomanes du monde entier, ce festival annuel est le mélange parfait de vacances d’été et de festival de musique. La musique commence tard dans l’après-midi, ce qui laisse aux adorateurs du soleil suffisamment de temps pour profiter au maximum des rayons dorés et des eaux claires, avant de danser tard dans la soirée et de recommencer le lendemain. Muy bueno!

Sprint pour votre vie à la Course des taureaux

L’Encierro, plus communément appelé la Course des taureaux, occupe le devant de la scène lors des fêtes annuelles de San Fermin. Né à l’origine d’un besoin de déplacer les taureaux de l’extérieur de la ville vers le centre des arènes, l’événement attire désormais des personnes du monde entier qui y participent pour le plaisir. À partir de la mi-juillet, vous pouvez prendre part à cet événement unique : à 8 heures du matin, deux fusées sont lancées et les taureaux sont lâchés, galopant derrière des milliers de coureurs sur une distance de 825 mètres. Garanties d’être les cinq minutes les plus terrifiantes et exaltantes de votre vie.

Bataille de nourriture ! Faites-vous salir à La Tomatina

Qu’est-ce qui n’est pas à aimer dans un festival de lancer de tomates ? Se faire écraser au visage par des fruits mûrs ? Excellent. Libérer toute l’agressivité refoulée que vous avez envers les gens qui n’attendent pas que vous sortiez du métro pour avancer ? Merveilleux. Participer à la plus grande bataille de nourriture du monde avec 40 000 autres lanceurs de tomates ? Génial ! Et le meilleur ? Une fois que tout est terminé, les pompiers arrosent les rues et les participants pour s’assurer que tout le monde est propre et prêt à continuer à faire la fête.

Donnez un coup de pied au beau jeu!

Ce ne serait pas un post sur l’Espagne si nous n’incluions pas une mention du vieux futball. Ici, le football est comme une religion et certains joueurs sont traités comme des dieux. Des équipes comme le Real Madrid, le Barça ou l’Atletico Madrid sont considérées comme les meilleures du monde et si vous vous trouvez ici pendant la saison de football, essayez d’obtenir un billet pour l’un de leurs matchs à domicile. Imprégnez-vous de l’atmosphère électrique, assistez à un petit Titi-taka de première main et assurez-vous de laisser échapper un rugissement fervent lorsque votre équipe marque un but.

Vous pourriez penser que le carnaval est seulement originaire d’Amérique du Sud, mais en bas de Cadix, ils prennent le carnaval à un tout autre niveau. Chaque année, en février, la ville se transforme en un melting-pot de paillettes, de glamour, de musique et de plaisir. Feux d’artifice, danseurs, chars et fêtes en plein air assurent que le festival de 10 jours est non-stop de l’aube au crépuscule.

Drool sur l’architecture de rêve

Au cours de plusieurs siècles, l’architecture espagnole a eu de nombreuses influences. On y trouve un grand mélange de hameaux romains et médiévaux, ainsi que des villes comme Séville, qui mêlent design espagnol et mauresque. Pour beaucoup, le joyau de la couronne est la Sagrada Familia de Gaudi à Barcelone. Une bonne règle à suivre pour admirer l’architecture espagnole ? N’oubliez pas de lever les yeux. Il se passe beaucoup de choses sur les toits des églises et des cathédrales que vous manquerez si vous gardez votre regard au niveau de la rue.

Lumières, caméra, action, bravo !

Le cinéma espagnol est l’un des plus éclectiques au monde, couvrant tout, du film noir d’art et d’essai aux superproductions hollywoodiennes. Des cinéastes primés tels que Pedro Almodóvar, Isabel Coixet et Alejandro Amenábar ont fermement mis la cinématographie espagnole sur la carte en faisant régulièrement appel à des acteurs espagnols tels que Javier Bardem et Penelope Cruz dans leurs productions.

Le festival international du film de San Sebastián, qui se tient en septembre chaque année, attire les plus grands et les meilleurs du cinéma international. Elizabeth Taylor, Antonio Banderas, Meryl Streep, Alfred Hitchock et Brad Pitt ont tous déjà assisté à cette affaire glamour.

L’Espagne s’anime la nuit !

La vie nocturne espagnole appartient à tout le monde. Dans n’importe quelle région d’Espagne, vous verrez des familles assises autour de grandes tables en train de déguster des repas avec leurs enfants jusque tard dans la soirée. Les jeunes se rassemblent autour des places et des bars en plein air en buvant des boissons et en dansant toute la nuit, tandis que la génération plus âgée se détend sur des bancs et remet le monde à sa place. L’Espagne est synonyme de socialisation multigénérationnelle et c’est la destination parfaite avec une multitude d’options pour les personnes de tous âges.

Prenez une randonnée

Il peut être super facile de se laisser distraire par la délicieuse nourriture, l’architecture charmante et l’alcool apparemment sans fond que l’Espana a à offrir. Si vous pouvez vous détacher du jamon et du rioja, il y a beaucoup plus à explorer à pied.

L’une des randonnées les plus célèbres que l’Espagne a à offrir est le Camino de Santiago. À l’origine, il s’agissait d’un pèlerinage se terminant au sanctuaire de l’apôtre saint Jacques, à Saint-Jacques-de-Compostelle, mais il attire aujourd’hui chaque année des milliers de marcheurs amateurs. Certains s’embarquent encore pour des raisons religieuses, tandis que d’autres randonneurs sont connus pour se lancer dans un voyage spirituel d’un autre genre afin de se trouver et d’acquérir une nouvelle perspective. D’autres le font simplement pour les vues époustouflantes, le sentiment d’accomplissement, ou simplement pour s’éloigner de tout.

Si vous aimez votre randonnée avec un peu plus de mordant, ne cherchez pas plus loin que le trek Sierra de Aitana situé le long de la Costa Blanca. Ce chemin de randonnée montagneux n’est pas pour les âmes sensibles. Complété par des sentiers accidentés et non coupés et des crêtes déchiquetées, c’est un travail d’amour, mais les vues panoramiques vertigineuses, les paysages vierges et les vents parfumés aux fleurs d’amandier en valent la peine si vous recherchez quelque chose d’un peu hors des sentiers battus.

Catch a wave dude

Que ce soit pour attraper de grosses vagues à Munduka, dans le nord de l’Espagne, ou pour tester vos ailes d’eau sur les plages plus abritées comme La Concha à Saint-Sébastien, il existe des conditions de surf adaptées à tous les niveaux de surfeurs. Avec plus de 4 000 km de côtes, de nouveaux spots sont ajoutés en permanence et la saison de surf s’étend de l’automne au printemps chaque année, attirant les amateurs de surf des quatre coins du monde.

Raisons d’aimer l’Espagne

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