Devinez quoi ? Il y a de mauvais aliments. Je ne suis pas un de ces nutritionnistes qui va dire : » Il n’y a pas de mauvais aliments » et » Tout avec modération » est OK.
Je vous dirai que manger n’importe quoi de temps en temps ne perturbera pas complètement votre santé. Mais cela ne signifie pas que les Oreos frits ne sont pas mauvais. Cela ne veut pas non plus dire que vous êtes une mauvaise personne pour les avoir mangés. Mis à part ces moments aléatoires où nous succombons tous à de « mauvais » aliments, y a-t-il des aliments que les nutritionnistes, comme moi, évitent en permanence ? Tout à fait. Voici mes cinq principaux :
Hot dogs
Les viandes transformées en général sont juste l’une des pires choses que vous pouvez mettre dans votre corps. Elles sont riches en sodium et en graisses saturées (pas les bonnes, comme celles qu’on trouve dans la noix de coco) et remplies de nitrite de sodium (un conservateur couramment utilisé qui ajoute de la couleur et de la saveur aux viandes) et souvent d’autres produits chimiques et colorants.
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19 juin 202004 :47
La consommation de viandes transformées est associée à une incidence plus élevée de maladies coronariennes et de diabète sucré. Une consommation élevée de viandes rouges et transformées est associée à une augmentation significative du risque de cancers colorectaux, du côlon et du rectum. Si vous voulez réduire votre risque de cancer, abandonnez les chiens.
Pretzels
Les Bretzels étaient le type d’aliment ultime du loup en habit de mouton. Je veux dire, qui ne les a pas pilés il y a des années en regardant « Friends », en pensant qu’ils étaient « sans gras » ? Tu parles d’un aliment à 180°. Les bretzels sont tous des glucides raffinés. En d’autres termes, vous pourriez aussi bien rejeter des bonbons à la gelée.
Ils n’ont pas de fibres, pas de protéines et pas de graisses saines pour vous rassasier ou ajouter des avantages pour la santé aux calories que vous consommez. Au lieu de cela, optez pour une petite poignée de noix ou d’autres collations pleines de fibres. Les données indiquent que les régimes riches en céréales complètes à haute teneur en fibres sont associés à un risque plus faible de maladies coronariennes et de diabète de type 2. Il a également été démontré que les personnes qui consomment des grains entiers par rapport aux grains raffinés ont un meilleur profil lipidique et un meilleur contrôle glycémique.
Soda diététique
Ce n’est pas parce qu’une chose est sans calorie qu’elle est sans produits chimiques. Vous ne boiriez pas du Drano, n’est-ce pas ? Les édulcorants artificiels que l’on trouve dans les sodas light sont connus pour déclencher l’insuline, ce qui envoie votre corps en mode de stockage des graisses et peut entraîner une prise de poids, même si le soda ne contient pas de calories lui-même.
Les sodas light ont également été liés à un risque accru de syndrome métabolique, par rapport aux sodas ordinaires. Non, je ne vous dis pas d’aller prendre un Sprite ou un coca ordinaire. Remplacez plutôt le soda diététique par des bulles de club soda.
Pâtisseries transformées
Une longue durée de conservation et une longue liste d’ingrédients est un pari sûr que vous devriez replacer ce paquet sur l’étagère. Les pâtisseries transformées sont fabriquées avec du sucre raffiné, de la farine de blé raffinée, des huiles hydrogénées (graisses trans malsaines) et tout un tas d’autres produits chimiques et ingrédients artificiels. Les gras trans ont été associés aux maladies coronariennes, à la mort subite d’origine cardiaque et au diabète.
Si vous devez absolument avoir une douceur pour accompagner votre lait, faites-le maison et montez d’un cran dans les ingrédients. En prime, votre maison sentira bon aussi.
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Des snacks orange fluo
Ces go-tos croquants de la boîte à lunch de la vieille école sont pleins de sel, de produits chimiques et de colorants artificiels. Ils peuvent avoir bon goût en descendant, mais ils sont l’ultime cochonnerie avec un J majuscule.
Certaines épiceries ne vendent même pas d’aliments avec des couleurs artificielles. Applaudissons ces magasins et sautons dans le train en marche en refusant aussi de les servir dans nos maisons. Le curcuma est une épice anti-inflammatoire qui peut donner à votre collation croquante préférée comme le maïs soufflé à l’air (et sans OGM, bien sûr) une couleur orange similaire si vous vous sentez nostalgique.
Keri Glassman est un diététicien agréé, un expert en cuisine saine et un auteur publié. Suivez-la sur Instagram !