S’il y a une chose sur laquelle beaucoup d’entre nous sont d’accord, c’est à quel point le pain est merveilleux. Il est souvent servi dans les restaurants pour commencer un repas et, en cas de doute, se faire des toasts avec du beurre est un aliment réconfortant classique et rapide. Mais si vous vous retrouvez à manger tout le panier à pain vous-même assez souvent, vous pourriez vous demander comment tout ce pain affecte votre corps.
Le pain est souvent le premier sur la liste à être coupé quand quelqu’un veut se concentrer sur la consommation de moins de glucides ou essaie de perdre quelques kilos. Mais quels sont les effets secondaires d’une consommation excessive de pain auxquels vous devez faire attention ? Est-ce que cela nuit vraiment à votre santé ?
Nous décomposons tout pour vous, en mettant en évidence les plus grands effets secondaires qui peuvent venir avec la consommation de trop de pain.
C’est là que le type de pain que vous mangez est important. Vous voyez, le pain est évidemment riche en glucides et le pain blanc en particulier est élevé sur l’indice glycémique. Une étude a révélé que la consommation d’aliments qui ont un indice glycémique élevé peut en fait augmenter la faim et favoriser la suralimentation, ce qui n’est pas quelque chose que vous voulez faire après avoir mangé beaucoup de pain.
Votre taux de sucre dans le sang peut monter en flèche.
Manger ce panier à pain entier peut finir par entraîner une augmentation de votre taux de sucre dans le sang. Et il est important de garder à l’esprit que lorsque votre glycémie augmente, cela peut potentiellement conduire à un risque accru de diabète de type 2.
« Le pain de mie blanc est une céréale raffinée, pas une céréale complète. Lorsqu’il est consommé tel quel, il a un indice glycémique élevé et peut directement conduire à des niveaux élevés de sucre dans le sang « , nous a dit Lori Zanini, RD, CDE dans un article précédent.
Vous prenez du poids.
Outre le fait que le pain peut entraîner une suralimentation et des fringales qui vous feront prendre plus de kilos, le pain blanc a été dépouillé de ses fibres et de ses nutriments. Cela signifie que votre corps les décompose très rapidement et que vous ne consommez pas de fibres, alors qu’il est important d’en manger beaucoup, car elles vous rassasient plus longtemps. Au lieu de cela, vous restez simplement affamé et vous consommez alors plus de calories. Un cercle vicieux !
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Vous pouvez avoir des refoulements.
Un autre inconvénient de ne pas manger assez de fibres est que votre système digestif commence à être un peu déréglé et vous pourriez finir par avoir des refoulements et souffrir de constipation. Eh bien, tout ce pain ne fait pas grand chose pour aider vos selles et vous garder régulier et il n’y a rien de plus inconfortable que cela, n’est-ce pas ?
Vous vous sentirez ballonné.
Le pain blanc peut avoir tendance à être riche en sodium, surtout si vous mangez quelques tranches à la fois, et le pain qu’on vous donne dans les restaurants est réputé pour être chargé en sodium. Consommer tout ce sel en une seule fois peut entraîner des ballonnements, qui peuvent être douloureux. Non merci !