Best Almond Milk Brands Review

Que vous soyez végétalien, intolérant au lactose ou simplement curieux, le lait d’amande est l’un des substituts laitiers les plus populaires pour tout, des céréales au café.

En optant pour ces marques de lait d’amande végétalien au lieu des produits laitiers, vous évitez les graisses saturées, le cholestérol, (les graisses saturées &le cholestérol peut augmenter votre risque de maladie cardiaque ), le lactose (de nombreux adultes ont une intolérance au lactose ), le risque de cancer de la prostate , la résistance aux antibiotiques, les hormones, les autres allergies au lait et bien sûr l’exploitation animale &l’impact environnemental que vous associez à l’industrie laitière.

Qu’est-ce qui nous a poussé à sélectionner ces marques de lait d’amande sans produits laitiers pour cet examen ? La nutrition, le goût, la qualité du produit, les évaluations des consommateurs et le prix.

En classant ces marques, nous avons donné plus d’importance à l’alimentation considérant que le lait végétal est quelque chose que les végétaliens utiliseraient couramment, en particulier les nutriments que l’on penserait manquer quand on abandonne les produits laitiers comme le calcium, la vitamine D (un nutriment vital pour la santé des os), la B12 (un nutriment, les végétaliens ne devraient pas négliger), et la vitamine B2 (riboflavine). Outre les nutriments que nous avons mentionnés, ces substituts de lait non laitier aux amandes sont également riches en vitamine E, qui est un antioxydant essentiel.

Les deux principaux nutriments qui manqueraient dans le lait d’amande seraient les protéines (bien que le lait d’amande protéiné biologique Orgain dans cette revue ait plus de protéines que les produits laitiers) et la vitamine D3 (la plupart des laits d’amande auraient de la vitamine D2 et vous pouvez obtenir de la vitamine D3 gratuite à partir de la lumière du soleil)

Le lait d’amande est également une excellente alternative de lait de perte de poids si vous cherchez à limiter la prise de poids due aux produits laitiers.

Vérifions-les !

1) Examen de la marque de lait d’amande pure Silk

Lait d’amande vanille Silk

Lait d’amande original non sucré Silk

• Cotes : 4,8 (sur 2308 évaluations)
• Certificats de qualité : Non-GMO Project Verified
• Prix : Vanille : 0,07 $ / Fl Oz (à partir de juillet 2020) / Original non sucré : 0,05 $ / Fl Oz (à partir d’octobre 2020)
• Fabriqué aux États-Unis

Nutrition:

Présente seulement 90 calories par portion (moins que le lait de vache), et est également l’une des marques de lait à base de plantes les plus nourrissantes qui existent. Comporte plus de calcium que le lait de vache, en plus d’être une source riche de :

• Vitamine B12
• Vitamine B2
• Vitamine D
• Vitamine E
• Vitamine A, et
• Zinc

Lait Le lait d’amande pur est exempt de produits laitiers (et donc de lactose &caséine), de MSG, de gluten, de carraghénane, de cholestérol et de colorants et arômes artificiels. Il est également exempt de soja, ce qui en fait une bonne alternative si vous êtes allergique au soja.

Intro

Depuis 1977, la marque Silk fabrique de délicieux aliments à base de plantes qui ravissent leurs consommateurs depuis plus de 30 ans, tout en s’efforçant de réduire leur empreinte carbone.

Silk Pure est soutenu par des athlètes de haut niveau comme Michael Phelps, (largement considéré comme l’un des plus grands athlètes de tous les temps avec 23 médailles d’or olympiques à son actif !) et Aly Raisman (6 médailles olympiques). Il n’est donc pas surprenant qu’il s’agisse de l’une des marques de lait végétal les plus recherchées !

Test de goût &Suggestions de portions :

Génial comme substitut de lait à usage général, et particulièrement savoureux avec le café et dans la pâtisserie végétalienne ! Vérifions certaines des variétés populaires de lait d’amande Silk Pure :

Vanille

Après l’avoir gardé au frais et lui avoir donné quelques secousses (n’oubliez pas de lui donner une bonne secousse avant de le servir !), nous l’avons versé dans nos verres. La couleur est un peu plus foncée que celle du lait ordinaire. Le doux parfum de vanille est immédiatement perceptible, et extrêmement agréable.

Parfaitement apprécié de le boire nature, et le goût rappelle un peu celui d’un shake à la vanille ! Comporte une belle saveur crémeuse de vanille d’amande avec un goût frais et lisse, combiné avec une texture parfaite à boire et une consistance riche.

Vivement recommandé pour les céréales, ou les flocons d’avoine mélangés à des baies congelées où la saveur de vanille ajoute quelque chose de spécial.

L’utiliser pour faire des shakes, des smoothies, ou même le mélanger avec divers fruits et le congeler pour faire des sorbets étonnants. Nous aimons utiliser ce lait d’amande à la vanille pour la cuisson (y compris les gâteaux, les brownies, les cupcakes &muffins) ou pour tout ce qui est sucré. Notez d’utiliser moins de sucre puisqu’il est déjà sucré.

Original non sucré

Si vous n’êtes pas un fan des laits végétaux sucrés ou si vous essayez de réduire votre consommation de sucre, alors cette version non sucrée est parfaite pour vous.

Bien que ce ne soit pas le meilleur goût à boire seul, le lait d’amande non sucré Silk Pure est assez lisse et crémeux, et constitue un bon accompagnement pour les céréales qui sont déjà du côté plus sucré.

En raison de sa saveur neutre, il est également un bon choix pour les plats salés tels que la purée de pommes de terre ou les plats de pâtes « crémeux » et les pâtisseries au four.

Contrairement au lait laitier, il est faible en calories avec seulement 90 calories par tasse, ce qui représente 44% de moins par rapport à une tasse de lait laitier qui atteint 161 calories. Il est également rempli de vitamines et de nutriments, notamment de vitamine A, de vitamine C, de vitamine D et de vitamine E. Source exceptionnelle de calcium, car il en contient 50 % de plus que le lait de vache.

Il est stable à la température ambiante et peut être conservé dans le garde-manger jusqu’à ce qu’on en ait besoin. Le lait d’amande Silk non ouvert a une durée de conservation d’environ 12 mois à partir de la date de fabrication. Nous aimons le refroidir avant de le boire, mais nous vous laissons le choix ! Une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 7 à 10 jours.

2) Examen du lait d’amande protéiné à base de plantes Orgain Organic

• Cotes : 4,2 (sur 183 évaluations)
• Certificats de qualité : certifié biologique, vérifié par le projet non-OGM
• Prix : Vanille non sucrée : 0,12 $ / Fl Oz (à partir de juillet 2020) / Vanille légèrement sucrée : 0,12 $ / Fl Oz (à partir de juillet 2020)
• Fabriqué aux USA

Intro

Andrew, le fondateur d’Orgain, a été diagnostiqué avec une forme rare et agressive de cancer alors qu’il n’avait que 17 ans. Pendant la chimio et la radiothérapie, il a entièrement perdu l’appétit et a connu une perte de poids alarmante.

Ses médecins lui ont recommandé des shakes nutritionnels pour l’aider à reprendre une partie du poids perdu, mais Andrew était préoccupé par le fait que les seules options sur le marché étaient chargées d’ingrédients malsains et synthétiques. Il s’est donc associé à sa mère pour commencer à fabriquer leur propre gamme de shakes biologiques à la maison !

Soon, la santé d’Andrew se rétablissait et il avait été inspiré d’exploiter le pouvoir de la nutrition propre alors qu’il poursuivait une carrière médicale. Rapidement, il s’est rendu compte qu’il pouvait en fait aider beaucoup plus de patients, et atteindre plus de personnes dans le besoin, en utilisant son expérience pour créer un shake de nutrition biologique authentiquement sain. Ainsi, Orgain est né !

Nutrition:

Le lait d’amande Orgain fournit 80 calories par portion et ne contient pas de sucre ajouté. Si vous recherchez un lait végétal qui est riche en protéines, alors ce devrait être votre premier choix fournissant 10 grammes de protéines végétales biologiques par portion (plus élevé que le lait laitier). Il est également riche en calcium, en vitamine D et en fer.

Orgain est non OGM, ne contient pas de colorants, d’arômes et de conservateurs artificiels, et est exempt de : soja, gluten et carraghénane.

Test de goût & Suggestions de portions :

Orgain Vanille légèrement sucrée

Bien que la couleur soit un peu grise, la saveur était impressionnante ! Significativement plus épais que le lait d’amande normal, mais peut toujours être utilisé comme crémier pour les boissons chaudes, et peut être utilisé avec les smoothies !

En raison de son épaisseur, nous avons eu une légère impression de substitut de repas. Nous supposons que cela est dû à son ajout de protéines, ce qui en fait une boisson assez rassasiante à elle seule.

Fonctionne bien avec les céréales, et l’avoine, mais est un peu trop épais pour être utilisé avec d’autres produits comme les shakes protéinés / de perte de poids – à moins que vous ne les aimiez ainsi !

Si vous aimez, il n’y a aucune raison que vous ne puissiez pas diluer votre lait d’amande Orgain avec un peu d’eau pour obtenir la consistance à laquelle vous êtes habitué, et la saveur devrait toujours être bonne même si vous le diluez légèrement.

La consistance le rend parfait pour les friandises sans cuisson, le gâteau aux carottes, ou tout produit de boulangerie où vous voulez quelque chose d’un peu plus épais que le lait d’amande standard pour éviter que votre mélange ne devienne trop humide.

Orgain Vanille non sucrée

Parce qu’elle est non sucrée et assez épaisse et crémeuse, cette variété n’est pas idéale à boire seule. Il a un goût légèrement amer, qui pourrait encore une fois être attribué à la protéine supplémentaire (protéine de pois &de riz brun) qu’il contient, mais la touche de vanille vous donne une option pour le mélanger dans les smoothies.

Peut également être utilisé dans la pâtisserie et la cuisine, même dans les plats salés, et peut être un bon moyen de réduire votre consommation de sucre tout en obtenant la saveur de la vanille.

3) Examen du lait d’amande So Delicious

• Cotes : 4,5 (sur 143 évaluations)
• Certificats : certifié végétalien, certifié sans gluten
• Prix : Non sucré : 0,07 $ / Fl Oz (à partir de juillet 2020) / Vanille : 0,11 $ / Fl Oz (à partir de juillet 2020)
• Fabriqué aux États-Unis

Intro

Avec une histoire de 30 ans, So Delicious a été un choix végétalien de premier plan pour les desserts glacés, les alternatives de yaourt crémeux, les fondants au fromage décadents et bien sûr les alternatives laitières à base de plantes & crémiers depuis des décennies. Voici un peu plus d’informations sur l’entreprise.

Avec pour objectif initial d’élargir les options sans produits laitiers en dehors de la seule allée du lait, So Delicious s’est rapidement transformée en une marque qui s’efforce de faire ce qui est bon pour les gens et la planète. En tant que membre du mouvement B Corp, ils sont fiers d’utiliser leur marque comme une force pour le bien.

Les sociétés certifiées B doivent répondre aux normes les plus élevées en matière de performance sociale et environnementale globale, de transparence et de responsabilité, et doivent aspirer à utiliser le pouvoir des entreprises pour résoudre les problèmes sociaux et environnementaux.

Nutrition:

Seulement 25 calories par portion et sans sucre ajouté, donc un bon choix comme option de perte de poids. Sans carraghénane, et contient plus de calcium que le lait de vache. So Delicious est également une riche source de vitamine D, de vitamine E et de vitamine A.

Test de goût &Suggestions de portions:

Non sucré

Grâce à son goût net et subtil de noix, So Delicious surpasse vraiment les autres produits lorsqu’il est utilisé comme crème à café – c’est donc un must pour tous les accros du café !

Très polyvalent, et recommandé pour tout, de la consommation directe à la préparation de vinaigrettes crémeuses. Idéal avec le granola, pour une utilisation en pâtisserie, pour faire des shakes et des smoothies, ou pour ajouter à votre boisson chaude préférée.

Fait une crème à thé et à café exceptionnellement bonne, et est délicieuse avec les shakes, dans les smoothies, avec les flocons d’avoine et dans les céréales.

Vanille

Le goût est vraiment bon par rapport à d’autres marques de lait d’amande à la vanille, et rend ce produit excellent seul ou avec des smoothies, des shakes protéinés ou des céréales.

4) Revue de la boisson non sucrée aux amandes Alpro (marque britannique)

• Cotes : 4,5 (sur 18 évaluations)
• Organique : non
• Certificats de qualité : Non-GMO By Cert ID
• Prix : $0.18 / Fl Oz (à partir de juillet 2020)
• Fabriqué au Royaume-Uni

Intro

Alpro a commencé à faire des aliments à base de plantes bien avant que cela ne devienne à la mode, et ont définitivement gagné leur réputation de pionniers.

Leur histoire commence en 1980, lorsque les fondateurs se sont demandés si les bienfaits du soja pouvaient être transformés en quelque chose d’utile pour la population de la planète. Peu après, leur première recette de boisson saine à base de soja est née, ainsi que leur appétit pour de nombreuses autres friandises à base de plantes !

En 2012, ils ont élargi leur gamme pour inclure les laits d’amande et de noisette, et 2015 a marqué la publication de leur premier rapport de durabilité. Il présentait leur engagement à réduire leurs émissions de CO2 et leur utilisation de l’eau, ainsi que d’autres choses formidables comme l’utilisation de ressources naturelles durables, la réduction de la teneur en sucre et en matières grasses de leurs produits, et la recherche de cultures locales dans la mesure du possible.

En 2018, Alpro a rejoint les rangs de B Corp Certified, rejoignant ainsi une communauté de leaders utilisant les affaires comme une force pour le bien et a également lancé leur première crème glacée à base de plantes.

Nutrition:

Peu de calories et est livré avec des nutriments nourrissants tels que la vitamine B12, B2, D, E et le calcium.

Test de goût &Suggestions de service:

Alpro offre à la fois une saveur torréfiée et non torréfiée de son lait d’amande, chacun étant adapté à des fins différentes.

Nous recommandons la variété non torréfiée pour la boire nature, ou pour l’utiliser dans des boissons douces comme le thé ou le chocolat chaud ; tandis que la version torréfiée peut bien se mélanger avec le café, l’avoine, le porridge, ou peut être utilisée avec la cuisson, les smoothies et les desserts, ou partout où vous voulez un peu plus de zeste de votre lait d’amande !

5) Almond Breeze Dairy Free Original Almond Milk Review

• Cotes : 4,4 (sur 471 évaluations)
• Organique : non
• Certificats de qualité : Non-GMO Project Verified
• Prix : $0.10 / Fl Oz (à partir de juillet 2020)
• Fabriqué aux USA

Intro

Quand vous voyez « Almond » dans le nom même de la marque, vous savez que vous ne pouvez probablement pas parler de boissons aux amandes sans elles !

Après tout, c’est l’une des marques de lait d’amande les plus populaires et ils s’appellent eux-mêmes « The Almond People », tout en ayant les références et l’expérience pour le soutenir.

En tant que marque, ils soutiennent plus de 3 000 producteurs d’amandes, et ont été les pionniers de la façon dont les amandes peuvent être appréciées depuis plus de 100 ans. Depuis la plantation de leurs premiers amandiers en 1850, ils ont innové et fait progresser la science de tout ce qui concerne les amandes.

Mieux encore, leurs produits sont certifiés par la Rainforest Alliance pour être bénéfiques à l’environnement et aux communautés et cultivateurs locaux.

Nutrition:

Peu de calories, chaque portion vous fournit 35% de l’apport quotidien recommandé en calcium et en vitamine E.

Almond Breeze est exempt de soja, de gluten, de cholestérol et de carraghénane.

Test de goût & Suggestions de portions :

Original

Si vous êtes relativement nouveau dans le lait d’amande végétalien qui était habitué à boire du lait laitier riche en matières grasses et qui cherche maintenant quelque chose de plus proche du lait de vache, alors c’est probablement ce qui se rapproche le plus de ce que vous pouvez trouver (bien que nous encourageons toujours à apprécier la variété des goûts du lait végétal sur son propre mérite sans le comparer à un produit laitier).

C’est certainement un favori parmi les foodies à base de plantes, et nous ne sommes pas surpris qu’Almond Breeze offre une garantie de goût.

Crémeux et d’une consistance agréable et ultra-lisse, vous n’aurez pas cet arrière-goût d’amande que l’on rencontre parfois avec d’autres marques.

Fonctionne bien avec les céréales, la pâtisserie et avec le thé, le café, les smoothies aux fruits et les shakes protéinés.

6) Califia Farms Barista Blend Almond Milk Review

• Cotes : 4,5 (sur 1449 évaluations)
• Organique : non
• Certificats de qualité : Non-GMO Project Verified
• Prix : 0,12 $ / Fl Oz (à partir de juillet 2020)
• Fabriqué aux États-Unis

Intro

La durabilité est une valeur fondamentale de Califia Farms depuis ses débuts, avec plus de 80% des amandes qu’ils utilisent dans leurs produits cultivées et traitées dans un rayon de 20 miles (32 km) de leur installation d’embouteillage.

En outre, ils sont les fondateurs de la passionnante Plant Based Foods Association, et se lancent continuellement dans de nouvelles initiatives pour réduire leur empreinte environnementale.

Nutrition:

A peine 70 calories par portion, non OGM et plus riche en calcium que les produits laitiers.

Sans :

• Cholestérol
• Gluten
• Carraghénane
• Huiles hydrogénées
• Stabilisateurs
• BPA, et
• Colorants artificiels

Test de goût& Suggestions de portions :

Original

Le lait d’amande Califia Farms a un goût d’amande très subtil, et brille vraiment lorsqu’il est utilisé dans le café, où il ajoute juste un soupçon de douceur sans dominer le café lui-même.

Sa texture crémeuse signifie qu’il se mélange très bien, et ne forme pas de grumeaux lorsqu’il est ajouté à une boisson chaude. En plus de cela, il mousse extrêmement bien – donc si vous êtes dans votre art du latte, alors c’est le lait d’amande pour vous !

Il fonctionne aussi très bien dans les smoothies, les shakes et les desserts, et fait un gruau au goût superbement crémeux. Allez-y et gâtez-vous avec un gâteau au café décadent ou un smoothie aux baies chargé pour lequel ce lait végétal est né !

En somme, si l’alimentation est votre priorité absolue, nous vous recommandons Silk, Orgain Organic, So Delicious et Alpro, mais si le goût est ce que vous recherchez, alors Almond Breeze, Silk et Califia Farms sont les marques qui pourraient servir votre palais (le goût est une question subjective !).