Boire du café noir peut être une tâche assez intimidante pour certains d’entre nous. D’autre part, si vous ne voulez pas vous surcharger en sucre et en crème mais que vous voulez quand même un café sucré, trouver une alternative peut être difficile. Si vous vous efforcez de trouver un moyen d’améliorer le goût du café, ces édulcorants sains rendront votre tasse de café bien meilleure. Avec de la chance, vous ferez le changement permanent du sucre et de la crème.
Cinamone
Non seulement la cannelle est moins calorique que le sucre, mais elle a aussi des tonnes de bienfaits pour la santé. La cannelle est super savoureuse et a une odeur douce. Si vous ajoutez un soupçon de cannelle à votre tasse, vous obtiendrez une explosion de saveur qui complète parfaitement votre café à chaque fois.
Lait d’amande/ lait de soja/lait de coco
C’est mon hack préféré. L’utilisation d’un substitut de produit laitier vous permet de choisir parmi un large éventail de laits. Contrairement au lait ordinaire, les substituts laitiers donnent non seulement un goût crémeux, mais aussi une touche de douceur. Je favorise personnellement la douceur que le lait d’amande apporte au café, mais chacun a sa propre saveur douce et distincte.
#SpoonTip : Si vous avez besoin d’un run down complet sur les meilleures crèmes à café sans produits laitiers, Spoon vous a couvert.
Sel
Je sais que celui-ci semble étrange, mais vous pouvez réellement ajouter une pincée de sel à votre marc de café pour faire ressortir la douceur naturelle du marc. Vous devrez peut-être jouer avec celui-ci, mais je vous promets que cela fait une différence.
Extrait de vanille
Si vous aimez le goût des crèmes à café, vous adorerez cet ajout au café. Essayez l’extrait de vanille ou la gousse de vanille pour une touche de saveur. Ajoutez quelques gouttes d’extrait pur à votre pot de café ou ajoutez une gousse de vanille à votre marc de café pour l’infuser avant l’infusion.
#SpoonTip : Plus longtemps vous laissez la gousse de vanille dans le marc de café, meilleur sera son goût.
Miel
En plus d’être doux, le miel de haute qualité comprend également des antioxydants qui préviendront les maladies et renforceront votre système immunitaire. Une seule pression de ce miel fera que chaque gorgée sera pleine d’une saveur douce et délicieuse. Jouez avec les différentes quantités de miel et vous ne regretterez pas d’avoir essayé cela
Stevia
Avec cette alternative au sucre, un peu va définitivement très loin. Au lieu d’utiliser des cuillères à soupe de sucre ordinaire, tout ce dont vous avez besoin est de quelques pincées de stévia.
Agave
L’agave est plus sucré que le sucre, ce qui signifie que vous pouvez en utiliser beaucoup moins. Il a un goût unique qui ressemble à celui du miel.
Beurre/huile de coco
Ajouter du beurre et de l’huile de coco au café devient de plus en plus populaire après la sortie de la recette du café bulletproof. La meilleure façon d’incorporer le beurre et l’huile de coco dans le café est de combiner tous les ingrédients dans un mélangeur afin que les graisses et les huiles ne flottent pas sur le dessus de votre tasse. Cette tasse de café donne une infusion copieuse et satisfaisante, parfaite pour tous les matins.
Poudre de cacao non sucrée
On ne peut jamais se tromper avec du chocolat, alors pourquoi ne pas doctoriser votre jus de fève avec un peu de poudre de cacao ? Si vous y pensez vraiment, en utilisant le café et le cacao, vous pouvez prendre soin de deux envies à la fois.
Sirop d’érable
Le sirop d’érable ne doit pas seulement être pour les crêpes. Si vous voulez le confort d’un petit déjeuner délicieux, essayez d’ajouter un peu d’extrait d’érable à votre marc de café pour un coup de pouce sucré. L’extrait est plus faible en sucre et loin d’être aussi épais que le sirop d’érable naturel, de sorte que vous obtenez toute la saveur que vous aimez sans le désordre collant.
Maintenant que vous savez comment rendre le café plus savoureux, j’espère que votre journée est égayée autant que ces mix-ins égayent votre tasse de café.