Getting Out Of A Funk + Healing Mung Bean Soup
Avez-vous déjà regardé dans le miroir et pensé, « Wow, QUI diable êtes-vous ? » Je ne parle pas d’avoir trop de tequila et de devenir tout bizarre et réfléchi dans le miroir de la salle de bain dans un bar. Je parle d’un mardi matin totalement sobre, en peignoir, se préparant pour le travail. Vous vous regardez et vous ne voyez pas le vous que vous avez l’habitude de voir. Les poches sous vos yeux sont sur swol, votre peau n’est pas aussi glowy, vos cheveux ne sont pas aussi brillants, et vous vous sentez comme un vrai chub-muffin (même si votre poids est exactement le même).
J’ai traversé une de ces phases le mois dernier. Je ne me sentais pas bien dans ma peau. Je détestais mes cheveux, mes vêtements, ma peau, et je me sentais comme un véritable chub-monster (c’est encore plus extrême qu’un chub muffin). Lorsque j’en ai parlé à quelques amis, la première chose qu’ils ont dite a été « Mais tu as un nouveau bébé, c’est normal de se sentir comme ça ». Mais je ne peux pas blâmer mon petit bébé pour celui-ci. Je blâme quelqu’un d’autre.
Moi. Ok, peut-être que ce n’était pas que moi. Mère Nature a été une vraie garce avec moi cet hiver, et je lui donne une part de responsabilité. Mais j’assume l’entière responsabilité de ne pas avoir pris soin de moi du mieux que je pouvais. Oui, j’ai pris ma vitamine D. Oui, j’ai continué à manger des plantes. Mais je n’ai pas vraiment pris le temps de prendre soin de moi. Je choisissais d’éditer un podcast au lieu de faire du sport (j’avais vraiment le temps de faire les deux). Je choisissais de manger une boule de beurre d’amande au lieu de me préparer un bon déjeuner (encore une fois, j’avais le temps de faire les deux). J’ai trouvé des excuses à cause de la météo. Ou de la fatigue. Je suis juste entré dans un funk bizarre de ne pas faire les choses dont mon corps et mon esprit avaient vraiment besoin.
Maintenant, il n’est pas toujours facile d’identifier exactement ce dont votre corps et votre esprit ont besoin tout le temps. Les déclencheurs de sentiment de bien-être sont différents pour chacun. Peut-être que vous ne vous sentez pas au mieux lorsque vous traînez avec un certain ami Negative Nelly. Ou peut-être que chaque fois que vous mangez des tas de cochonneries, votre reflet n’est pas celui que vous aimez le plus voir. Il n’est pas toujours facile de changer ces comportements, mais le fait de pouvoir s’asseoir et d’identifier les raisons pour lesquelles vous ne vous sentez pas au mieux de votre forme est un excellent début. Parce que lorsque vous êtes enfin prêt, vous pouvez faire quelque chose à ce sujet.
Je suis heureux d’annoncer que je fais quelque chose à ce sujet. Je fais à nouveau des déjeuners corrects (cette soupe étant l’un d’entre eux), et je prends plus de temps pour m’entraîner (même si c’est juste un cours de yoga que je trouve sur YouTube). Mais la plus grande chose que je veux dire, c’est que je suis sortie de cette expérience en sachant qu’il n’y a pas de mal à avoir un mois de « Wow, mais qui es-tu ? Les choses surgissent. De nouvelles habitudes peuvent se former sans même que vous le sachiez. Des situations inattendues entrent dans nos vies. Ou peut-être que vous êtes tout simplement obsédé par Empire, et que ça semble plus amusant de regarder ça que d’aller à la gym. Et ce n’est pas grave.
Alors, que pouvez-vous faire aujourd’hui pour sortir de votre funk ? Peut-être qu’aujourd’hui, vous pouvez au moins identifier les starters du funk dans votre vie. Et si vous avez du mal à le faire, pourquoi ne pas commencer par de la bonne nourriture ? Je jure que la bonne nourriture rend tout au moins un peu meilleur. Et cette soupe aux haricots mungo guérissante de Eat Clean Live Well (de Terry Walters) est à peu près parfaite dans le département des bons aliments.
De nombreuses soupes de guérison, de nettoyage et de désintoxication ont plus de 20 ingrédients. Et cela inclut généralement beaucoup d’herbes et d’épices que vous n’avez normalement pas déjà sous la main. Je sais que toutes ces herbes et épices sont excellentes, mais lorsque vous commencez à peine à vous sentir mieux, vous voulez que les choses soient simples. Cette recette contient 10 ingrédients (que vous avez probablement déjà). Elle est également très facile à réaliser. Ce qui vous laisse le temps de faire cette soupe, de prendre soin de vous, puis de vous asseoir sur votre cul et de regarder un million d’épisodes de ce que vous voulez bien.
{Soupe de haricots mungo guérissante }
from Eat Clean Live Well / Terry Walters
1 cuillère à soupe d’huile de coco
1 oignon, haché
2 branches de céleri, hachées
2 carottes, hachées
1 cuillère à café de curcuma moulu
1 tasse de haricots mungo séchés (vous pouvez les trouver au rayon vrac)
1 1/2 tasse de tomates hachées
4 tasses d’eau ou de bouillon de légumes
2 feuilles de laurier
1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à soupe de vinaigre de prune ume (facultatif, si vous ne le trouvez pas)
Faire fondre l’huile de coco dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter l’oignon et le faire sauter pendant 3 minutes. Ajouter le céleri, les carottes et le curcuma et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient à peu près mous. Incorporer les haricots mungo, les tomates et l’eau ou le bouillon. Submerger les feuilles de laurier, et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes. Retirer du feu et jeter les feuilles de laurier. Incorporer la coriandre et le vinaigre de prune ume, assaisonner au goût avec du poivre et servir.
Si vous voulez faire votre propre bouillon de légumes, voici la recette de Bryant Terry dont nous avons parlé dans le podcast !
Et une dernière chose !
Je fais le Spring Renewal Holistic Cleanse de ma copine Claire Ragozzino, à partir du 4 avril. Il s’agit de deux semaines pour devenir votre moi le plus génial – avec des tonnes de recettes délicieuses, un soutien personnalisé par e-mail pour vous aider à continuer, un appel de 20 minutes avec Claire après votre nettoyage, et des tonnes d’autres choses. Et tout cela se passe en ligne, donc vous pouvez le faire chez vous. Vous pouvez lire tout cela ici.
Elle offre une petite réduction à tous mes mecs ici. Il suffit d’aller ici et d’entrer le code OPP5.
J’espère vous voir là-bas ! Je suis tellement excité de commencer. C’est un si bon moyen de se débarrasser de l’hiver et de commencer à se sentir bien pour le printemps.