Guide de la santé intestinale sur les amers digestifs

Il est temps pour votre guide de la santé intestinale sur les amers digestifs. Vous avez demandé, alors je l’ai fait vivre d’une grande manière.

J’ai écrit sur les amers digestifs ici et là dans le passé. Ils ont été présentés dans Leaky Gut Supplements, A Gutsy Girl’s Master Guide to Prokinetics, et même dans Kilomètre zéro.

Mais je n’ai jamais fait un post intentionnel et ciblé avec eux comme point focal.

Jusqu’à aujourd’hui….quand j’ai décidé qu’il était temps de mettre en place ce Guide de santé intestinale sur les amers digestifs.

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Durant les profondeurs de ma guérison, le Dr Schweig m’a fait prendre les amers #9 du Dr Shade.

Si vous voulez la vérité, je l’ai pris parce que je lui faisais confiance ; pas parce que j’avais la moindre idée de ce que c’était ou de comment cela pouvait m’aider.

Des années plus tard (aujourd’hui), je comprends maintenant parfaitement.

Que sont les amers digestifs ?

Un amer digestif est une herbe qui soutient la fonction digestive en stimulant les récepteurs amers sur la langue, l’estomac, la vésicule biliaire et le pancréas.

Leur principal effet est de favoriser les sucs digestifs tels que l’acide gastrique, la bile et les enzymes pour décomposer les aliments et aider à l’absorption des nutriments.

Les amers sont, comme leur nom l’indique, au goût amer ; créés à partir d’herbes amères.

On les trouve partout, du bar (vous vous souvenez de ce que je vous ai dit au kilomètre zéro ?) aux magasins de beauté, et même (le plus important ? !) à votre propre armoire à pharmacie.

Que sont exactement les amers digestifs ?

Les ingrédients courants (et principaux) que l’on trouve dans les amers digestifs comprennent :

1. Racine de gentiane

   La gentiane est une herbe des hauts pâturages des Alpes et de l’Himalaya. C’est l’un des plus amers des toniques digestifs amers, contenant à la fois des propriétés rafraîchissantes et asséchantes. On pense qu’elle aide à activer le système digestif et à soutenir le corps dans l’assimilation des nutriments.

2. Angelica

   L’Angelica est une herbe réchauffante, décongestionnante, aromatique et amère qui fait partie de la famille du persil. Elle est largement utilisée comme aide digestive, apparaissant dans les formules apéritives traditionnelles. Elle aide à stimuler l’appétit et à soulager les indigestions, les ballonnements et les gaz. L’herbe est également utilisée pour combattre un foie paresseux.

3. Orange amère

   L’orange amère a été utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise pour l’indigestion, la nausée et la constipation. Elle est souvent utilisée comme complément alimentaire, pour les brûlures d’estomac, la congestion nasale, la perte de poids, la stimulation ou la suppression de l’appétit et la performance athlétique.

4. Orme glauque

   L’orme glauque est une herbe mucilagineuse qui est utilisée pour ajouter de l’humidité ou apaiser les tissus irrités. Il a été utilisé pour traiter les troubles digestifs où il agit comme un agent de soutien doux pour les intestins et favorise un tissu muqueux sain. Selon Gaia Herbs, il a actuellement un statut « à risque » sur la liste de l’United Plant Saver.

5. Feuilles d’artichaut

   L’artichaut est une grande plante vivace herbacée qui produit un « globe » de feuilles comestibles et un cœur charnu comestible. Les feuilles de l’artichaut contiennent un composé primaire connu sous le nom de cynarine, qui, parmi ses autres propriétés, améliore la fonction du foie et de la vésicule biliaire, et réduit le cholestérol sérique. L’artichaut a longtemps été utilisé comme digestif.

6. Pissenlit

   Traditionnellement, les racines et les feuilles de pissenlit étaient utilisées pour soutenir le foie. Dans la médecine traditionnelle chinoise ainsi que dans la phytothérapie européenne, le pissenlit était et est toujours utilisé pour soutenir le foie et la vésicule biliaire, pour favoriser la digestion et pour soutenir le processus de désintoxication.

7. L’absinthe

   L’absinthe était traditionnellement utilisée comme tonique amer et carminatif pour soutenir des niveaux d’appétit sains et la fonction gastro-intestinale, ainsi qu’un équilibre sain de la flore dans le tube digestif. Elle était souvent utilisée pour nettoyer le tube digestif des parasites et des toxines pendant les maladies fébriles.

8. Burdock

   La bardane est un genre de mauvaises herbes apparentées au tournesol et faisant partie de la famille des marguerites. Elle possède des principes amers, qui favorisent une digestion et un appétit sains. La bardane favorise également une peau saine et vitale avec un teint clair. Elle fonctionne notamment pour cela en favorisant une fonction hépatique normale et en soutenant le processus de détoxification dans le corps.

De quoi sont composés les amers digestifs ?

Les autres ingrédients comprennent souvent/peuvent comprendre :

• épine-vinette
• graines de carvi
• graines de cardamome
• cascarilla
• chamomille

.

• chanca piedra
• racine de chicorée
• chiles
• écorce de quinquina
• cannelle
• écorce d’agrumes

.

• clous de girofle
• fèves de cacao
• nibs de cacao
• fèves de café
• fenouil
• racine de galanga
• racine de gingembre
• sceau d’or
• hibiscus
• luthier
• baies de genévrier
• lavande
• mongrass
• racine de réglisse
• chardon-Marie
• manteau
• motherwort
• mégot
• noisettes
• raisin d’Oregon
• fleur de pavot
• cornes de poivre
• menthe poivrée
• quassia écorce
• rose
• sage
• sarsaparilla
• silymarine
• sorrel
• anis étoilé
• turmeric
• valériane
• gousses de vanille
• écorce de cerisier sauvage
• millefeuille

Et non, toutes ces herbes ne sont pas des herbes. Certaines le sont, d’autres sont des épices, et d’autres encore sont simplement là pour les aromates qui entrent dans un amer digestif. Ceux-ci pourraient inclure des fleurs, des fruits, des noix, des haricots, et plus encore.

N’oubliez pas que la digestion commence avant même que la nourriture ne touche les lèvres. L’odorat est un élément clé du processus de digestion.

Les amers digestifs aident-ils vraiment à la digestion ?

Les amers digestifs sont un remède de médecine ancienne qui ont été connus pour aider radicalement à un problème majeur des temps modernes, la mauvaise digestion.

Le corps se compose de sept goûts de base. Ils comprennent : amer, salé, aigre, astringent, sucré, piquant et umami.

Les récepteurs amers sont construits comme un « avertissement » pour notre corps, car la plupart des choses dangereuses et toxiques ont un goût très amer.

La stimulation de ces récepteurs amers favorise une digestion saine en augmentant les sécrétions digestives. Cela conduit à une meilleure absorption des nutriments, à une désintoxication naturelle du foie, et peut même avoir un effet positif sur le stress.

Notez que les amers n’ont pas été étudiés scientifiquement, et donc leur véritable efficacité fait encore l’objet de recherches et d’études.

Un article phénoménal à lire en ce qui concerne ceux qui s’opposent aux amers pour la santé digestive est Bitters : Time for a New Paradigm. L’article indique,

Il a également été soutenu que les amers n’affectent que ceux qui ont une digestion altérée pourtant aucun mécanisme n’est suggéré par lequel ce processus de sélection pourrait se produire. De plus, la question demeure : si les amers augmentent les sécrétions digestives, pourquoi les consommateurs d’apéritifs amers ne souffrent-ils pas d’effets secondaires résultant d’une sécrétion excessive d’acide gastrique, de sucs pancréatiques et de bile ?

La conclusion de l’article favorise tout de même les bienfaits des amers digestifs, mais pas dans la finalité que certaines sources prétendent.

Les amers digestifs pour la santé des intestins et/ou la guérison des intestins

J’ai intitulé ce post Guide de la santé des intestins aux amers digestifs parce qu’il est généralement considéré que ces composés amers ne « guérissent » souvent pas directement autant qu’ils déclenchent une réponse naturelle dans votre corps qui permet à votre corps de se guérir lui-même.

Prendre des amers digestifs après les repas est particulièrement utile pour prévenir les problèmes digestifs dus à une suralimentation ou à la consommation d’aliments riches.

Toutefois, selon Urban Moonshine, vous devriez prendre des amers 10 à 15 minutes avant de manger.

Et, ils disent que les amers stimulent la réponse digestive innée de notre corps et optimisent la fonction digestive. Ils déclenchent le système digestif pour produire les enzymes digestives endogènes du corps, sécrètent la bile et équilibrent les niveaux de HCl dans l’estomac.

Quelles sont les autres utilisations des amers digestifs ?

Dans la tradition ayurvédique, les amers sont connus pour réduire les envies de sucré et réguler la glycémie. Et en médecine chinoise, les amers sont refroidissants et éliminent la « chaleur » du corps (alias l’inflammation).

Ils peuvent également réguler l’appétit pour la perte de poids ou pendant le jeûne.

Enfin, vous connaissez probablement les amers digestifs à cause de l’apéritif et du digestif. Vous ne les connaissez pas ? Allez en Europe et vous comprendrez rapidement !

Aperitif

Voici ce que j’ai écrit dans Kilomètre Zéro,

L’heure de l’apéritif est la plus magique 1 – 2 heures de la journée. C’est un événement pré-dîner, un peu comme l’Happy Hour mais 100 x plus charmant. Pendant l’Aperitivo, vous avez des boissons (le Spritz – qui est originaire de Venise – est le plus commun, mais c’est là qu’il était approprié pour moi d’avoir ma boisson vodka).

Cette boisson est un apéritif, ce qui signifie qu’elle vient avant le repas. En plus d’agir comme une chose sociale, son but est de préparer l’estomac à la digestion. Les apéritifs courants comprennent : Campari, gin, et vermouth sec.

Digestif

Et voici ce que j’ai écrit dans Kilomètre zéro à propos du digestif (digestivo),

Le digestivo est communément pris juste après le dîner. C’est une boisson alcoolisée et comme son nom l’indique, pensée pour aider à digérer le repas. Ryan en prenait un la plupart des soirs, et je prenais généralement une gorgée ou deux (rappelez-vous, je n’aime pas l’alcool – pas vraiment mon truc). Les deux Digestivo qui ressortent le plus sont ceux que nous avions dans les montagnes, les deux étaient considérés comme le kilomètre zéro : Genepy = herbes, fleur, alcool pur et Genzena = racine, alcool pur.

Et oui, c’est comme ça que je l’ai épelé, « genzena ». Après avoir fait toutes ces recherches, je sais maintenant que c’est Genziana qui vient de la racine de gentiane (ci-dessus).

Meilleure marque d’amers digestifs

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Vous voulez donc essayer un amer digestif pour améliorer la digestion et la santé intestinale, mais vous ne savez pas par où commencer.

J’ai sourcé quelques produits à considérer.

Plusieurs des marques ci-dessous (et même certaines) peuvent être achetées à moindre coût si vous avez un compte avec mon dispensaire de suppléments, Wellevate. Si ce n’est pas le cas, inscrivez-vous ICI. Une fois que vous êtes inscrit, je vais automatiquement augmenter vos économies à 15%.

1. Dr. Shade’s Bitters #9

   J’ai mis celui-ci en premier sur ma liste, intentionnellement. Le médecin avec lequel je travaillais en Californie me l’a recommandé, et je lui faisais entièrement confiance. C’est le médecin qui m’a mis sur le chemin de la guérison pour toujours. Le produit contient neuf herbes amères et des huiles essentielles, toutes connues pour aider à activer les récepteurs amers et pour être capables de soutenir le flux biliaire et une digestion saine.

2. Gaia Herbs Sweetish Bitters Elixir

   Ils notent en particulier que le produit est destiné à soulager les ballonnements. Les herbes contenues dans le produit comprennent : Amalaki Indian Gooseberry, Graine d’anis, Cardamome, Fenouil, Gentiane, Racine de gingembre, Chardon-Marie, Curcuma, Wild Yam.

3. MyKind Organics Liver Bitters Detox

   Je ne vais pas mentir. J’aime cette ligne de marque de Garden of Life parce que c’est celle d’Alicia Silverstone, et je creuse ce qu’elle représente. Formulé de manière experte avec de puissants ingrédients à base de plantes organiques, le spray Liver Bitters Detox comprend des ingrédients à base de plantes certifiés USDA Organic et Non-GMO Project Verified tels que l’artichaut, le pissenlit et la bardane organiques.

4. Urban Moonshine Digestive Bitters

   Urban Moonshine est connu pour ses amers digestifs. Ils ont une variété de choisir et de choisir à partir. Ils en ont un format voyage (15 ML) également ICI.

5. DigestaPro – Digestive Bitters

   Ce produit est sans alcool et contient de la racine de gentiane, de la racine de bardane, de la feuille d’artichaut, de l’herbe de Chanca Piedra, du fruit de la cardamome, de la graine d’anis, de l’écorce d’orange et de la racine de gingembre.

Puis-je faire mes propres amers digestifs ?

Alors si vous ne voulez pas acheter votre amer digestif, mais le bricoler ? Oui, vous pouvez certainement le faire.

L’ai-je déjà fait ? Non. Donc je ne vais pas faire comme si je m’y connaissais. Bien que, je pense que ce serait une expérience super amusante à essayer dans les mois à venir.

Amusez-vous de ces excellentes ressources pour apprendre à faire vos propres amers :

1. DIY Bitters : Revivre la saveur oubliée (ce livre a été écrit par les fondateurs de Urban Moonshine)
2. Comment personnaliser vos amers digestifs maison
3. DIY Digestive Bitters

.

4. Comment faire des amers digestifs
5. Le guide ultime des amers

Q&A

Voici quelques questions soumises sur ce sujet via le ‘gram. Et voici mes meilleures réponses, basées sur les recherches que j’ai effectuées.

1. Pourquoi les amers me donnent-ils des douleurs à l’estomac le lendemain matin du jour où je les prends ?

   Premièrement, êtes-vous sûr que ce sont les amers qui vous donnent des douleurs ? Cela se produit-il à chaque fois et uniquement lorsque vous prenez les amers ? Ensuite, considérez éventuellement le produit et/ou les ingrédients que contiennent les amers que vous consommez.

2. J’ai essayé une bouteille entière et ça n’a jamais marché. Ai-je un problème intestinal plus important ?

   Possiblement. La première question que je vous poserais, cependant, est de savoir si vous avez un problème d’intestin pour commencer ? Si oui, quel est-il ? Cela pourrait vous aider. Toutes les herbes ne conviennent pas à toutes les situations. En fait, certaines peuvent avoir des effets négatifs.

3. Est-ce qu’on peut les utiliser si on a une gastrite ?

   Certaines sources disent oui, d’autres non. Vous devriez travailler avec votre médecin ou votre herboriste pour trouver la bonne combinaison pour votre condition unique.

4. Les amers digestifs remplacent-ils les enzymes digestives ?

   Peut-être, mais pas nécessairement. Les amers digestifs stimulent la production d’enzymes, tandis qu’une enzyme digestive fournit une source externe d’enzymes. Vous pouvez en savoir plus sur les enzymes digestives via Qu’est-ce que les enzymes digestives ICI. Encore une fois, travaillez avec votre médecin ou votre nutritionniste sur celui-ci pour déterminer si vous avez besoin d’un, des deux ou d’aucun.

Les herbes sont géniales. Je suis tellement enthousiaste à leur sujet que j’ai acheté un livre entier sur les herbes pour en apprendre davantage. Mais elles ont quand même des limites, et elles ne conviennent pas à tout le monde, à tout moment, avec n’importe quelle condition. Assurez-vous de travailler avec quelqu’un de près si vous avez des questions ou des préoccupations.

C’était massif. Mais je sais qu’il y a encore plus. Faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous s’il y a plus que vous aimeriez savoir.

A propos, si vous aimez les informations comme celle-ci, vous adorerez mon e-book : A Gutsy Girl’s Master Resource ICI.

Sources : ICI, ICI, ICI, ICI, ICI, ICI, ICI, ICI, ICI, ICI, ICI, ICI, ICI et ICI.

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Xox,
SKH

Vous allez guérir. Je vais vous aider.