Ok, la première chose que vous apprenez lorsque vous passez beaucoup de temps à regarder les listes d’ingrédients et les faits nutritionnels des chaînes de smoothie est… que vous devriez vraiment faire vos smoothies à la maison.
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Les smoothies peuvent être un excellent moyen de consommer beaucoup de nutriments rapidement, mais dans la plupart des bars à smoothie nationaux, ils sont surtout un moyen d’obtenir beaucoup de sucre dans votre sang rapidement. (Beurk !) Exemple A : Le très populaire smoothie Angel Food du Smoothie King contient 70 g de sucre total, dont 50 g de sucre ajouté (et c’est pour le petit).
Oui, la plupart d’entre eux vont contenir un peu de sucre naturel provenant des fruits, mais lorsque vous liquéfiez des choses, vous voulez quand même le garder au minimum.
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Tout cela étant dit, si vous allez frapper un joint de smoothie, que ce soit un petit groupe qui fait les choses bien comme Juice Press ou le tristement célèbre Jamba Juice, nous voulons que vous ayez quelques conseils. Alors, optez pour ces choix plus sains, ci-dessous.
Les smoothies les plus sains des chaînes de smoothie populaires
Juice Generation
Juice Generation fait beaucoup de mélanges nutritifs. Le Power Plant contient beaucoup de chou frisé et de beurre d’amande, ainsi que des boosters de santé comme le moringa et la spiruline. Il équilibre 21 g de sucre avec 17 g de protéines et 11 g de fibres, et les végétaliens et les végétariens peuvent le siroter avec bonheur.
Juice Press
Nous aimons que Juice Press soit notoirement obsédé par les ingrédients biologiques de haute qualité. Prenez le Green Light si vous avez besoin d’une collation légère – il contient beaucoup de légumes verts et peu d’autres choses. Pour un smoothie qui vous donne vraiment de l’énergie (ou, disons, après l’entraînement), optez pour le Clean Green Protein. Il contient plus de sucre que le premier, mais les épinards et le chou frisé sont les deux premiers ingrédients, suivis des protéines de chanvre, et vous obtenez 16 g de protéines et 20 g de fibres.
Clean Juice
Clean Juice se répand dans tout le pays, et il vante ses ingrédients entièrement certifiés biologiques. En ce qui concerne les smoothies, optez pour The Intense One pour ses ingrédients sains comme l’avocat, le gingembre et le chou frisé. Le rapport sucre/protéines est un peu décalé, alors essayez d’ajouter des protéines de chanvre pour changer cela.
Smoothie King
Les smoothies de Smoothie King sont la plupart du temps plus proches de la malbouffe que de la nourriture saine. Prenez le Green Tea Tango, que vous pourriez être inspiré de commander puisque le premier ingrédient est du matcha. Oui, il contient 35g de sucre ajouté en plus du sucre naturel du lait. Il est difficile de trouver un bon choix ici, mais Slim-N-Trim Veggie est probablement le plus sûr, car il contient des légumes et contient moins de sucre (29g) que les autres (et au moins aucun sucre ajouté). On ne sait pas ce que contient le « mélange de protéines », en revanche. Sautez-le si vous le pouvez.
Jamba Juice
Au lieu de mixer des fruits, Jamba Juice ajoute généralement des jus de fruits déjà transformés à ses smoothies, donc les choses sont déjà mal parties. Presque tous ses mélanges sont scandaleusement sucrés. Le meilleur que nous puissions citer est le Kale-ribbean Breeze, qui contient 48 g de sucre, mais qui contient au moins des légumes verts à feuilles et des sources de protéines complètes comme du yaourt grec et des graines de chia. C’est ce qu’on appelle des choix sérieusement minces.
Planet Smoothie
Il est difficile de trouver quelque chose qui ne soit pas tout sucre chez Planet Smoothie, et certains de leurs ingrédients sont beaucoup trop mystérieux (le yogourt glacé, par exemple… qui ne nous dit pas ce qu’il y a dans le yogourt glacé). Dans ce cas, il est en fait préférable d’éviter les options qui contiennent des légumes verts, car ils ajoutent généralement un minimum de légumes verts à des mélanges de fruits autrement sucrés pour le spectacle. Le Peanut Butter Power Up est votre meilleur pari ici – il est composé de beurre de cacahuète, d’avoine, de bananes, de graines de chia et de yaourt glacé (encore une fois, n’aimez pas ça !) et fournit au moins une bonne quantité de protéines et de fibres.