Beaucoup d’entre nous ne peuvent pas imaginer la vie sans café et pourquoi le devrions-nous ? Avec une si riche tradition de café cultivé localement, l’Inde a beaucoup de choix pour le consommateur de café moderne et les connaisseurs aussi. Des cafés de propriété unique aux cafés instantanés haut de gamme disponibles en ligne et en magasin, il existe un café parfait pour chaque amateur de café. Non seulement les grandes entreprises de produits de grande consommation profitent d’une part du marché, mais il existe également un certain nombre de marques de boutiques et de chaînes de cafés qui se battent pour attirer notre attention. Nous avons donc dressé une liste des meilleures marques de café en Inde, avec quelques marques populaires vers lesquelles nous nous tournons toujours lorsqu’une tasse de café artisanale est soit hors de notre budget, soit hors de portée.
1. Blue Tokai
Le nom Blue Tokai vient d’un mot ancien désignant la queue d’un paon -tokai- et cette queue constitue le logo de la marque de café artisanal Blue Tokai, basée à Delhi. Confrontés au manque de bon café fraîchement moulu à Delhi, Matt et Namrata ont créé Blue Tokai pour tenter d’apporter du bon café dans le nord de l’Inde. L’entreprise torréfie du café deux fois par semaine et envoie du café moulu sur mesure à des clients dans toute l’Inde. Ils proposent des commandes uniques et des abonnements mensuels.
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2. Davidoff
Davidoff est l’une des marques de café de luxe qui est disponible en Inde. Ce café est fabriqué à partir de grains 100% Arabica qui sont considérés comme les meilleurs grains de café au monde. Le café est torréfié dans un environnement bien équilibré afin de préserver le maximum de saveur des grains pendant le processus de torréfaction. Il y a différentes choses que Davidoff prend en considération avant de torréfier les grains de café juste pour qu’ils puissent préserver la saveur du café.
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3. Starbucks
Ils servent certaines des meilleures tasses de café depuis 1971. Pour eux, il a toujours été et sera toujours question de qualité. Ils sont passionnés par l’approvisionnement éthique en café et n’utilisent que les meilleurs grains de café Arabica qu’ils torréfient avec grand soin. Ils proposent des mélanges allant de la torréfaction moyenne à la torréfaction foncée. Procurez-vous le mélange India Estates ou la torréfaction italienne certifiée équitable.
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4. The Indian Bean
The Indian Bean a pour mission de promouvoir et d’accroître l’accès au café indien de bonne qualité. L’équipe a voyagé du Népal à Coorg pour rechercher et apporter les meilleurs grains. Il faut essayer le mélange Bello pour une tasse riche et forte ou le mélange Melnad pour un goût de café du sud de l’Inde. Ils ont même des packs d’abonnement qui peuvent être livrés à votre porte chaque mois.
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5. The Coffee Co.
Ils ont commencé en 2013 et ont eu des débuts modestes. Ils ont commencé avec une offre initiale de seulement deux mélanges, et aujourd’hui, ont environ six mélanges qui comprennent du café moyennement et légèrement corsé. Vous pouvez également commander vos propres cafetières à filtre, votre matériel de préparation et vos accessoires. Ils exportent leurs mélanges exquis de café fin, cultivé à l’ombre, dans plusieurs pays du monde entier.
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6. Seven Beans Co.
Seven Beans propose sept mélanges uniques avec des grains d’Arabica et de Robusta. Cette torréfaction est une entreprise indienne-italienne avec des planteurs de café indiens et des torréfacteurs italiens. Elle propose des mélanges indiens et italiens. Prenez le complexe Urja ou le délicat Mishta au goût de caramel pour commencer votre journée.
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7. The Flying Squirrel
The Flying Squirrel a débuté en 2013 et est aujourd’hui l’une des principales marques de café en ligne en Inde. La majeure partie de son café est cultivée à Coorg où se trouve le domaine principal (le Nellikad Estate, vieux de 100 ans). L’un des animaux les plus communs observés dans cette région est l’écureuil volant et la marque de café a pris le nom de ce petit animal qui glisse d’arbre en arbre en se nourrissant de baies et de fruits. Aujourd’hui, la marque propose six variétés de café, ainsi que des mélanges et d’autres produits liés au café. Le paquet de 6 grains de café entiers Flying Squirrel Taster’s est un excellent moyen d’explorer le meilleur de ce que cette marque a à offrir.
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8. Nescafe
Nescafe est certainement l’une des marques de café les plus FAQ en Inde. Elle a été lancée en 1938 en Suisse et a été populaire à travers différents pays. Nescafe est l’une des marques de café les plus appréciées et les plus anciennes en Inde. En raison de sa popularité, elle dispose de nombreuses unités de production et de machines à café installées dans de nombreux lieux publics. Nescafe est connue pour vendre plus de 700 millions de tasses de café par jour. Elle détient une part impressionnante de 55% du marché indien et est disponible dans près de 180 pays.
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Bru
Bru est connu comme l’une des marques de café préférées en Inde, qui a été introduit par Hindustan Unilever Limited en 1969. Elle détient environ 49,6% de la part de marché en Inde. Cette marque est considérée comme la deuxième meilleure vente, juste après Nescafe. Bru vient sous la bannière de Brooke Bond Green Label. Le café instantané BRU, BRU Exotic, BRU Gold, BRU Select, BRU Roast and Ground etc sont les variantes du café BRU.
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10. Cafe Coffee Day
Café Coffee Day ou CCD est une chaîne de cafés indienne qui a été fondée en 1996. Filiale de Coffee Day Enterprises, elle est aujourd’hui très présente dans six pays et sert près de deux milliards de tasses de café par an. L’entreprise ne se contente pas de cultiver et de traiter son propre café, mais fabrique également les machines à café et le mobilier de ses points de vente afin de réduire les coûts et d’intégrer pleinement ses opérations. La poudre de café Mysore Royal de Coffee Day a des notes exotiques et épicées. Ce café cultivé à l’ombre et cueilli à la main est présenté dans une boîte refermable qui garde la fraîcheur et l’arôme de la poudre de café enfermés.
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Le café a eu un parcours très intéressant en Inde. Du grain à la tasse, les torréfacteurs racontent une belle histoire à travers chaque gorgée de café que vous buvez. Ce sont vraiment les meilleures des meilleures marques de café en Inde que vous devez essayer si vous êtes un amateur de café.
FAQs
Q : Quels sont les meilleurs cafés de livres à Gurgaon ?
A : Another Fine Day, Cafe Wanderlust, Cafe Red
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