PASTA ALFREDO CREMEUSE, RICHE DE POULET, CREMEUSE, RICHE DE CREMPES ET DE SAUSAGES

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PASTA ALFREDO CREMEUSE, RICHE DE POULET, CREMPES & DE SAUSAGES

Ma chère amie Jaquanna m’a parlé, ainsi qu’à d’autres collègues, de cette recette que sa famille adore absolument. Un jour, elle l’a apportée au travail et tout le monde a adoré et l’a suppliée pour avoir la recette. Ma famille adore cette recette de pâtes alfredo crémeuse et riche en poulet, crevettes &saucisses, c’est maintenant l’une de nos préférées.

Ce plat est copieux et idéal pour les potlucks et les réunions de famille car il va vraiment très loin.

Ingrédients :

  • 2 sacs de crevettes cuites, j’aime prendre les crevettes Large mais mon magasin était à court.
  • 4 -5 poitrines de poulet désossées
  • 2 paquets de saucisses ; vous pouvez utiliser des saucisses de dinde ou de porc
  • 1- 16oz. sac ou bloc frais de fromage parmesan râpé
  • 3- pots de sauce Alfredo (vous pouvez aussi faire votre propre sauce Alfredo maison)
  • 1- boîte de nouilles Penne ( blé entier ou sans gluten est une option également)

https://www.youtube.com/edit?video_referrer=watch&video_id=PfCNIbXLqUw

Crevette, poulet, et saucisse de dinde

Finalement râpé de fromage parmesan, 3 pots de fromage Alfredo et des nouilles Penne

Oignons verts et ciboulette

Assaisonnement Old Bay, ail haché, poivre rouge écrasé et poivre noir moulu

Porter une casserole d’eau à ébullition puis ajouter les nouilles. On peut ajouter de l’huile végétale et du sel à l’eau pour que les nouilles ne collent pas ensemble et le sel pour l’assaisonnement.

On peut utiliser un gril intérieur, un gril extérieur (plus de saveur) ou la cuisinière pour cuire le poulet, les crevettes et la saucisse.

Assaisonnez votre poulet avec de l’Old Bay, de la poudre d’ail et du poivre noir moulu. Assurez-vous de bien cuire le poulet.

Bouillir les nouilles jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

Egoutter vos nouilles dans une passoire.

Placer vos nouilles dans votre plat à gratin.

Griller votre saucisse. Une fois terminé, coupez-les en tranches ou en bouchées.

Ajoutez les saucisses dans le plat.

Assaisonnez les crevettes avec de la poudre d’ail, du poivre noir et du Old Bay. Veillez à ne pas trop cuire les crevettes car elles deviendront caoutchouteuses.

Découpez la poitrine de poulet cuite en morceaux de la taille d’une bouchée. J’adore utiliser mes ciseaux de cuisine pour couper le poulet. J’aime la rapidité d’utilisation des cisailles.

Mélangez bien toute la viande avec les nouilles dans le plat de cuisson.

Coupez les oignons verts

Ajoutez chaque pot de sauce alfredo un par un, mélangez bien entre chaque pot. Ajoutez autant que nécessaire. Si vous n’avez pas besoin des 3 pots, utilisez-en moins.

Ce plat peut être servi froid ou chaud. Ma famille préfère le chaud.

Ajouter des oignons verts et de la ciboulette ajoutés sur le dessus

Servir avec du pain à l’ail et du brocoli, par exemple.

Amusez-vous bien ! J’espère qu’il deviendra votre nouveau favori et celui de votre famille.

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