Les sandwichs de fête au jambon et au fromage sont des petits pains hawaïens sucrés remplis de jambon, de fromage suisse et d’une tartinade de moutarde aux graines de pavot.
Ils constituent un dîner de semaine facile, mais ils sont encore meilleurs pour vos réceptions le jour du match, et seront parfaits servis avec du pain au pepperoni.
Chaque fois que je fais ces sandwichs au jambon et au fromage, je suis étonnée de leur facilité de préparation et de leur grande saveur.
À l’origine, j’ai trouvé cette recette de Jenni de Pastry Chef Online lorsqu’elle est apparue dans mon fil d’actualité Facebook. Ils avaient l’air si incroyablement bons avec les graines de pavot qui suintent sur les côtés et le fromage fondu ! J’ai également un faible pour le jambon et le fromage chauds, alors je savais que je devais les faire.
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Nous les avons mangés pendant la mi-temps du Super Bowl de l’année dernière et nous avons immédiatement décidé qu’ils seraient un élément de base de notre rassemblement annuel de football. Dégusté seul ou à côté d’un lot de Slow Cooker Buffalo Chicken Dip et beaucoup de chips, ils sont complets showstoppers.
Sandwichs au jambon et au fromage
Vous vous dites peut-être . . . « Qui a besoin d’une recette pour un sandwich jambon-fromage ? Ce n’est pas juste du jambon et du fromage sur du pain ? »
Oh, mais CES sandwichs de fête sont tellement plus ! La recette demande de gros rouleaux moelleux King Hawaiian Sweet Rolls qui non seulement sont magnifiques, mais qui ont un goût incroyable associés aux autres ingrédients.
Les rouleaux hawaïens sont tartinés d’un mélange incroyablement savoureux de beurre, de moutarde, de graines de pavot avec de l’oignon et de la sauce Worcestershire.
Puis on superpose des tranches de jambon cuit au miel et du fromage sur les rouleaux avant de les faire cuire au four. Le fromage devient ooey-gooey et le mélange de beurre chaud suinte sur les côtés des rouleaux. Ce ne sont pas des sandwichs au jambon ordinaires !
Je fais aussi des sandwichs de fête au jambon et au fromage pour les matchs de dimanche parce que je ne veux pas attendre le Superbowl pour manger ces bébés ! Ils sont TELLEMENT bons !
Un plateau de ceux-ci est parfait pour une fête de toute sorte, liée au football ou non. Ils sont copieux, savoureux et tout simplement délicieux.
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Ces glissières de rouleaux hawaïens sont l’un de nos aliments préférés pour les doigts.
J’aime les servir avec un tas d’autres amuse-gueules pour que tout le monde ait quelque chose à choisir.
Un jour de match n’est tout simplement pas un jour de match sans quelques chips, salsa et guacamole.
Et je n’en ai pas qu’un sur mon site, j’en ai deux !
Ces bouchées de bretzel avec trempette au fromage à la bière sont toujours si populaires que nous sommes souvent à court de bouchées de bretzel avant que la trempette ne soit terminée.
J’ai toujours du pain français supplémentaire à portée de main, juste au cas où.
Ce pain est pratique pour cette trempette de salade aux œufs, cet houmous aux cornichons à l’aneth, cette trempette de pizza au pepperoni et cette trempette de poulet Buffalo.
Et vous avez toujours besoin d’un dessert parce qu’une fête ou un rassemblement ne peut tout simplement pas être sans.
J’aime servir cette trempette de gâteau au fromage au citron vert avec ces biscuits de football, ces barres de gâteau au fromage aux biscuits et à la crème, ces biscuits, ces coupes de biscuits au beurre d’arachide, et mes barres de rêve au beurre d’arachide au chocolat.
- 8 cuillères à soupe de beurre non salé à température ambiante
- 2½ cuillères à soupe de moutarde jaune préparée PAS de Dijon
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot.
- 1 cuillère à soupe d’oignon finement émincé
- 1½ cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1 paquet de 12 petits pains sucrés King’s Hawaiian
- Paquet de 9 onces de jambon au sucre brun tranché finement, environ 12-.15 tranches
- Paquet de 7 onces de fromage suisse tranché environ 10 tranches
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Préchauffer le four à 350 degrés F.
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Dans un bol moyen, écrasez ensemble le beurre, la moutarde, les graines de pavot, l’oignon et la sauce Worcestershire jusqu’à ce que le tout soit bien combiné et épais.
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Sortez les rouleaux du carton en un seul morceau. A l’aide d’un long couteau et en gardant les petits pains ensemble, les couper en deux horizontalement.
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Sur la partie coupée des petits pains, étaler la moitié du mélange de beurre sur chacun.
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Placer les tranches de jambon uniformément sur la partie inférieure des petits pains.
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Couvrir le jambon avec les tranches de fromage suisse, réparties uniformément.
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Placer la partie supérieure des petits pains sur la base et remettre le contenu dans le carton. Ils peuvent être cuits soit dans le carton, soit sur une plaque de cuisson.
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Cuire pendant 10 à 12 minutes puis, pour éviter que le dessus des rouleaux ne noircisse, couvrir d’une feuille d’aluminium pendant les 8 minutes restantes.
Je pense honnêtement que je ne pourrai pas attendre l’année prochaine pour les refaire. Les sliders au jambon et au fromage sont si rapides, faciles et délicieux que ce sera un excellent dîner pour un jour de semaine chargé pendant le reste de l’année. Je sais également que la famille ne se disputera pas lorsque je les mettrai devant eux, et c’est toujours un plus, n’est-ce pas ?
Merci encore à Mlle Jenni de Pastry Chef Online pour la recette ! C’est un gardien!
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