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Cette trempette ranch du sud-ouest fera un excellent ajout à votre menu de jour de match. Préparez-la la veille pour laisser les saveurs se mélanger et elle sera prête à servir lorsque vos invités arriveront.
Avez-vous des plans pour le Super Bowl cette année ?
Bien que les pauvres 49ers n’aient tout simplement pas été à la hauteur cette saison (je ne veux vraiment pas en parler), le Super Bowl se déroule chez eux, au Levi’s Stadium, à seulement 15 minutes de route de notre maison. Donc, même si notre équipe n’a pas été en mesure de participer cette année, nous avons vécu l’engouement pour le Super Bowl de près et personnellement et vous ne pouvez pas vous empêcher de vous laisser entraîner!
Je suis en fait excité par le match de cette année et nous allons certainement le regarder. Et, en plus, nous avons les Warriors et je pense qu’il y a une sorte d’équilibre karmique qui se produit ici. Je veux dire, les Warriors sont carrément magiques et ce serait un peu cupide de notre part d’attendre que notre équipe de football soit aussi au Super Bowl, n’est-ce pas ? Mon mari dit non, mais…
J’adore cette recette pour les raisons suivantes :
A. C’est une recette à faire à l’avance – en or ! La saveur s’améliore au fur et à mesure qu’elle refroidit, alors faites-la au moins 4 heures ou plus à l’avance – ou encore mieux, la veille.
B. Il faut moins de 5 minutes pour le préparer.
C. Il est crémeux et délicieux.
D. Il peut facilement être allégé sans perdre en qualité et est délicieux servi avec des légumes.
La liste d’épicerie – un paquet de mélange d’assaisonnement pour vinaigrette ranch Hidden Valley &, de la crème sure (légère ou ordinaire), une boîte de Ro-Tel (doux ou moyen), une petite boîte d’olives hachées, un peu de cheddar râpé et quelques oignons verts.
Voici donc le truc pour alléger cette recette. Le composant principal est la crème aigre, donc si vous optez pour la crème aigre légère, vous réduirez une GRANDE quantité de graisses et de calories. Oui, il y a du fromage, mais dans l’ensemble, c’est une recette assez légère pour les dips. N’hésitez pas à utiliser de la crème aigre ordinaire si c’est ce que vous préférez. Dans tous les cas, ce sera délicieux !
Tous les ingrédients sont réunis. Simple.
Voir la recette imprimable ci-dessous pour les quantités précises.
Il est vital pour cette trempette de refroidir avant de servir. La texture s’épaissira un peu et les saveurs danseront et chanteront les unes avec les autres et sortiront plus grandes, plus fortes et meilleures après au moins 4 heures au réfrigérateur. Il peut même être fait un jour à l’avance et il sera parfait pour être servi le lendemain. Couvrez et réfrigérez les restes – la trempette se conserve exceptionnellement bien pendant plusieurs jours au réfrigérateur.
Elle est excellente servie avec une variété de trempettes – de bonnes vieilles chips de fête striées, des chips de tortilla, des chips de maïs, et mettez définitivement des légumes.
Southwestern Ranch Dip
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Ingrédients
- 16 onces de crème sure légère ou régulière
- 10 onces de Ro-…Tel Tomates en dés et piments verts
- 1 tasse de fromage cheddar fort râpé
- 2 onces d’olives hachées (environ 1/2 d’une petite boîte)
- 1 paquet d’onces de mélange d’assaisonnement et de vinaigrette Ranch Hidden Valley
- 3 oignons verts tranchés finement, divisé
Instructions
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Combiner la crème sure, le Ro-Tel, le fromage, les olives (j’ai utilisé 1/2 boîte mais vous pouvez en ajouter si vous le souhaitez !), le mélange de vinaigrette et 2 des oignons verts tranchés (réservez l’oignon vert restant pour la garniture). Bien mélanger, couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure ou jusqu’à 4 heures.
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Garnir avec le reste des oignons verts et servir avec des chips et des légumes.
Nutrition
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