A sárgabarack fogyasztása az egyik legegészségesebb lehetőség az egészség megőrzésére, ezzel Ön is egyetérthet. Régóta összefüggésbe hozták azzal a képességével, hogy különböző betegségeket gyógyít. A sárgabarack, tudományos nevén Prunus armeniaca, a szilvafélék családjába tartozik. Fogyasztása köztudottan olyan előnyökkel jár, mint az emésztési zavarok, a székrekedés, a vérszegénység gyógyítása, segít tovább javítani a szív egészségét, megakadályozza a látás romlását, és a koleszterinszint csökkentésén dolgozik. A sárgabarackolaj ismert a bőrbetegségek és az asztma kezelésére. Úgy tartják továbbá, hogy a sárgabarackmagok vagy -magok elpusztítják a rákos sejteket. Azonban tombol a vita arról, hogy a sárgabarackmag fogyasztása halálos lehet-e vagy sem. Olvasson tovább, mert megpróbálunk néhány választ kapni a sárgabarackmaggal kapcsolatban.
Az, hogy a sárgabarackmag gyógyítja-e a rákot vagy sem, vitatható A sárgabarackmagok elmélete 1: Gyógyítják a rákot Az a vélemény, hogy a sárgabarackmagok megölik a rákos sejteket, mert tartalmaznak egy laetril nevű összetevőt, amely nyilvánvalóan megöli a rákos sejteket, és fogyasztásakor nem mérgező. A magok amygdalint vagy B17-vitamint is tartalmaznak, amely a legnagyobb koncentrációban található, és a sárgabarackmagban található egyik leglényegesebb enzimnek számít. Ezt tartják a rák legyőzésének kulcsfontosságú összetevőjének is. Az amygdalin vagy laetril az egészséges sejtekben lévő védőenzimekkel és a rákos sejtekben lévő enzimekkel egyidejűleg képes elpusztítani a rákos sejteket anélkül, hogy veszélyeztetné az egészséges sejteket. Ennek az elméletnek azonban van egy teljesen más nézőpontja is, amely szerint az amygdalin cianidot tartalmaz, ami rendkívül veszélyes az emberi egészségre.
A sárgabarackmag elmélet 2: Fogyasztása megölheti Önt!A sárgabarackmagban van egy aktív enzim, amelyet amygdalin néven ismerünk, más néven B17-vitamin, mivel ez egy nitrilozid, és szerkezete hasonlít a B-komplexhez, ezért kényelmesen B17-vitaminnak nevezik, hogy egészséges anyagként címkézzék és forgalmazzák. A természetben mintegy 1200 ehető növényben található meg. Az amygdalin koncentrált formája laetril néven ismert, amelyet a magokból történő kivonással nyernek. Az amygdalin két összetevője a cianid és a benzaldehid. Ahogy a sárgabarackmagot elfogyasztja, ez az enzim cianiddá alakul, ami mérgező, és súlyos károkat okozhat. Ez olyan tüneteket okozhat, mint hányinger, hányás, fejfájás, szédülés, májkárosodás, a bőr kékes elszíneződése az oxigénhiány miatt, rendkívül alacsony vérnyomás, láz, idegkárosodás, mentális zavartság, és bizonyos szélsőséges körülmények között halált is okozhat.Tekintve, hogy a laetril az amygdalin koncentrált formája, az amygdalinhoz képest még mindig nem mérgező komponensként ismert. A mértékletesség azonban a kulcs. Korlátozott mértékű fogyasztása bizonyos szempontból segíthet, de ettől még nem válik a rák gyógymódjává.
A szakértőktől: Amikor kapcsolatba léptünk szakértő táplálkozási szakértőnkkel, Dr. Rupali Duttával, elmagyarázta: “A sárgabarackmag egy amygdalin nevű mérgező vegyi anyagot tartalmaz, amely cianidot tartalmaz, ami súlyos egészségkárosodást okozhat. Emellett tudományosan nem bizonyította az AFSP, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság vagy bármely más megbízható élelmiszerbiztonsági hatóság, aki a sárgabarackmagot rákgyógyítónak minősíti. Javaslom az embereknek, hogy legyenek óvatosak azzal, hogy mit fogyasztanak olyan súlyos betegségek esetén, mint a rák. Még ha fogyasztja is, legyen nagyon biztos az adagolásban, és nézze meg, hogy hajlamos-e a mérgezésre. Mindig forduljon orvoshoz, mielőtt döntést hoz.” Ezzel szemben a DK Kiadó Gyógyító ételek című könyve szerint a sárgabarack magja a mag belsejében ehető. Rákellenes tulajdonságai mellett a szerző állítása szerint a sárgabarackmag segít eltávolítani a méreganyagokat, és erősíti a szervezet védekezőképességét a betegségekkel szemben. A magok B17-vitamint (laetril) is tartalmaznak, amelyről laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy elpusztítja a rákos sejteket.” Mehar Rajput, a FITPASS táplálkozási szakértője és dietetikusa szerint: “A sárgabarack laetrilt tartalmaz, amely összetevőkről úgy vélik, hogy gyógyítják a rákot. A magok azonban cianidot is tartalmaznak, ami rendkívül veszélyes a szervezetre. A rákra nincs specifikus kezelés, ezért ne fogyasszon vakon sárgabarackmagot anélkül, hogy orvoshoz fordulna.”
A sárgabarack mértékkel történő fogyasztása a kulcs az egészség megőrzéséhezElkerülhetetlen megérteni, hogy orvoshoz fordulás nélkül még a természetes élelmiszerek fogyasztása is rendkívül káros lehet olyan betegségek esetén, mint a rák. Csak azért, mert “természetes”, az nyilvánvalóan nem jelenti azt, hogy biztonságos az egészségre nézve. Ezért ajánlott az ilyen gyümölcsök vagy zöldségek fogyasztása előtt orvoshoz fordulni, mielőtt diétás döntést hozna.