Monica Auslander Moreno, MS, RD, LDN, az RSP Nutrition táplálkozási tanácsadója azért ajánlja a brie-t, mert magas a B6- és B12-vitamin tartalma, ami segíthet az energia növelésében. Ráadásul gazdag és krémes, így kevés is elég belőle, ami azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy túlevés lesz belőle.
Túró
Amy Shapiro, MS, RD, és a Real Nutrition NYC alapítója szerint a túró jó a fogyni vágyóknak, mivel sok benne a fehérje és elég kevés a kalória. Egy félcsészényi adag alacsony zsírtartalmú (két százalékos tejzsír) túró 90 kalória, 12 gramm fehérje és öt gramm szénhidrát.
“A fehérje segít jóllakni, az íz pedig csillapítja a sóvárgást” – mondta a POPSUGAR-nak. Getty / Arx0nt
Feta
A feta sajt juhtejből vagy juh- és kecsketej kombinációjából készül, ami azt jelenti, hogy könnyebben emészthető (és nem okoz haspuffadást) azok számára, akik laktózérzékenyek vagy érzékenyek a tehéntejre. Monica elmondta, hogy a riboflavin nevű B-vitamint is tartalmazza, ami segíthet az energia és az anyagcsere fokozásában.
Amy szereti, hogy erős íze van, de kevesebb kalóriát tartalmaz, így kevés is elég belőle. “Ez lehetővé teszi, hogy jobban kontrollálhassuk az adagokat, és ne essünk túlzásba, de megkapjuk azt az ízt, amit igazán szeretnénk az ételeinkben” – mondta.
Kecskesajt
“A kecskesajt általában kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz grammonként, és enyhe íze van” – mondta Monica a POPSUGAR-nak. “Sokan, akik nem tolerálják a tehéntejből készült sajtokat, úgy találják, hogy el tudják viselni a kecskesajtot, mert alacsonyabb a laktóz-, valamint az A1 kazeintartalma.” Hozzátette, hogy a kecskesajtnak magasabb a közepes láncú zsírsavtartalma is, mint a tehéntejnek, ami azt jelenti, hogy segíthet a gyulladások leküzdésében. Ráadásul egyes kecskesajtok probiotikumokat is tartalmazhatnak, attól függően, hogyan dolgozzák fel.
Vigyázz!
Class FitSugar
Parmezán
Amy szerint a parmezán a legjobb sajt a fogyáshoz, mert olyan alacsony a kalóriatartalma: 20 kalória és 1,5 gramm zsír egy evőkanál. A parmezánban A-vitamin és kalcium is van.
“Mivel alacsony a nedvességtartalma, intenzívebb az íze, így kevés is elég belőle” – mondta. “Adja a zöldségeihez, és szórja a salátájára – ez a legjobb választás!”
String Cheese
A string cheese tökéletes nassolnivaló, mert alacsony kalóriatartalmú és már előre adagolva érkezik. Amy a fogyókúra szempontjából is kedveli a zsinórsajtot.
“Rajongok az olyan adagolt sajtokért, mint a zsinórsajt vagy a Babybel sajt, mivel laktató, de adagolt, így elvitelre is el lehet vinni” – mondta. ” Könnyen túlzásba eshetsz, de mégis úgy érzed, hogy élvezed az ízeket, amikre vágysz.”