Brie
Monica Auslander Moreno, MS, RD, LDN, e consulente nutrizionale per RSP Nutrition, raccomanda il brie perché è ricco di vitamine B6 e B12, che possono aiutare ad aumentare l’energia. Inoltre, è ricco e cremoso, quindi un po ‘va un lungo cammino, il che significa che sei meno propenso a mangiare troppo.
Cottage Cheese
Amy Shapiro, MS, RD, e fondatore di Real Nutrition NYC, ha detto che il cottage cheese è buono per le persone che cercano di perdere peso poiché è ricco di proteine e piuttosto basso in calorie. Una mezza tazza di porzione di formaggio a basso contenuto di grassi (due per cento di grasso del latte) è 90 calorie, 12 grammi di proteine e cinque grammi di carboidrati.
“La proteina vi aiuterà a rimanere pieni e il sapore placherà la vostra voglia”, ha detto a POPSUGAR. “Facile aggiunta alla colazione o al pranzo o allo spuntino!”
Feta
Il formaggio Feta è fatto con latte di pecora o una combinazione di latte di pecora e capra, il che significa che potrebbe essere più facile da digerire (e non provocare un gonfiore di pancia) per le persone che sono intolleranti al lattosio o hanno una sensibilità al latte di mucca. Ha anche la vitamina B riboflavina, ha spiegato Monica, che può aiutare ad aumentare l’energia e il metabolismo.
Amy apprezza il fatto che ha un sapore forte, ma è meno calorico, quindi un po’ va bene per tutti. “Questo ti permette di avere più controllo delle porzioni e di non esagerare, ma di ottenere il sapore che vuoi davvero nei tuoi piatti”, ha detto.
Formaggio di capra
“Il formaggio di capra tende ad essere più leggero in grassi e calorie per grammo e ha un sapore delicato”, ha detto Monica a POPSUGAR. “Molte persone che non possono tollerare i formaggi di latte di mucca trovano che possono tollerare il formaggio di capra perché è più basso in lattosio così come la caseina A1”. Ha aggiunto che il formaggio di capra è anche più alto in acidi grassi a catena media rispetto al latte di mucca, il che significa che può aiutare a combattere l’infiammazione. Inoltre, alcuni formaggi di capra possono avere probiotici, a seconda di come vengono lavorati.
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Class FitSugar
Parmesan
Amy ha detto che il parmigiano è il miglior formaggio per la perdita di peso perché è così basso in calorie: 20 calorie e 1,5 grammi di grasso per cucchiaio. Il parmigiano ha anche vitamina A e calcio.
“Perché è a bassa umidità, ha un sapore più intenso, quindi un po ‘va un lungo cammino”, ha detto. “Aggiungilo alle tue verdure e cospargilo sulla tua insalata – è la tua migliore scommessa!”
Formaggio a pasta filata
Il formaggio a pasta filata è lo spuntino perfetto perché è a basso contenuto calorico e viene già preporzionato. Amy ama il formaggio a pasta filata anche per la perdita di peso.
“Sono un fan dei formaggi a porzione controllata come il formaggio a pasta filata o il formaggio Babybel, perché è soddisfacente ma porzionato in modo da poterlo prendere per andare”, ha detto. “facilmente esagerare, ma ancora sentire come si sta godendo i sapori che bramano.”