Évek óta látom, hallok és el is megyek Kahuku híres rákos kamionjai mellett, de eddig egyszerűen nem álltam meg egy étkezésre.
Az ok részben az, hogy mire elhaladnék egy garnélarákos kamion mellett, általában már jóllaktam a Kahuku Superette poke-jával vagy a Papa Ole’s loco mocójával.
De történetesen Haleiwában jártam, és észrevettem, hogy a híres Giovanni’s Shrimp Trucknak van egy másik ága is a városban. Így végre, sok év után, kipróbáltam az első hawaii garnélarákos kamionomat.
Amint azt talán tudjátok, ha kutattatok Oahu északi partjának garnélarákos kamionjai után, nagy vita folyik arról, melyik a legjobb.
Giovanni’s a leghíresebb mind közül, szinte minden egyes Oahuról írt útikönyvben szerepel, és a Matsumoto borotvajéggel egyenrangú megállóhelyként írják le.
Mások azt mondják, hogy az ottani étkezés élménye teljesen megérte, és megérte Honoluluból egészen idáig vezetni, hogy ott együnk, míg mások szerint túlértékelt.
Meg kellett győződnöm róla.
Néhányan azt állítják, hogy a Macky’s jobb, mint a Giovanni’s, és vannak más garnélarákos kamionok is, amelyeknek hatalmas követőik és hűségük van.
Elég kutatás és a vélemények olvasása után úgy döntöttem, hogy a Giovanni’s Shrimp Truck-ot választom, hogy lássam, mi ez a felhajtás.
Az első dolog, amit el kell mondanom a Giovanni’s-ról, hogy a street food truckjuknak határozottan van némi karaktere.
Az egész furgon / kamion mobil jármű (de nem biztos, hogy mozog) graffitikkel és a világ minden tájáról származó emberek által írt üzenetekkel van díszítve.
Kapjon exkluzív frissítéseket
Adja meg az e-mail címét, és én elküldöm Önnek a legjobb utazási ételekkel kapcsolatos tartalmakat.
Ha jobban megnézi, egy kis kabalát is talál a tükörről lógva.
Mivel videót akartunk készíteni és minél több fotót készíteni, korán, 10:30-kor érkeztünk, pont amikor kinyitottak.
Egy esős nap volt, így még elég csendesek voltak, bár már akkor is voltak páran, amikor megérkeztem – Ha délben jössz, készülj fel a nagy tömegre.
A Giovanni’s Shrimp Truck menüje egyszerű és lényegre törő: garnélarák scampi, csípős & fűszeres, a citromvajas változat, és végül egy fokhagymás hot dog a garnélarákot nem evők számára a társaságban.
Minden közül messze a legnépszerűbb változat a garnélarák scampi.
Noha a csípős & fűszeres tányér elég csábítóan hangzott, úgy döntöttem, hogy a legnépszerűbb tányért választom – ráadásul fokhagymafanatikus vagyok.
A 13 dolláros fizetés után adtak egy számot, és csak néhány percbe telt, mire szólították a nevem, és készen állt a csípős tányér garnélarák scampi.
A fokhagyma illata csodálatos volt!
A tányéron 12 garnélarák, két kanál rizs, egy vékony szelet citrom, és mivel kértem, egy kis csípős szósz is volt.
Először is, az egyik dolog, ami tetszett, hogy a garnélarák csípős forrón, közvetlenül a serpenyőből, gőzölögve került a tányéromra – így nagyon frissek voltak.
Ezeken kívül minden garnélarákot kibeleztek, fej nélkül, héj nélkül, és bevonva egy takaró fokhagymás finomsággal, ami nagy bónusz volt számomra.
A két kanál rizst is ugyanazzal a fokhagymával és olajjal vonták be.
A Giovanni’s-ban a fokhagymás garnélarák fogyasztásához vagy azt választod, hogy lehúzod a garnélarákról a bőrt, vagy ha olyan vagy, mint én, talán azért, mert annyit éltem Thaiföldön, nem bánom, hogy az egész héjat és mindent megeszem, és a feleségem különösen szereti a garnélarák farkát.
Nekem személy szerint tetszik a héj, mivel a garnélaráknak egy kis extra ropogósságot ad, ráadásul a fokhagyma nagy része kívülről van bevonva.
Hát milyen volt a garnélarák scampi a Giovanni’s Truckból?
Elöljáróban hadd mondjam el, hogy még nem jártam más garnélarákos kamionban Oahun, így nem tudom összehasonlítani a tapasztalataimat mással, csak más garnélarákosokkal, amiket már ettem korábban.
Személy szerint elég jó volt, a garnélarákot forrón és frissen szolgálták fel, és tetszett a fokhagyma nagyvonalúsága.
Az egyetlen dolog, ami nem tetszett, hogy nagyon zsíros volt, még az alján lévő rizst sem tudtam befejezni, mert úszott az olajban.
Egy kicsit kevesebb olaj jó lett volna.
Az ár is határozottan elég borsos, 13 dollár egy ebédért (és mennyiség szerint 2 tányért is meg tudtam volna enni – de az 26 dollárba került volna!), de aztán megint, az összes garnélarákos kamion ugyanannyit kér.
Mialatt ültem és ettem, a Giovanni’s tényleg kezdett megtelni, sok autó állt meg és sietett oda, hogy megrendelje a tányér fokhagymás garnélarákot.
Ez a japán útikönyvek egyik kötelező étkezési helye, az biztos.
(Ha nem látja a videót, nézze meg itt: http://youtu.be/cAqyhHiLkJ8)
Megfelel a hírverésnek?
Ha szereti a garnélarákot és a fokhagymát, és készen áll egy gazdag, zsíros tányér garnélarákra, akkor szerintem a Giovanni’s mindenképpen megfelel a célnak – szerintem megéri megállni.
Adress:
Szállási cím: 66-472 Kamehameha highway, Haleiwa, Hawaii 96712
Weboldal:
Kapjon exkluzív frissítéseket
Adja meg az e-mail címét, és én elküldöm Önnek a legjobb utazási-étkezési tartalmakat.