Hazai sült krumpli, a kedvenc éttermi alapétel otthon!
A házi sült krumpli könnyen elkészíthető otthon, mindössze 2 hozzávalóból.
- PIN IT NOW SAVE FOR LATER
- Hazai sültkrumpli
- Számomra nincs is jobb a házi készítésű hasábburgonyánál.
- Tudom, hogy azt kérdezed magadtól: “Hogyan készítsek házi sültkrumplit?”
- Vigyél máris a házi sültkrumpli recepthez!
- Ez a sültkrumpli recept annyira egyszerű és annyira finom – hogy veszélyes!
- Milyen burgonyát használj a házi sültkrumplihoz?
- Hogyan készíts házi sült krumplit a mélysütőben?
- Hogyan lesz ropogós a házi sült krumpli?
- Mi a jó sültkrumpli fűszerezés?
- Hogyan készítsünk házi sült krumplit a sütőben?
- Hogyan készítsünk házi sültkrumplit a tűzhelyen?
- A legjobb házi sültkrumpli!
- A házi sültkrumpli elkészítéséhez használt eszközök:
- Homemade French Fries
- Készítmények
- Instrukciók
- Iratkozzon fel a heti hírlevelünkre.
- Sikeresen feliratkoztál!
PIN IT NOW SAVE FOR LATER
Hazai sültkrumpli
Az egyik kedvenc köretem, amit egy laza étteremben vagy egy grill étteremben rendelek, a ropogós sültkrumpli. DE kézzel vágott, házi készítésű hasábburgonyának kell lennie, különben nem vagyok oda érte.
Számomra nincs is jobb a házi készítésű hasábburgonyánál.
Ropogós külsővel és puha, szinte krémes belsővel… egyszerűen annyira addiktív számomra!
Tegyél az asztalra egy üveg házi ranch-ot és a mennyországban vagyok! VAGY, ez a chilis sajtos sültkrumpli mártogatós *induljon a templomi kóruszene*!
Tudom, hogy azt kérdezed magadtól: “Hogyan készítsek házi sültkrumplit?”
Míg nemrég nem vettem egy pultos fritőzgépet. Ezt a konkrét modellt vettem. És én… IN. SZERETEM. A házi sült krumpli elkészítése olyan egyszerű és gyors!
Nem csak akkor készíthetek házi sült krumplit, amikor csak akarok, ó nem… a lehetőségek végtelenek ezzel a kicsivel!
Megcsinálom vele a Southern Fried Chicken-t, a Red Potato Wedges-t, a Chicken Tenders-t… és még sorolhatnám!
Vigyél máris a házi sültkrumpli recepthez!
Köszönöm szépen, hogy szívesen megnézed a receptemet.
Ha nem szeretnéd meghallgatni a szuper hasznos tippjeimet és trükkjeimet, a GYIK-et és az általános nagyszerűségemet, és egyenesen ehhez a finom Házi Sültkrumplihoz szeretnél eljutni – akkor nagyon könnyen elgörgethetsz egészen a bejegyzés aljára a teljes nyomtatható INGYENES receptért! Jó étvágyat.
Ez a sültkrumpli recept annyira egyszerű és annyira finom – hogy veszélyes!
A saját sültkrumpli otthoni elkészítése ijesztőnek tűnhet, de amíg ezt a technikát elsajátítod, addig tényleg semmi akadálya!
Milyen burgonyát használj a házi sültkrumplihoz?
Minden amire szükséged van, az néhány rozsdamentes burgonya. Meghámozhatod őket, vagy a durva megjelenés érdekében (és ha lusta vagy, mint én), hagyd rajtuk a héjukat, de addig súrold őket, amíg szépen megtisztulnak.
Hogyan készíts házi sült krumplit a mélysütőben?
Tisztítsd meg és/vagy hámozd meg a burgonyát
Vágd fel a burgonyát sült krumpli formára, igyekezz minél inkább egyforma méretűvé tenni őket. Én kb. 1/2 inch méretűre vágom őket.
Minél nagyobbak, annál tovább tart a sütés és fordítva. Ezt tartsd szem előtt.
Süssük 320°F-on 10-12 percig, majd vegyük ki és rázzuk meg..
Süssük újra 375°F-on 2-3 percig
Hogyan lesz ropogós a házi sült krumpli?
A burgonyát kétszer, két különböző hőmérsékleten sütve lesz ropogós a sült krumpli!
Először 320°F-on sütjük ki az olajban. Az első sütés során nem égnek meg, és ettől kapják krémes állagukat.
A második sütés 375°F-on történik, és gyorssütésnek számít, nem maradnak benne olyan sokáig. Ettől lesz a külseje szép ropogós.
Mi a jó sültkrumpli fűszerezés?
Fűszerezd meg kóser sóval és fűszersóval, és már kész is! Tényleg ilyen egyszerű.
Naná, hogy a tűzhelyen vagy a sütőben is készíthetsz házi sültkrumplit! Íme néhány tipp:
Hogyan készítsünk házi sült krumplit a sütőben?
- A sütőt előmelegítjük 400 fokosra, 2-4 közepes méretű rozsdamentes burgonyát ékekre vágunk (attól függően, hogy hány adagot szeretnénk, adagonként egy burgonyát), és fűszerezzük. Én azt javaslom, hogy kóser sóval, ételízesítő sóval, borssal és paprikával fűszerezzük. Dobjuk meg 1 evőkanál olajban, hogy bevonja
- Fektessük őket egy tepsibe, és süssük 40-45 percig, amíg megpuhulnak. Javaslom, hogy néhányszor, körülbelül 10 percenként forgassuk meg őket, hogy egyenletesen süljenek.
Hogyan készítsünk házi sültkrumplit a tűzhelyen?
- Vágjunk 2-4 rozsdamentes burgonyát 1/2 hüvelykes sültkrumplit formára. Melegítsünk fel 1 csésze növényi olajat a tűzhelyen egy nagy, nehéz aljú serpenyőben közepesen alacsony hőfokon. Ügyeljünk arra, hogy az olaj éppen ellepje a burgonyát, lehet, hogy több vagy kevesebb olajra van szükségünk.
- Főzzük 15-20 percig, amíg aranybarna lesz, időnként megkeverve. Csepegtessük le a krumplit, és adjuk hozzá az általunk választott sültkrumpli fűszerezést.
Ha tetszett ez a recept, kérjük, látogasson el a többi burgonyás receptemhez:
- Meleg grillezett burgonyasaláta
- Teljesen megrakott Hasselback burgonya
- Rozsemary Roasted Fingerling Potatoes
A legjobb házi sültkrumpli!
A házi sültkrumpli elkészítéséhez használt eszközök:
- Veggie Scrub Brush Brush
- Chefs Knife
- Counter-top deep fryer
Recept kinyomtatása Pin Recept
Homemade French Fries
Készítmények
- 4 rozsdamentes burgonya hámozva vagy tisztára súrolva
- Mogyoróolaj a sütéshez ajánlott, de használja azt az olajat, amit a sütéshez jobban szeret
- Szezonális só
- Kóser só
Instrukciók
-
Fritőzgépet 325°F fokra előmelegíteni.
-
Vágjuk a burgonyát hosszában körülbelül 1/2 hüvelykes rudakra. Tegye a felvágott krumplit hideg vízbe, amíg kész nem lesz a sütésre.
-
Vegye ki a krumplit szakaszosan a vízből, és tiszta konyharuhával törölje szárazra. Óvatosan tegye őket a forró olajba egy sütőkosár segítségével, és süsse őket 10-12 percig. Ekkor már nem szabad, hogy sok színe legyen a sült krumplinak. Tételekben kell sütni.
-
Rázza le a felesleges olajat, és dobja ki a sült krumplit egy drótrácsra, amely egy lapos tálcán ül.
-
Tekerje fel a sütő hőfokát 375 fokosra. Ismét óvatosan helyezze vissza a sültkrumplit a fritőzbe a fritőzkosár segítségével. Süssük 2-3 percig, amíg a külseje aranybarna és ropogós lesz.
-
Rázzuk le a felesleges olajat, és dobjuk vissza a rácsra. Szénhidrát: 168 kcal | Szénhidrát: 168kcal C-vitamin: 12.1mg | Kalcium: 28mg | Vas: 1.8mg
Táplálkozási nyilatkozat
Kipróbáltad ezt a receptet?Kövess engem @danadevolk vagy címkézz #danadevolk!
- Author
- Recent Posts
- Romaine Wedge Salad Recipe – március 24, 2021
- Air Fryer Vanilla Munchkins Recipe – március 22, 2021
- Epres földrengéstorta – március 19, 2021
.