自家製フライドポテト

レストランの定番を自宅で！

自家製フライドポテトは材料2つで簡単に自宅で作ることができます。

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ホームメイドフレンチフライ

カジュアルレストランやBBQ場で注文するお気に入りのサイドメニューはサクサクのフライドポテトだ。 でも、手切りの自家製フライドポテトでないと気が済みません。

私にとって、自家製フライドポテトほどおいしいものはありません。

外はカリッとしていて、中は柔らかくて、ほとんどクリーム状…やみつきになります！

テーブルに自家製ランチを置いてくれたら、もう天国です！

私は、自家製フライドポテトに勝るものはないと思います。 または、このチリチーズフライディップ*教会の聖歌隊の音楽を聴いてください*！

「自家製フライドポテトの作り方」を自問していると思いますが、

最近まで、私はカウンタートップの揚げ鍋を手に入れました。 これは私が手に入れた具体的なモデルです。 そして、私は、午前。 である。 大好きです。 ホームメイドフライドポテトを簡単に素早く作ることができます！

いつでもホームメイドフライを作れるだけでなく、いやあ… この子には無限の可能性がありますね！

サウザンフライドチキン、レッドポテトウェッジ、チキンテンダーなどなど…いろいろ使っています！

もうホームメイドフレンチフライのレシピに案内してください。

私のレシピを見るためにあなたの熱心さをどうもありがとうございます。

むしろ私の超役立つヒントやトリック、FAQ、および私の全体的な素晴らしさを聞いて、このおいしい自家製フライドポテトにまっすぐに取得したくない場合は – あなたは非常に簡単に完全印刷無料レシピのためにこの記事の一番下までスクロールできます このレシピはとても簡単で、とてもおいしいです。

自宅でフライドポテトを作るのは敷居が高いと思われるかもしれませんが、このテクニックさえ身につければ、本当に何もありません！

自家製フライドポテトに使うジャガイモは？

必要なのは、ラセットポテト数個だけです。 このような場合、「炒める」「煮る」「揚げる」の3つの方法がありますが、「炒める」「煮る」「揚げる」の3つの方法があります。

大きいと調理時間が長くなり、逆に小さいと調理時間が短くなります。

Fry at 320°F 10-12 Minutes, remove and shake then..

Fry again at 375°F for 2-3 minutes

How to make homemade French fries crispy?

ポテトを2種類の温度で2回揚げると、フライドポテトはサクサクになります！

1回目は320°Fの油で揚げてもらいます。 最初のフライは焦がさずに調理し、ここでクリーミーな食感を得る。

2回目のフライは375°Fで、フラッシュフライと呼ばれ、それほど長い時間中にとどまりません。

What is a good French Fry seasoning?

Kosher salt と season salt で味付けしたら完成です! 本当に簡単です。

もちろん、コンロやオーブンで自家製フライドポテトを作ることもできますよ。

オーブンで自家製フライドポテトを作るには？

• オーブンを400°Fに予熱し、中くらいのラセットポテト2～4をくし形に切り（何人前かによって、1人前はポテト1つ）、調味料を加える。 コーシャーソルト、シーズニングソルト、ペッパー、パプリカで味付けするのがおすすめです。 大さじ1のオイルを絡めてコーティングする
• 天板に並べ、柔らかくなるまで40～45分焼く。 10分おきくらいに何度か裏返すと均一に火が通るのでおすすめです。

ストーブで手作りフライドポテトの作り方

• ラセットポテト2～4個を1/2インチのフライ型に切ります。 ストーブの上で、大きめの厚底スキレットに植物油1カップを入れ、中弱火で加熱します。
• ときどきかき混ぜながら、きつね色になるまで15～20分ほど焼く。 このレシピが気に入った場合は、他のポテトレシピもご覧ください：
  • Warm Grilled Potato Salad
  • Fully Loaded Hasselback Potatoes
  • Rosemary Roasted Fingerling Potatoes

  The Best Homeemade French Fries !

  

  

  ホームメイドフレンチフライを作るために使う道具。

  • Veggie Scrub Brush
  • Chefs Knife
  • Counter->French Fries。トップフライヤー
  

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  自家製フライドポテト

  自家製のフライドポテトです。 レストランの定番メニューをご家庭で

  準備時間10分

  調理時間20分

  合計時間30分

  Course: サイドディッシュ
  Cuisine: アメリカン
  キーワード： 揚げ鍋、フライドポテトのレシピ、フライドポテト、自家製フライドポテト、フライドポテトの作り方、オーブンポテト、ストーブポテト
  サービング。 4人分
  カロリー 168kcal
  作成者:齋藤淳子さん Dana at ThisSillyGirlsKitchen.

  材料

  • 4 russet potatoes peeled or scrubbed clean
  • peanut oil for fries recommed, 715>
  • Season Salt
  • Kosher Salt

  使い方

  • Deep fryerを325°F度に予熱しておきます。
  • ジャガイモを縦に1.5インチほどの棒状に切る。
  • 水から一度に取り出し、清潔なキッチンタオルで水気を拭き取ります。 揚げカゴを使って熱した油に入れ、10～12分ほど加熱します。 この時、フライにあまり色が付かないようにする。
  • 余分な油を振り落とし、シートトレイの上に置いたワイヤーラックの上にフライを捨てます。 再び、フライカゴを使ってフライヤーに丁寧に戻す。
  • 余分な油を振り落とし、ワイヤーラックの上に戻す。 すぐにシーズソルトとコーシャーソルトでお好みの味に仕上げます。

  動画

  栄養

  カロリー: 168kcal｜炭水化物: 38g｜たんぱく質：4g｜ナトリウム：10mg｜カリウム：888mg｜食物繊維：2g｜糖質：1g｜ビタミンC：12.1mg｜カルシウム：28mg｜鉄：1.8mg

  Nutriton Disclaimer

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  Dana はプロの料理人からブロガーに転身しました。 レシピ開発者、料理写真家、料理本執筆者、ブランドアンバサダー、地元テレビ局のパーソナリティなどなど。 彼女の情熱は、食べ物について書き、レシピを投稿し、取引のヒントやトリックを提供することです。 彼女はフロリダに夫と毛皮の赤ん坊と住んでいます。 Danaとの仕事に興味がありますか？

  

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