Refried Bean Dip krémsajttal

Mindenki szereti a jó házi babdipet. Tegyél rá sajtot, süsd forrón és buborékosan, és máris hivatalosan is kéznél van a tökéletes parti előétel! Ez a Refried Bean Dip csak néhány egyszerű hozzávalót igényel, gyorsan, mindössze 10 perc alatt összeáll, és tömegeket etet. Szóval készítsék elő a chipset, emberek, mert ez a mártogatós forrón és sajtosan sül, és abszolút tökéletes mártogatósnak.

A mai napon egy komolyan sós és addiktívan finom babmártás recept mellett néhány időtakarékos tippet is adunk, hogy hogyan készítsd el a babmártást előre (ha szükséges), és milyen mókás dolgokkal tálalhatod! Egészítsd ki a parti mártogatósodat egyszerű Velveeta sajtmártással, Rotel mártással darált marhahússal vagy mexikói réteges mártással!

MIT TARTALMAZ a PIRÍTOTT BABDIP?

A PIRÍTOTT BABDIP egy kiváló sült parti mártás, amely melegen vagy szobahőmérsékleten is tálalható. A mártás főleg konzerv refried babból, krémsajtból és reszelt sajtból áll. A hozzávalók teljes listája a következő:

• Canned Refried Beans
• Shredded Cheese
• Cream Cheese
• Sour Cream
• Taco fűszerezés

.

• Hot Sauce (nem kötelező)
• Szeletekre vágott zöldhagyma (nem kötelező)

Ez a babdipp nagyon sajtos.

A legjobb sajtok mind az ízek, mind a mindannyiunk által ismert és szeretett olvadt textúra szempontjából a Cheddar és a Monterrey Jack. A frissen reszelt sajt gyönyörűen működik ebben a mártogatósban, könnyen olvad, és egy nyúlós, ragacsos mártogatós remekművet eredményez. Ha azonban kevés az ideje, használhat jó minőségű, előre csomagolt reszelt sajtot is.

HORT ON TIME? TEDD EZT.

Az ebben a receptben előírt négy csésze frissen reszelt sajt helyett használj két 8 unciás csomag reszelt mexikói sajtkeveréket vagy Colby és Monterrey Jack kombinációt, ha szükséges.

A krémsajt sok mártogatós receptben több célt szolgál, mint egy kis extra íz hozzáadása! Segít a hozzávalók összekötésében is, ami viszont sima és krémes textúrát eredményez az egész mártogatósban. A krémsajt ebben a Refried Bean Dipben pontosan ezt teszi.

TIPPEK A KRÉMSAJTHOZ!

Megjegyezzük, hogy ahhoz, hogy a krémsajt megfelelően meg tudja kötni az összetevőket, nem lehet hideg. Ahhoz, hogy a krémsajt megpuhuljon, vagy néhány órán át a pulton hagyhatjuk, vagy 10-15 másodperces időközönként mikrohullámú sütőben addig melegíthetjük, amíg puha tapintású lesz, de nem olvad meg.

A tejföl szintén fontos szerepet játszik ebben a Refried Bean Dipben. A tejföl savassága nemcsak feldobja a dolgokat, hanem az állagát is elvékonyítja, így tökéletes mártogatáshoz.

A Refried Bean Dip könnyen fűszerezhető és tele van ízzel egy csomag taco fűszernek és egy bőséges adag csípős szósznak köszönhetően. A csípős szósz nem ad túl sok forróságot a mártáshoz, de ha nem szeretné használni, vagy nem akar egy üveggel vásárolni kizárólag ehhez a recepthez, nyugodtan hagyja el.

A díszítéshez a sajtos sültbab mártást szeletelt zöldhagymával egészítse ki… vagy ne tegye. Ez is teljesen rajtad áll.

HOGYAN KÉSZÍTSÜNK PIRÍTOTT BABDIPET CREAM CHEESE-vel

A pirított babdip minimális előkészületet igényel, és legfeljebb 10 perc alatt összeáll. Valójában az egyetlen előkészítő munka, ami ehhez a recepthez szükséges (azaz a sajt reszelése és a zöldhagyma szeletelése), teljesen opcionális, így technikailag akár 5 perc előkészület is lehet. Na, ez milyen egyszerű?

1. Keverd össze a krémsajtot és a tejfölt.
2. Add hozzá a sült babot, a reszelt sajt felét és a fűszereket.
3. Tedd át egy szögletes tepsibe, szórd meg sajttal, és süsd meg.

KEREMÉNYSAJT ÉS TEJFÖLDI TEJ

A Refried Bean Dip elkészítésének első lépése a krémsajt és a tejföl összeturmixolása. Ezt vagy fakanállal, vagy kézi mixerrel végezheted. Azzal, hogy ezeket az összetevőket először összeturmixoljuk, biztosítjuk, hogy egyenletesen oszoljanak el a babban, amikor hozzáadjuk.

BAB, CSÍR, ÉS TACO FŰSZER

A refried babot, a reszelt sajtot, a taco fűszert és a csípős szószt hozzáadjuk a keverékhez, és az egészet összekeverjük.

SÜTÉS, MÍG MEGMELEGEDJÜK ÉS BUBORÉKOSODJUNK

A keveréket egy 8″x8″-es lábasba tesszük, tetejére a maradék sajtot, és 350 fokos sütőben addig sütjük, amíg megolvad és buborékosodik.

Amint korábban említettük, a zöldhagymás díszítés opcionális, de megjegyezzük, hogy szép színt ad az ételnek, és nagyon sok ízt ad hozzá.

TÖBBET TÁPLÁLUNK, MINT 12 főt?

Ez a recept könnyen megduplázható, és egy 9″X13″-es lábasban süthetjük. Ha ezt tervezi, adjon hozzá kb. 5 percet a teljes sütési időhöz, hogy a mártás megfelelően átmelegedjen.

TÁROLÁSI ÉS ÁTFŰTÉSI TIPPEK

A babmártás az összeállítástól számítva akár négy napig is eláll. A maradék babdippet mikrohullámú sütőben vagy sütőben újra felmelegítheti. Mindkét módszer esetében az időzítés attól függ, hogy mennyi mártást melegítünk újra.

A babmártást mikrohullámú sütőben 45 másodperces időközönként melegítsük fel egy mikrohullámú sütésre alkalmas edényben, amíg ízlésünknek megfelelő nem lesz. A Refried Bean Dip nagyobb maradék mennyiségét ugyanabban az edényben is felmelegítheti, amelyben megsütötte. Ehhez melegítse elő a sütőt 350 °C-ra, és fedje le a sütőedényt alufóliával. Ezután 10-15 percig sütjük (vagy amíg a mártás átmelegszik).

MAGYARORSZÁGON ELŐRE KÉSZÍTENI?

A Refried Bean Dipet könnyen elkészítheti előre. Ehhez kövesse a receptet egészen a sütőben való sütésig. Ezután egyszerűen fedje le a mártást műanyag fóliával vagy alufóliával, és tegye a hűtőbe. Ezt akár 48 órával korábban is megtehetjük. Amikor készen áll a babdipp sütésére, a hűtés eltávolítása előtt 30 perccel tegye ki a sütőbe. Ezután tegye át a sütőbe, és az utasítás szerint süsse meg. Megjegyzés: ha a mártás hűtve kerül a sütőbe, a teljes sütési időhöz 5-8 percet kell hozzáadnia.

MIT TÁLALJON A CSÍZES REFRIED BEAN DIP-hez

A Refried Bean Dip-et számos dologgal tálalhatja, de a legjobb választásom a klasszikusok: a Tortilla chips és a Frito Scoops. Íme a babdippel jól párosítható finomságok teljes listája:

• Tortilla chips
• Frito Scoops
• Kettőben főtt chips
• Vastagra vágott paprikacsíkok (vagy mini paprika)

Először egy alkalmi, kisebb családi karácsonyi összejövetelen tálaltam ezt a sajtos babdippet. A teríték apró falatok és rágcsálnivalók együttese volt, és ez a mártás volt messze a legnépszerűbb tétel az asztalon. Alig telt el egy hét, és máris elkezdtem sms-eket kapni, hogy elkérjem a recept másolatát. Ha ez a babdip el tudta vinni a pálmát egy karácsonyi partin, alig várom, hogy lássam, mire lesz képes az idei Super Bowl partin!

Ez a Refried Bean Dip abszolút tökéletes potluckokhoz és alkalmi vendéglátáshoz. Könnyen elkészíthető, gyorsan összeállítható, forró, buborékos és sajtos – mi mást is kérhetnénk egy mártogatóstól? Kérem, jó étvágyat!

5 TOVÁBBI EGYSZERŰ DIP RECIP, AMIT SZERETNI fogsz

• A francia hagymás dip szalonnával tele van édes, karamellizált hagymával és ropogós szalonnával. Tökéletes tálalva, sült chips és/vagy fűszeres édesburgonya chips mellé!
• Az Easy Bacon Cheddar Ranch Dip mindig gyorsan fogy, ezért érdemes dupla adagot készíteni belőle! Mi mást várhatnál a ranch dip, a Cheddar sajt és a ropogós bacon kombinációjától?
• A hiteles guacamole gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és abszolút tökéletes játéknapokra és potluck partikra!
• A Texas Kaviár egy színes és pikáns, friss nyári zöldségekkel és kiadós fekete szemű borsóval megrakott, azonnal elkészíthető parti mártogatós.
• Az Articsóka Jalapeño Dip pácolt articsókaszívvel és jalapeñóval készül, ez a mártogatós komolyan függőséget okoz!

4.82 32 szavazatból