L’orzo è un semplice cereale che la maggior parte di noi ha nelle nostre dispense, ma pochi di noi conoscono i suoi molti benefici per la salute e la bellezza. L’orzo è relativamente povero di calorie, ricco di fibre e ricco di vitamine e nutrienti. L’orzo decorticato è particolarmente benefico, grazie al suo contenuto di crusca.
Qui ci sono 29 incredibili benefici per la salute e la bellezza dell’orzo:
- Benefici per la salute
- Grande per la colazione
- Aiuta a perdere peso
- Aiuta a stabilizzare la pressione sanguigna
- Riduce il rischio di cancro e malattie cardiache
- Riduce i sintomi dell’artrite
- Aiuta a sviluppare e riparare i tessuti del corpo
- Grande fonte di niacina
- Riduce il grasso viscerale
- Abbassa il colesterolo cattivo
- Inibisce la formazione di calcoli biliari
- Indispensabile per la donna
- Il succo di erba d’orzo è ottimo per la digestione
- Migliora l’immunità
- Aiuta a prevenire l’osteoporosi
- Promuove una salute ottimale
- Aiuta a curare l’anemia
- Lenta l’arteriosclerosi
- Supporta i reni
- Ossa sana
- 20. Denti sani
- Beauty Benefits of Barley:
- Contribuisce alla salute della pelle
- Ha proprietà curative
- Migliora l’elasticità della pelle
- Crea un piacevole tono della pelle
- 25. Ha proprietà anti-invecchiamento
- Capelli sani
- Promuove la crescita dei capelli
- Combatte la perdita dei capelli
- Ripristina il colore dei capelli
- Porta i benefici dell’orzo sulla tua tavola
Benefici per la salute
Grande per la colazione
L’orzo è ricco di nutrienti e costituisce un pasto soddisfacente. È pieno di fibre e minerali essenziali come: selenio, rame, triptofano e manganese. Ti dà energia e ti fa sentire soddisfatto per una buona parte della giornata. Il manganese contenuto nell’orzo ti aiuta a sentirti felice ed energico; inoltre calma il tuo sistema nervoso.
I ricercatori di Harvard hanno studiato gli effetti del consumo quotidiano di una colazione a base di cereali. Questo studio ha scoperto, su un periodo di 19 anni, che gli uomini che hanno goduto di una ciotola di cereali integrali al mattino avevano un rischio inferiore del 29% di insufficienza cardiaca. Non male per un semplice cereale!
Aiuta a perdere peso
L’orzo aiuta a ridurre il peso, in parte grazie a diversi tipi di aminoacidi essenziali, e in parte grazie al suo contenuto di fibre. L’orzo modula i livelli di zucchero nel sangue, evitando così i picchi e i cali di zucchero solitamente associati al processo di immagazzinamento del grasso.
L’orzo, rispetto ad altri cereali, è povero di calorie e allo stesso tempo costituisce un pasto soddisfacente, aiutandoti a sentirti pieno più a lungo, quindi non hai bisogno di mangiare così spesso.
Aiuta a stabilizzare la pressione sanguigna
Uno studio di cinque settimane ha confrontato diverse combinazioni di cereali; ha mostrato che gli adulti che hanno aumentato l’assunzione di orzo hanno sperimentato una riduzione della pressione sanguigna.
Riduce il rischio di cancro e malattie cardiache
L’orzo è ricco di lignani vegetali che proteggono dal cancro al seno e da altri tumori ormono-dipendenti e dalle malattie cardiache. Riducendo i radicali liberi e il grasso viscerale, e stabilizzando la pressione sanguigna, l’orzo minimizza le nostre possibilità di cancro e malattie cardiache.
Riduce i sintomi dell’artrite
L’orzo ha rame, che può anche essere utile per ridurre i sintomi dell’artrite reumatoide. Il rame disarma i radicali liberi, aiutando così la rigenerazione cellulare. Il rame è essenziale nella reticolazione del collagene e dell’elastina, rendendo flessibili le ossa e le articolazioni.
Aiuta a sviluppare e riparare i tessuti del corpo
L’orzo è anche ricco di fosforo che aiuta la rigenerazione cellulare. Il fosforo aiuta a formare le ossa. È un elemento essenziale del codice genetico e gioca un ruolo importante nelle membrane cellulari sane e nel nostro sistema nervoso.
Grande fonte di niacina
L’orzo è una grande fonte di niacina (vitamina B) che fornisce numerosi benefici al nostro sistema cardiovascolare. La niacina può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo, le lipoproteine (a) e i radicali liberi. Abbassa anche il rischio di coaguli di sangue.
Riduce il grasso viscerale
Uno studio giapponese ha seguito 44 uomini con colesterolo alto e ha scoperto che l’aggiunta di orzo alla loro dieta ha ridotto significativamente il colesterolo nel siero e il grasso viscerale, noti fattori di rischio cardiovascolare.
Abbassa il colesterolo cattivo
L’acido propionico prodotto dalla fibra insolubile dell’orzo può anche essere parzialmente responsabile delle sue proprietà ipocolesterolemizzanti. Abbassa l’attività dell’enzima HMG-CoA reduttasi e aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
Inibisce la formazione di calcoli biliari
L’orzo aiuta a ridurre i livelli di trigliceridi. Alcuni possono evitare i calcoli biliari con una maggiore assunzione di orzo. Inoltre, l’orzo è ricco di fibra insolubile. C’è l’ipotesi che la fibra insolubile riduca la secrezione di acido biliare che contribuisce alla formazione di calcoli biliari.
Indispensabile per la donna
Ricercatori inglesi hanno esaminato come l’assunzione di fibre influenzi le donne in pre-menopausa. Hanno scoperto che una dieta ricca di fibre da cereali integrali, come l’orzo, offriva fino al 50% di riduzione del cancro al seno.
Un altro studio ha esaminato le donne in postmenopausa e ha mostrato una riduzione del rischio di cancro al seno del 34% nelle donne che consumavano cereali integrali, come l’orzo.
Il succo di erba d’orzo è ottimo per la digestione
Il succo di erba d’orzo aiuta i succhi digestivi a lavorare meglio. Aumenta il metabolismo e ti fa sentire più leggero. È particolarmente benefico per le persone che si sentono gonfie.
Migliora l’immunità
L’orzo è ricco di lignani vegetali, che sono buoni per la flora amica nel tuo intestino. A sua volta, l’orzo supporta la tua immunità.
Inoltre, l’orzo è ricco di vitamina C, che supporta anche il tuo sistema immunitario. L’orzo ti fa sentire pieno, soddisfatto e rilassato.
Aiuta a prevenire l’osteoporosi
L’orzo e l’erba d’orzo contengono manganese, fosforo e rame, che sono buoni per le ossa sane. Il succo d’orzo è molto ricco di calcio, rendendo le ossa più forti.
Promuove una salute ottimale
La fibra dell’orzo riduce al minimo il tempo di permanenza del cibo nel colon. Inoltre, è una buona fonte di selenio, che ha dimostrato di ridurre il rischio di cancro al colon. Il selenio è un componente essenziale per la salute della tiroide. È anche una difesa antiossidante e un costruttore del sistema immunitario. Il selenio ha anche dimostrato di riparare le cellule danneggiate nel corpo.
Aiuta a curare l’anemia
Il ferro contenuto nell’orzo aumenta il volume del sangue, che previene l’anemia e la fatica.
Lenta l’arteriosclerosi
L’orzo rallenta l’aterosclerosi, che è l’accumulo di placche che restringe i vasi sanguigni. È una buona fonte di vitamina B (niacina). La niacina può aiutare a prevenire i radicali liberi, riducendo il colesterolo cattivo e i coaguli di sangue.
Supporta i reni
L’orzo facilita il corretto funzionamento dei reni.
Ossa sana
L’orzo e l’erba d’orzo contengono fosforo e rame che sono buoni per la salute generale delle ossa. Il succo d’orzo è molto più ricco di calcio del latte.
20. Denti sani
L’orzo è ricco di fosforo, calcio e vitamina C. Questi sono grandi contribuenti per ossa e denti sani. Il succo d’orzo, in particolare, è ricco di calcio. Contiene anche manganese, fosforo e rame che fanno bene alle ossa e ai denti.
Beauty Benefits of Barley:
Contribuisce alla salute della pelle
L’orzo è ricco di vitamina C, antiossidanti e minerali. Tutti questi sono eccellenti per la tua pelle. È stato dimostrato che riduce l’infiammazione nel corpo. Conoscete l’espressione: corpo sano, pelle sana.
Ha proprietà curative
L’orzo è ricco di zinco, che promuove la guarigione.
Migliora l’elasticità della pelle
L’orzo è ricco di selenio. Il selenio preserva l’elasticità della pelle. Il selenio migliora anche molte funzioni del tuo corpo, che spesso si riflettono sulla tua pelle.
Crea un piacevole tono della pelle
L’orzo stringe la pelle ed elimina le tossine, rendendo la tua pelle setosa e piacevolmente tonica.
25. Ha proprietà anti-invecchiamento
Gli antiossidanti dell’orzo aiutano a farti sembrare più giovane. L’orzo aiuta ad eliminare le tossine dal corpo, dandoti l’aspetto di una pelle più giovane e sana.
Capelli sani
Le carenze nutrizionali si riflettono spesso nei tuoi capelli. L’orzo contiene minerali vitali, vitamine e antiossidanti necessari per la produzione di capelli sani.
Promuove la crescita dei capelli
L’orzo è ricco di nutrienti e minerali come tiamina, niacina e procianidina B-3. Questi promuovono e stimolano la crescita dei capelli.
Combatte la perdita dei capelli
L’orzo contiene ferro e rame. Migliora la produzione di globuli rossi e riduce la perdita di capelli.
Ripristina il colore dei capelli
Il rame presente nell’orzo aiuta a creare il pigmento per il colore dei capelli.
Porta i benefici dell’orzo sulla tua tavola
Puoi aumentare il tuo consumo di orzo in più di un modo:
- Fai un gustoso porridge per la colazione
- Usa la farina d’orzo per la cottura
- Aggiungi l’orzo alle tue zuppe, stufati e insalate
- , e insalate
- Utilizza il malto d’orzo come dolcificante
- Scegli la pasta d’orzo
- Aggiungi l’orzo in polvere al tuo frullato
- Prova il succo di erba d’orzo