Cilantro Garlic Sauce {Copycat Pollo Tropical}

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Semplice da fare questa diventerà la tua salsa preferita per intingere e condire i tacos! Diluita, l’ho anche usata come condimento per l’insalata!

Oh. Mio. Dio. Se non avete mai provato il Pollo Tropical Dip, questo deve cambiare STAT! Facile e delizioso, questo condimento sarà il tuo nuovo sugo/spezie/spezie… per TUTTO! Cilantro Garlic Sauce è piccante e cremosa con lime e aglio. E ci vogliono solo 5 minuti per farla!

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  • Usi della salsa d’aglio al cilantro
  • E solo un po’ da me
  • Salsa d’aglio al cilantro

È un condimento delizioso per tortilla e patatine, ottimo spalmato sul panino del vostro hamburger preferito e super gustoso come intingolo per patatine fritte, topper per tacos, e così via! In una parola… favoloso!

Grande bonus? Ci vuole solo una manciata di ingredienti. È una grande salsa da preparare in anticipo, perché ha un sapore migliore il giorno stesso e dura 5 giorni in frigorifero. Vedete? Cosa c’è da non amare!

Ingredienti

Con solo una manciata di ingredienti questo condimento cremoso è un gioco da ragazzi e la mia nuova salsa da intingere. Scommetto che sarà anche la vostra!

  • Crema di formaggio – ovviamente la rende cremosa, ma anche piccante. La panna acida sarebbe il miglior sostituto se il formaggio cremoso non è disponibile, basta ridurre il latte.
  • latte, metà e metà o panna – anche il latte evaporato farà in un pizzico.
  • cilantro – il cilantro fresco è il migliore per questa ricetta.
  • lime – un lime piccante darà una tonnellata di zip!
  • aglio in polvere – preferisco l’aglio in polvere in questa ricetta così il sapore non viene sopraffatto.
  • sale – solo un po’ per condire perfettamente la salsa.

Istruzioni

Non rendiamo la cosa più difficile del necessario:

  1. Lasciate che la crema di formaggio arrivi a temperatura ambiente.
  2. Tagliare grossolanamente il coriandolo.
  3. Gettare tutto nel robot da cucina e lasciare che faccia il lavoro per voi!

Wa-la, fatto!

Vedi? Ti ho detto che è super facile e super favoloso!

Consigli e FAQ

Lavate e asciugate bene il coriandolo. L’acqua extra nella salsa non aggiungerà sapore e la renderà solo acquosa. Non c’è bisogno di tritare il coriandolo prima, basta tritarlo grossolanamente e lasciare che il robot da cucina faccia tutto il lavoro per voi!

Posso sostituire lo yogurt o la panna acida?

Sì ad entrambi. Lo yogurt e la panna acida sono entrambi piccanti e sarebbero un’ottima sostituzione per la crema di formaggio. Dato che sono più liquidi (è una parola?) vorrete ridurre il latte. Potresti averne bisogno solo di un cucchiaio o due, aggiungilo con parsimonia.

Posso farlo in anticipo?

Assolutamente, questo può essere fatto un paio di giorni in anticipo.

Come si fa a renderlo cremoso?

La combinazione di panna acida, latte e lime fa una salsa perfettamente cremosa. Cilantro e aglio e zing e tang!

Come si conserva?

Coprire e mettere in frigo gli avanzi. Dureranno fino a cinque giorni. Non ho provato a congelarlo, ma in ogni caso, non immagino che si possa congelare bene.

Non preoccuparti però, viene divorato velocemente – gli avanzi non saranno un problema!

E se non ho un robot da cucina?

Sono sicuro che potresti mescolare questo a mano, ma sarebbe terribilmente lungo e richiederebbe un po’ di olio di gomito.

Un frullatore sarebbe la mia seconda scelta, solo per la facilità di miscelazione.

Usi per la salsa di aglio cilantro

  • Per coprire il pollo alla griglia, naturalmente!
  • Coprire il tuo hamburger preferito.
  • Deliziosa sui tacos di pesce!
  • Magari come intingolo per le patate dolci fritte.
  • Coprire una gustosa insalata del sud-ovest.
  • Raccoglietevi per la serata film? Tirate fuori le patatine e dateci dentro!

E solo un po’ da me

Questa è davvero la cosa migliore dopo il pane a fette! 😋 Amo questa salsa e sono stato conosciuto per immergere il mio dito nel barattolo per prendere i bordi del barattolo quando è quasi vuoto.

È così facile da fare e aggiunge così tanto sapore. È piccante, cremoso e delizioso. Spero che proviate questa ricetta!

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Salsa d’aglio al peperoncino

Semplice da fare, diventerà la tua salsa preferita per condire i tacos! Diluita, l’ho anche usata come condimento per l’insalata!
Tempo di preparazione5 min
Tempo di cottura0 min
Tempo totale5 min

Corso: Antipasto, Salse e Condimenti
Cucina: Caraibico

Porzioni: 8 porzioni
Calorie: 109kcal
Autore: Deb Clark
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Equipaggiamento

Ingredienti

  • ▢ 8 once di crema di formaggio
  • ▢ ½ tazza di latte può sostituire con metà e metà, panna o latte evaporato
  • ▢ ½ mazzo di coriandolo, basta tritarlo grossolanamente – usate i gambi e tutto il resto!
  • ▢ 1 lime spremuto – puoi aggiungere la scorza per avere ancora più zing!
  • ▢ ½ cucchiaino di sale
  • ▢ ¼ di cucchiaino di aglio in polvere

Istruzioni

  • Lasciare che la crema di formaggio arrivi a temperatura ambiente.
  • Tagliare grossolanamente il coriandolo e aggiungerlo al robot da cucina – gambi e tutto. I gambi hanno un sacco di sapore e il robot da cucina farà un buon lavoro sminuzzandoli!
  • Aggiungete i restanti ingredienti al robot da cucina e frullateli fino a renderli cremosi e lisci.
  • Refrigerare per permettere ai sapori di fondersi – è ancora meglio il secondo giorno, buon appetito!

Note

Si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino a cinque giorni.

Nutrizione

Calorie: 109kcal | Carboidrati: 3g | Proteine: 2g | Grassi: 10g | Grassi saturi: 6g | Colesterolo: 33mg | Sodio: 243mg | Potassio: 68mg | Fibra: 1g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 439IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 48mg | Ferro: 1mg
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