Einstein Bros. Bagels ha collaborato con Cuisine Solutions, il più grande e innovativo produttore di sous vide al mondo, per creare i nuovissimi Eggels senza glutine, disponibili dal 17 settembre 2020. L’ultima offerta è il primo “bagel” senza glutine fatto di uova. Queste uova sous-vide a forma di bagel sono un’innovazione culinaria, piena di sapore e di ingredienti di alta qualità.
I nuovi Eggels a basso contenuto di carboidrati sono fatti con uova senza gabbia e sono disponibili in due gustosi sapori:
Tre carni & Formaggio: Fatto con pancetta completamente naturale senza nitrati, salsiccia di tacchino e prosciutto non stagionato, accoppiato con formaggio cheddar bianco & tutto il condimento del bagel
Veggie Egg White: Questa opzione vegetariana include peperoni, cipolle, pomodori, funghi portobello e spinaci con formaggio asiago
Gli unici Eggels a forma di bagel sono una scelta perfetta per chi desidera qualcosa di diverso da un bagel, quindi c’è qualcosa per tutti nel menu di Einstein Bros. Bagels. L’uso del metodo sous vide per cucinare gli Eggels mantiene le uova leggere e soffici, assicurando che questa colazione senza glutine sia soddisfacente quanto un bagel appena sfornato.
“Siamo stati entusiasti di prendere la nostra ricetta sous vide e combinarla con la forma del bagel, qualcosa di mai fatto prima”, dice Jean Rodolphe Vilgrain, VP, Sales at Cuisine Solutions. “Non potremmo essere più orgogliosi della qualità e del gusto di Eggels. Sarà una grande aggiunta ad alto contenuto proteico e senza glutine al menu di Einstein Bros. Bagels.”
“A Einstein Bros. Bagels, siamo sempre alla ricerca di fornire ai nostri ospiti nuove opzioni per la colazione, eccitanti e innovative”, ha detto lo chef Chad Thompson, responsabile dell’innovazione culinaria di Einstein Bros. Bagels. “Siamo entusiasti di servire i nuovi Eggels, un’ottima scelta per i nostri ospiti che cercano un nuovo tipo di colazione e un’alternativa al bagel. C’è davvero qualcosa per tutti sul menu.”
Gli Eggels saranno offerti nelle sedi Einstein Bros. Bagels partecipanti in tutto il paese, esclusi gli aeroporti, gli hotel e le sedi universitarie. Coloro che cercano il modo più conveniente per ottenere i loro Eggels possono ordinare attraverso l’Einstein Bros.
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