Perché ho voglia di latte: Top 10 Ragioni

I bambini hanno bisogno di latte per vivere. E tu hai bisogno di latte per avere ossa forti.

Così desideriamo il latte perché il latte deve essere buono, giusto?

Ma poi si sentono informazioni contrastanti sul latte. Per esempio:

• Il documentario del 2011 “Got The Facts On Milk? The Milk Documentary”, che ha vinto diversi premi, mette in discussione la saggezza di bere latte
• L’ultima ricerca di Harvard del 2019 dice: “I latticini non sono necessari nella dieta per una salute ottimale, ma per molte persone, sono il modo più semplice per ottenere calcio.”
• Inoltre, sappiamo tutti che il latte fa parte di un’industria lobbistica aziendale da miliardi di dollari. Difficile fidarsi di loro 🙁

Allora abbiamo bisogno del latte o no? Perché abbiamo voglia di latte?

Il latte è necessario per avere ossa forti? E cosa significano le voglie di latte?

Ecco i 10 motivi principali per cui hai voglia di latte!

(Inoltre, in fondo al post risponderò a queste tre domande frequenti sulle voglie di latte!)

1. La voglia di latte è un segno di gravidanza?
2. Bere troppo latte può far male?
3. Può qualcuno essere dipendente dal latte?

Perché ho voglia di latte Motivo #1 – Ti manca il calcio o altri minerali

Come indica la ricerca di Harvard, “Per molte persone, è il modo più semplice per ottenere il calcio”

Ma non è l’unica fonte di calcio. Per esempio, anche le verdure a foglia verde come il cavolo contengono calcio.

Ma qual è la più facile tra queste due opzioni?

1. Versare un bicchiere di latte con una tazza di cereali?
2. Tagliare, soffriggere e condire delle verdure a foglia verde?

Se non mangiate molte verdure a foglia verde, allora potreste avere voglia di latte o altri prodotti lattiero-caseari perché il vostro corpo vuole più calcio.

Il latte può anche contenere vitamina a e vitamina d (anche se, fatto divertente, la vitamina d viene aggiunta).

Sommario: Se non mangi molte verdure a foglia verde, potresti aver voglia del calcio che si trova nel latte.

Perché ho voglia di latte Motivo #2 – Hai fame

Il latte contiene una buona quantità di proteine, grassi e zucchero.

Sì, è vero, zucchero e altre cose! Un bicchiere di latte contiene:

• Calorie: 150
• Acqua: ~90%
• Proteina: 7,5 grammi
• Carbo: 11,5 grammi
• Zucchero: 12 grammi
• Grasso: 8 grammi

Questa è una ragione per cui i bambini hanno bisogno del latte all’inizio della loro vita! Il latte è facile da digerire e ha un sacco di nutrienti vitali.

Ricordo che crescendo avrei sempre desiderato una ciotola di cereali. Ora, anni dopo, vedo che le mie voglie di cereali erano più dovute al latte nella ciotola di cereali!

I cereali erano semplicemente la mia scusa per avere più latte quando avevo fame.

Ora, in generale, se non stai mangiando abbastanza, avrai voglia di andare a mangiare!

Quindi se ti affidi al latte per riempirti quando hai fame, allora è molto probabile che tu stia pensando che sia una voglia di latte, quando in realtà hai semplicemente fame.

Anche altri prodotti caseari come il gelato potrebbero essere desiderati.

In generale, non posso enfatizzare troppo quante voglie di cibo sono semplicemente perché si ha semplicemente fame! Duh!

Sommario: Il latte può aiutare a soddisfare la fame.

Perché ho voglia di latte Motivo #3 – Hai sete

Parlando di bambini e latte…

Sai che hai bisogno di acqua per vivere, vero? Duh! Certo che lo sai!

E … rullo di tamburi … il latte è circa il 90% di acqua!

Questo significa che il latte fornisce sia calorie che idratazione, più un mucchio di altri minerali come il calcio che potrebbe mancarti.

Sembra che il latte sia abbastanza buono, giusto?

Nota a margine – anche il gelato fornisce un moderato grado di soddisfazione della fame e anche un po’ di idratazione.

Sebbene il gelato abbia molto più zucchero del latte, gli stessi fattori che spiegano il desiderio di latte spiegano anche il desiderio di gelato.

Sommario: Il latte può idratarti.

Perché ho voglia di latte Motivo #4 – Hai voglia di zucchero

Aspetta, non così veloce!

Ricordi quando ho detto che i cereali erano solo il mio modo per avere più latte?

Beh … è vero … ma i cereali che mangiavo allora non erano neanche così buoni …

• Reese’s Puffs
• Cornflakes
• Cocoa Crisps

All’epoca credo di aver desiderato in parte il latte perché desideravo anche lo zucchero, e questi cereali erano pieni di zucchero!

• Il latte è spesso abbinato a dolciumi zuccherati come “cioccolato per ‘latte al cioccolato'” o “biscotti per ‘biscotti e latte'”
• Il latte ha zucchero, circa 12 grammi per tazza

Quindi potresti avere voglia di zucchero, ma poiché il latte viene spesso associato allo zucchero, il tuo corpo interpreta la tua voglia di zucchero come una voglia di latte.

Questo aiuta anche a spiegare le voglie di cioccolato, perché latte e cioccolato sono spesso associati. Il tipo comune di “cioccolato al latte” dice tutto quello che c’è da sapere.

Sommario: È facile pensare di avere voglia di una cosa (come il latte) ma in realtà avere voglia di un’altra cosa (come lo zucchero).

Perché ho voglia di latte Motivo #5 – Hai appena mangiato qualcosa di piccante!

Ovviamente, non tutto riguarda lo zucchero.

A volte hai appena mangiato qualcosa di piccante e hai bisogno di latte per ridurre quelle bruciature da peperoncino rosso!

Ti sei mai chiesto perché il latte aiuta con il cibo piccante? La maggior parte dei cibi piccanti di origine vegetale contengono una sostanza chimica chiamata capsaicina, che è un composto oleoso.

La capsaicina è liposolubile, il che significa che gli 8 grammi di grasso che si trovano in un bicchiere di latte aiutano a sciogliere l’olio di capsaicina del cibo piccante che hai appena mangiato!

Buona fortuna con quelle bruciature 🙂

Sommario: Il significato del craving per il latte in situazioni piccanti potrebbe effettivamente essere per il grasso nel latte, per ridurre il composto oleoso della capsaicina che si trova nei cibi piccanti.

Perché ho voglia di latte Motivo # 6 – Texture cremosa

E qual è un altro motivo per cui alla gente piace il latte?

È cremoso 🙂

Il latte, specialmente il 2% di grassi del latte o superiore, può fornire una consistenza leggermente cremosa che è difficile da trovare altrove.

È possibile che il significato di desiderare il latte non sia in realtà per i nutrienti o gli zuccheri del latte, ma piuttosto per la consistenza.

La consistenza gioca un ruolo nelle nostre voglie di cibo, quindi non sottovalutate questo motivo!

Pensate ai vostri cibi di conforto, scommetto che questi hanno una consistenza morbida o cremosa!

Sommario: Il latte è un liquido unico con una consistenza cremosa difficile da trovare altrove.

Perché ho voglia di latte Motivo # 7 – Caffè

Un motivo è che il caffè nero è detestato da molte persone.

Che modo migliore per rendere il tuo caffè nero più gustoso se non aggiungendogli una consistenza cremosa?

Cacchio, che ne dici anche dello zucchero?

Beh, il latte ha sia lo zucchero che quella consistenza cremosa che si sposa così bene con il caffè nero.

Fatto divertente: personalmente mi piace bere circa il 50% di latte e il 50% di caffè.

Come i cereali o i biscotti elencati sopra, ci si può abituare al latte con certi abbinamenti.

Quindi, l’associazione con il caffè è un’altra ragione per cui si potrebbe avere voglia di latte.

Sommario: Il latte va benissimo con il caffè.

Perché ho voglia di latte Motivo # 8 – Genetica

Il caffè va indietro nel tempo.

Fatto divertente: secondo la pagina del caffè di Wikipedia, la prima prova credibile del consumo di caffè appare nell’Arabia meridionale a metà del 15° secolo.

Ma cosa risale molto più indietro del caffè? La genetica!

Alcune persone sono intolleranti al lattosio. Infatti, secondo il National Institute of Health, le persone dell’Asia orientale mostrano i più alti tassi di intolleranza al lattosio.

Le persone i cui antenati erano originari dell’Asia probabilmente non avevano mucche o altre fonti animali di latte fino a poche centinaia di anni fa. Si basavano su una dieta più vegetale, per esempio mangiando più riso e verdure.

Quando ho vissuto in un monastero in California e ho viaggiato all’estero in Thailandia, ho notato che non c’era così tanta carne o latticini rispetto agli Stati Uniti. Mentre altri fattori diversi dalla genetica possono spiegare questo motivo, è comunque interessante da notare.

Tuttavia, altri gruppi etnici hanno una connessione storica molto più lunga con gli animali da latte, e quindi potrebbero desiderare il latte a causa della genetica.

Per esempio, alcuni gruppi di umani hanno finito per risiedere in Europa e hanno avuto una storia evolutiva più lunga accanto alle mucche e ad altri animali addomesticati, come notato nel libro “Guns, Germs, And Steel” di Jared Diamond.

È probabile che questi umani abbiano sviluppato meno resistenza al latte, dato che il latte era una forma primaria di sostentamento nelle fredde e aride terre nordiche europee.

Sommario: I geni possono sicuramente spiegare l’avversione al latte (intolleranza al lattosio) ed è probabile che i geni abbiano anche un ruolo nel desiderio di latte.

Perché ho voglia di latte Motivo # 9 – Conforto quando sono nauseato

Sia che i tuoi antenati avessero bisogno di latte per sopravvivere …

O che ti piaccia semplicemente aggiungere latte al tuo caffè…

Il latte può far sentire le persone a proprio agio.

Il latte è particolarmente utile per sentirsi a proprio agio quando si è nauseati.

A volte quando si è nauseati o così ansiosi si può non essere in grado di mangiare cibo solido.

(E si prega di notare che anche la perdita di peso può rendere nausea!

Vedi il mio post qui sul perché le diete falliscono psicologicamente per maggiori informazioni sulla ricerca a lungo termine.)

In queste situazioni il latte può aiutarti a ottenere le calorie di cui hai bisogno per il sostentamento.

Sommario: Se stai lottando per mangiare cibo a causa della nausea o per ottenere abbastanza calorie, il latte può fornire un modo semplice per ottenere quantità sufficienti di calorie per il tuo corpo.

Perché ho voglia di latte Motivo # 10 – Potresti essere incinta

Per finire questa lista torniamo al calcio, il nostro primo motivo elencato sopra.

Un’altra ragione per cui potresti avere voglia di calcio è perché sei incinta!

Per rispondere a una delle tue domande frequenti…

La voglia di latte è un segno di gravidanza?

Esatto! Le voglie di latte sono in realtà il segno più comune della gravidanza.

Secondo il Dr. People di Parents.com, frutta e latticini sono le due voglie più comuni per le donne incinte. La frutta dà vitamina C e i latticini danno calcio.

Questo avvolge la nostra Top 10 Reasons Why You Crave Milk …

Ecco le altre domande frequenti a cui ho promesso che avrei risposto 🙂

Bere troppo latte può fare male?

Sì. La ricerca di Harvard che ho citato all’inizio di questo articolo indica che troppo latte può essere dannoso. Ecco la scienza:

Questo studio ha seguito oltre 60.000 donne e oltre 45.000 uomini. Inoltre, hanno seguito queste persone per oltre 13 anni!!!!

Questa è una scienza incredibile, signore e signori. Le risorse utilizzate per condurre questa ricerca sono state assolutamente esaustive.

Cosa ha indicato la ricerca?

Troppo latte, come definito da tre o più bicchieri al giorno, è stato significativamente associato con una maggiore mortalità e un aumento del rischio di fratture dell’anca.

Si potrebbe pensare che con tutto quel calcio il gruppo che ha bevuto più latte avrebbe visto meno fratture, ma i dati non lo confermano.

Si può essere dipendenti dal latte?

No. Sono del parere che non si può essere dipendenti dal cibo, punto.

A Eating Enlightenment crediamo che con il giusto amore, allenamento, nutrienti, mentalità e supporto…

Possiamo tornare al nostro sé naturale, che è intero e intuitivo, ed essere normali intorno al cibo.

Se sei curioso di tornare al tuo sé naturale intorno al cibo, assicurati di controllare il mio programma di 3 mesi per fermare le abbuffate.

Il programma si basa sulla terapia cognitivo-comportamentale (CBT).

La CBT è considerata la prima linea di trattamento per il disturbo da abbuffate.

Forse la parte migliore della CBT è la semplicità! Fondamentalmente ti basta tenere un diario di consapevolezza sul cibo.

Non un diario delle calorie o del peso, ma dove registri i tuoi pensieri ed emozioni sul cibo.

Hai mai registrato i tuoi pensieri sul cibo?

Mentre la maggior parte delle persone ha registrato il cibo, le calorie o il peso… di solito registrare i pensieri è un nuovo e rinfrescante cambiamento di ritmo dove si ottengono anche risultati!

Ti incoraggerei a cercare rapidamente su Google la terapia cognitivo-comportamentale per te stesso perché la CBT è semplice e funziona davvero!

Per esempio, puoi vedere questa donna qui che si è abbuffata per 40 anni e poi si è fermata in pochi mesi con le strategie CBT.

Ottieni maggiori dettagli qui se vuoi saperne di più sul programma di trattamento delle abbuffate di 3 mesi.

Infine, ammetto che ci sono alcuni punti di vista diversi sulle questioni della dipendenza dallo zucchero.

Ci sono persone intelligenti su entrambi i lati del dibattito, e alcuni ritengono che le voglie di zucchero possono significare dipendenza alimentare. Per esempio, notano i sintomi di astinenza di alcune persone quando si privano di cibi zuccherati.

Tuttavia, altri ritengono che gli elementi di privazione stabiliscono che lo zucchero crea dipendenza, quindi è la privazione il problema e non lo zucchero stesso.

In ogni caso, non c’è alcun dibattito sul fatto che il latte crei dipendenza o meno. Quel dibattito era puramente per gli alimenti zuccherati come le bibite.

Il latte non dà dipendenza.