22 luglio 2020
Tequila e vodka sono tra i liquori duri più consumati. L’alcool in volume (ABV) è in media circa il 40% (per la vodka) e il 50% (per la tequila) negli Stati Uniti, per questo sono chiamati “duri”.
Ma quando si tratta di dire la differenza tra tequila e vodka, sai distinguere i due? Se no, allora questo articolo è per voi. Imparerete come differenziare i due liquori. Ma prima, diamo un’occhiata alla loro definizione e somiglianze.
Definizione di tequila e vodka
La tequila è un tipo di liquore prodotto principalmente in Messico a causa delle esigenze climatiche. Viene preparata esclusivamente da piante spinose chiamate Agave Blu, che sono originarie del Messico. Le piante sono anche conosciute come Tequila Agave o Cactus. Come vedrai più avanti, ci sono diversi tipi di Tequila.
La Vodka, invece, è un’acquavite chiara composta da distillati e acqua. È stata prodotta per la prima volta nella regione della Russia e della Polonia e ora è estremamente popolare in America, soprattutto nella categoria degli alcolici. La vodka è estratta da cereali come il grano, ma può anche essere fatta da cose come le patate.
Similitudini tra Tequila e Vodka
Nonostante siano due alcolici diversi, la vodka e la tequila hanno alcuni punti in comune. Entrambi sono prodotti dalla fermentazione seguita dalla distillazione, per cui sono chiamati liquidi distillati. Entrambi hanno una gradazione alcolica che va dal 40% al 50%. Inoltre, sia la vodka che la tequila sono buoni candidati per la preparazione di cocktail.
Ora che abbiamo dato un’occhiata alle somiglianze, guardiamo le differenze.
Differenze tra Tequila e Vodka
Tequila e Vodka potrebbero essere bevande della stessa categoria, ma entrambe hanno forti differenze. Come consumatore, dovresti esserne consapevole. Alcune delle differenze più importanti sono:
La tequila è specifica della geografia mentre la vodka no
La differenza più evidente tra la vodka e la tequila è che la tequila è specifica della geografia, mentre la vodka no. Ciò che intendiamo per geografia specifica è che è prodotta principalmente in Messico. Come menzionato prima, la tequila è preparata dalla pianta di agave blu. Questa pianta cresce, nella sua forma migliore, intorno alla città di Tequila, in Messico. L’agave blu cresce meglio in perfette condizioni di deserto e richiede otto anni per maturare.
Le pianure di Tequila soddisfano perfettamente questo requisito, dove la temperatura media annuale è di 22 °C e rimane secca per la maggior parte del tempo. Pertanto, gli impianti di produzione di tequila si trovano intorno alla città. Le leggi messicane stabiliscono anche che la tequila può essere solo lo stato di Jalisco e alcuni comuni di Guanajuato, Michoacan, Nayarit e Tamaulipas. In molti paesi in cui la tequila è esportata, è protetta dagli accordi di “Denominazione d’origine protetta”.
A differenza della tequila, la vodka non è geograficamente specifica. È nata nelle regioni della Polonia e della Russia, ma oggi viene preparata in tutto il mondo.
Differenze di aspetto e di gusto
Per quanto riguarda l’aspetto, la vodka è un liquido distillato chiaro e incolore. Provate Pristine Vodka, se non l’avete ancora fatto, e capirete di cosa stiamo parlando. Si possono trovare diversi colori di vodka, ma nella sua forma più pura, è incolore.
La tequila, d’altra parte, varia dallo spirito chiaro alla ricca tonalità dorata. Questo perché ci sono diversi tipi di tequila. La forma più pura, la tequila Blanco, è incolore. Gli altri quattro tipi sono Joven, Repoado, Añejo ed Extra Añejo. Extra Añejo è extra-invecchiato, ha un colore dorato.
Similmente, il gusto della tequila varia in base alla sua età. Anche la percentuale di Blue Agave e la percentuale di alcol influenzano il gusto. Al contrario, la vodka è insapore. Ottiene il suo sapore dai composti organolettici. Nel confronto del gusto, la tequila pura è terrosa e leggermente dolce, mentre la vodka è insapore con una punta di dolcezza se contiene segale. Se prodotta con le patate, la vodka ha un sapore cremoso.
Salute e differenze di sbornia
Anche se non si guarda alla salute mentre si acquistano bevande alcoliche, è bene essere consapevoli dell’opzione più sana.
Partendo dalla tequila, la salubrità della tequila dipende dal tipo. Quelle fatte da 100% agave blu sono estremamente povere di zucchero e carboidrati. Poiché la maggior parte delle tequile disponibili sul mercato non sono nella loro forma più pura, c’è un aumento di zucchero.
Alcune pubblicità della tequila affermano che la tequila è amica dei diabetici, fa bene alla salute delle ossa e aiuta a perdere peso. Ma queste sono proprietà della pianta della tequila e non necessariamente del liquido che ne deriva. Poiché contiene alcol, c’è un calo di zucchero nel sangue perché l’alcol può essere elaborato solo dal fegato. Quindi la tequila non è lo spirito più sano come la gente sostiene, ma ha dei benefici se consumata in quantità moderate.
La vodka è composta da spirito distillato e acqua. Quindi è anche estremamente bassa in zucchero e carboidrati. Quanto sia salutare (o dannosa) la tua vodka dipende da ciò con cui la mescoli. Pertanto, dovresti evitare le varianti di vodka altamente elaborate, specialmente quelle cariche di zucchero.
Una cattiva reputazione che riceve la tequila è che provoca la sbornia, tutto grazie al modo di consumo degli shot. La vodka è amica dei postumi della sbornia. Ma la sbornia ha a che fare con il contenuto di zucchero.
Differenze caloriche
L’ABV% dello spirito determina le calorie. Come regola generale, più alto è l’ABV%, più alte sono le calorie. Quando si tratta di tequila contro vodka, la tequila va meglio e ha meno calorie per colpo rispetto alla vodka. La vodka, è un tipo di alcol, tende ad essere più alta in calorie. Ma, ancora una volta, questo varia in base alle sue proprietà di miscelazione, la percentuale complessiva di alcol e la marca.
Il verdetto finale
Quindi, chi è il vincitore? Beh, dipende dalle vostre preferenze e gusti individuali. Se lo chiedi a noi, saremo di parte qui, e valuteremo Pristine Vodka sopra qualsiasi altra cosa.
Ti incoraggiamo a provare sia la vodka che la tequila e misurare le differenze per te stesso. Detto questo, dovresti anche bere responsabilmente per goderti l’esperienza.
