C’è una certa razza di persona là fuori che ama la salsa piccante. Tipo, ama la salsa piccante così tanto che ne sposerebbe una bottiglia se fosse una cosa legale e possibile. (Come per tutte le cose, però, alcune persone si spingono un po’ troppo in là, e in questo caso spingersi troppo in là significa fare una salsa che è quasi due volte più piccante del fottuto spray al peperoncino (sapete, quella cosa che la gente spruzza negli occhi per impedire un crimine) e venderla alle persone in modo che possano ingerirla.
La salsa più piccante del mondo si chiama Mad Dog 357 Plutonium No. 9 e arriva a 9 milioni di Scoville Hotness Units (SHU).
Per metterlo in prospettiva, un peperone è 0 SHU, perché non contiene capsaicina, l’ingrediente responsabile del calore, dolore, terrore, euforia, e tutto il resto coinvolto nel mangiare cibi piccanti. Un jalapeño? Un misero 5.000 SHU. Un Carolina Reaper, uno dei peperoni più piccanti del pianeta, arriva a 1,5 milioni di SHU e lo spray al pepe – la roba usata per fermare i criminali – è di circa 5,3 milioni di SHU.
Non è l’unica cosa speciale di questa salsa. Mad Dog 357 Plutonium No. 9 è al 60% di capsico puro e si presenta in forma solida. Per usarla, bisogna riscaldare questa dannata roba a 140 gradi Fahrenheit solo per farla uscire dalla bottiglia. (Riscaldano la roba anche per metterla dentro.)
Immagina questo per un secondo. Non solo è più caldo dell’inferno sulla tua lingua, ma ha anche bisogno di essere fisicamente scottante per essere usato del tutto.
C’è anche un disclaimer per la salsa, che in parte recita:
“Accetto, come indicato dalla mia apertura di questa bottiglia, quanto segue in relazione al mio acquisto di questo prodotto:
- A causa della natura estremamente calda di questo prodotto, questo prodotto deve essere usato come additivo alimentare. Questo prodotto può causare gravi lesioni se direttamente consumato, ingerito, o applicato al corpo…
- Questo prodotto deve essere utilizzato a mio rischio e pericolo, e sono pienamente consapevole del potenziale pericolo se usato o gestito in modo improprio…
- Con la presente rinuncio a qualsiasi rivendicazione, azione e causa legale che io, o uno dei miei dipendenti, eredi, membri della famiglia o rappresentanti legali, possa avere contro qualsiasi parte in relazione a qualsiasi danno o lesione che possa risultare, o si presume sia risultato, dall’uso, consumo, ingestione, contatto, o altro uso del prodotto.
- Non sono in stato di ebbrezza o comunque non sono sano di mente, e sono pienamente in grado di prendere una sana decisione circa l’acquisto di questo prodotto.”
Quando mai avete avuto un additivo alimentare che è venuto con un disclaimer (che dice che non si può essere ubriachi acquistandolo) prima?
Mad Dog 357 Plutonium No. 9 viene in una confezione da un’oncia e vi costerà $100. Se decidi di comprarlo, assicurati di fare un video. E avere un sacco di latte nelle vicinanze. O un ospedale.
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