- Utilizza tutte le tue abilità al coltello per fare questo haddock al forno con cipolle ed erbe tritate. La nostra serie Knife Skills è sponsorizzata da Cutco.
- Di quali abilità con i coltelli ho bisogno?
- Come cucinare l’eglefino
- Cosa servire con il pesce al forno
- Eddosso al forno con cipolle, erbe e limone
- Ingredienti
- Istruzioni
- Disclosure: Questo articolo è sponsorizzato da Cutco. Tutte le opinioni sono nostre e oneste.
- Questo post è apparso originariamente nell’ottobre 2016 ed è stato rivisto e ripubblicato nel marzo 2020.
- Christine Pittman
Utilizza tutte le tue abilità al coltello per fare questo haddock al forno con cipolle ed erbe tritate. La nostra serie Knife Skills è sponsorizzata da Cutco.
Metti alla prova le tue abilità al coltello! Ti abbiamo spiegato e mostrato come ottenere il massimo dai tuoi coltelli e ora ti sfidiamo a mettere insieme tutte queste abilità.
Di quali abilità con i coltelli ho bisogno?
Ti sei perso alcune delle nostre lezioni sulle abilità con i coltelli? Ecco le nostre guide su come tagliare una cipolla, come tritare le erbe e come spellare un filetto di pesce.
Ora che abbiamo rivisto i nostri appunti, cominciamo.
Come cucinare l’eglefino
Questa ricetta è davvero semplice da mettere insieme e le cipolle tritate e l’aneto aggiungono un grande sapore all’eglefino. Così delizioso.
Iniziare preriscaldando il forno a 425°F e mettendo il pesce (senza pelle) su una teglia foderata con carta stagnola. Versare il burro fuso con la cipolla tritata sul pesce e cospargere di sale e pepe. Infornare fino a quando il pesce è cotto e si sfalda, circa 10 minuti. Infine, coprite con aneto fresco e fette di limone. È così facile!
Cosa servire con il pesce al forno
Una semplice insalata è sempre un ottimo abbinamento! Questi fagiolini esaltano il sapore del limone e cuociono alla stessa temperatura dell’eglefino, ma è meglio iniziarli prima del pesce. Oppure tirate fuori la friggitrice e arrostite dei deliziosi broccoli.
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Eddosso al forno con cipolle, erbe e limone
Utilizzate tutte le vostre abilità al coltello per fare questo eglefino al forno con cipolle ed erbe tritate.
- Autore: Christine Pittman
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Tempo totale: 15 minuti
- Resa: 4 porzioni
Ingredienti
- 1 lb. filetto di eglefino, senza pelle (ecco come fare)
- 2 cucchiai di burro fuso. burro fuso
- 2 cucchiai di cipolla tritata
- sale
- pepe
- 2 cucchiai. aneto tritato
- fette di limone
Istruzioni
- Riscaldate il forno a 425°F e rivestite una teglia con un foglio di alluminio. Mettere il pesce sulla teglia.
- In una piccola ciotola, unire il burro fuso e la cipolla. Versare sul pesce e cospargere leggermente con sale e pepe. Cuocere in forno fino a cottura completa e il pesce si sfalda, circa 10 minuti.
- Coprire il pesce con aneto tritato e fette di limone per servire.
Disclosure: Questo articolo è sponsorizzato da Cutco. Tutte le opinioni sono nostre e oneste.
Questo post è apparso originariamente nell’ottobre 2016 ed è stato rivisto e ripubblicato nel marzo 2020.
Christine Pittman
Christine è il Senior Editor e proprietario di The Cookful e di COOKtheSTORY e del podcast Time Management Insider. I suoi siti raggiungono oltre 2 milioni di lettori al mese, il che significa che le cose possono diventare un po’ folli. Scrive costantemente, scatta foto, monta, registra, intervista, gestisce collaboratori e, oh sì, cucina. Dire che indossa molti cappelli è un eufemismo – ci sono molti cappelli, e anche molte camicie, scarpe, pantaloni, e anche il mantello strano!