チポトルス・クラシック・ピコデガロ・サルサ

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さて、夏もあと少し…と思いつつ、天気の良い夜にデッキで食べたいおつまみを考える季節になりましたね。 チップスとサルサ、私はそう考えています。 私の夏のお気に入りレシピは、サルサ・フレスカ、クラシックなピコ・デ・ガロです。 特にChipotles Classic Pico de Gallo Salsaは最高です。 冷たく冷やしたマルガリータと一緒に食べてもいいかもしれませんね。 でもそれはまた別の記事で。

Chipotles Classic Pico de Gallo Salsa

このChipotles Classic Pico de Gallo Salaのレシピ、実は私のブログで何年も生きてきたのですが、私の記事 Tastes Like Chicken Chipotles Chicken に含まれていたため、自分自身の「家」が必要と思ったのです。 そして、Chipotles Classic Pico de Gallo Salsaは、もっと良い写真が必要でした。 でも、このサルサはChipotlesのサルサにとても近い、同じ素晴らしい味です。 (ちなみに、Chipotle Chickenの記事ももうすぐアップグレードされます。)

Chipotles Classic Pico de Gallo Salsaについて:

私はこのサルサを「クラシック」と呼んでいますが、これはまさにその通りだからです。 新鮮なトマト、タマネギ、ハラペーニョ、ライム&レモン(Chipotles Mexican GrillのIngredient Statementを見るまでレモンが来るとは思わなかったので、私のレシピを更新しなければなりませんでした!)コリアンダー、そして塩です。 ChipotlesはこのPico de Galloを “Tomato Salsa “と呼んでいます。 バルバッコア」や「カルニタス」といった言葉はアメリカ国民に通じるのに、なぜ「ピコ・デ・ガロ」は通じないのか不思議です。

とにかく、Chipotles Classic Pico de GalloはChipotleのようにブリトーやボウル、チップスに添えて召し上がってください。 ブリトーやボウルに入れたり、チップスと一緒に食べたり、お好みの方法でお召し上がりください。 また、メキシカン、テクス・メクス、サウスウェスタンなど、どんな料理にもよく合います。

Chipotles Classic Pico de Gallo Salsa

Making Chipotles Classic Pico de Gallo:

Chipotles Mexican Grillについてよく知らない場合、彼らはデンバーから生まれたファスト・カジュアル・レストランです。 行列に並んで、品揃えの中から好きなものを選ぶ。 ライスの種類、豆の種類、タンパク質の種類など、すべての項目を指示します。 品質もよく、食材の透明性を保とうとしている。

このサルサを作るときの唯一の本当のコツは、私が思いつくことです。 材料を切るときは切れ味の良いナイフを使いましょう。 また、トマトの水分が多い場合は、1~2分ほど濾し器で濾すと水分が出ます。 トマトの果汁が少し余るのが悪いわけではありませんが、レモンやライムなどの柑橘類の味を水で薄めたくないからです。 それから、少しの間、1時間くらい、もしあなたがそんなに長く待つことができるなら、これらの味すべてを一緒に幸せにしましょう!

このサルサは1日はとてもよく保存できますが、その後少し年齢を見せ始めるでしょう。 それでもまだ美味しく、もしかしたらもっと美味しいかもしれませんし、食べても全く問題ないでしょう。 でも、トマトは少ししわが寄ったり、玉ねぎは少し歯ごたえがなくなったりするかもしれません。 ですから、パーティーやイベントのためにサルサを先に作り、豪華にプリプリに仕上げたいときは、1日以上前に作らないようにしましょう。

Chipotles Classic Pico de Gallo Salsa

Saving Money on Chipotles Classic Pico de Gallo:

Aldi, if you have an nearby, is one to buy basic vegetables like the tomato, red onion and jalapenos and as the citrus.Of the best place of one to be a best place. 赤玉ねぎは4つか5つ、ハラペーニョはたいてい1ダースの袋に入っているので、準備しておいてください。 どちらも、赤玉ねぎの時間を少し稼げます。 どちらも素晴らしいです また、私のレッドオニオンビネグレットにも大きな賛辞を贈りたいです。 レッドオニオンの風味が強すぎると思われるかもしれませんが、そんなことはありません。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 私は私のベストインスタントポットチリのこの記事で特定の方向を持っています。 私はそれらをローストした後、私はそれらを凍結し、その後、ジップロックに一緒に、2つまたは3つを袋に入れます。 そうすれば、他のレシピでローストしたサルサやハラペーニョを食べたいときに、いつも手元に置いておくことができます。 そういえば、ローストしたハラペーニョにも専用の投稿が必要かもしれませんね。 ハラペーニョを使い切る他の方法としては、カウボーイキャンディーや冷蔵庫で漬けたハラペーニョがあります。 どちらのレシピも実際に缶詰にすることはありません。 ここで紹介したアイテムへのリンクは、ページの一番下までスクロールしてください。

コリアンダーは、園芸家であれば、いつもタイミングに少し悩まされることがあります。 暑い日が続くと、コリアンダーは “ボルト “を打ちたくなるようで、基本的に芽が出て種になります。 私の場合、一部の人が言うように、その時に石鹸のような味に気づくのですが、それ以外は少量で楽しんでいます。 コリアンダーを購入される際は、ちょっとした確認として葉っぱをとってかじってみてください。 もし、期待通りでなかったら、ネギやパセリで代用したり、レシピのコリアンダーを省くこともできます。

Chipotles Classic Pico de Galloのこの投稿が気に入ったら、ぜひ他のChipotleコピーレシピも下のリンクから見てみてください。

Chipotles Classic Pico de Gallo Salsa

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Chipoltes Classic Pico de Gallo Salsa

Chipotles Mexican Grillの材料をベースにしたクラシックピコデガロです。

  • の著者です。 mollie kirby
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Ingredients

  • トマト(種を取り除き、細かくさいたもの)2個
  • レッドオニオン(みじん切り)1/2個(トマトの約1/2のボリューム)
  • Harapeno.1/2(Harat’s a lot of a ricas, a ricas, ricas, a lot of a ricas, a lot of a ricas, a lot of the ricas, a lot of the ricas, a lot of a lot of the ricas 種をとり、みじん切りにする
  • レモン汁 大さじ2
  • ライム汁 大さじ1/2程度
  • コリアンダー 適宜
  • 塩 適宜

使い方

注意事項

コリアンダーが苦手な方はこちら。

今週はDiann @ Of Goats and Greensさん主催のリンクパーティー「Fiesta Friday」に、Chipotles Classic Pico de Gallo Salsaのレシピを掲載します。 このレシピは、Diann @ Of Goats and Greensが主催するFiesta Fridayで公開されます!最高のブロガーたちが、最新のレシピをFiesta Fridayに紹介していますので、ぜひご覧ください!

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