The Lady Who Started It All.
Delia Martinは私たちの大きな成功の責任を担っている女性です。 彼女は何十年もの間、本物のメキシコ料理と、彼女の家族のオリジナルであるパフィー・タコスで私たちを楽しませてくれています。 私たちのメニューは、デリアの両親であるロサリオとコンスエロ・レンドンのオリジナルレシピに由来しています。 店舗を構えるという夢は、デリアの夫であるジョージと、彼の両親であるジョージ・シニアとライラ・マーティンの協力によって現実のものとなったのです。 マーチン夫妻は、1971年にミシガン州フレイザーの店舗をオープンするための資金援助を行いました。 パフィータコスの需要に応えるため、ストリップモールの小さな店舗から14マイルロードに移転し、店舗面積を2倍に拡大しました。 その後、セントクレアショアーズ、マコンブ、トロイの3店舗を開店しました。 そして今、4つのレストランと数百万個の「パフィー・タコス」が誕生しました。 エル・チャロは家族で経営しており、現在はジェフとリンの2人の子供が経営しています。 息子のマークとエドも長年ビジネスに携わってきましたが、最近、他のことに興味を持つようになり退社しました。 2005年にジョージが亡くなりましたが、マーティン一家は、彼の高い道徳観に従って、懸命に働くエル・チャロの家族たちや周辺の地域社会を誇りを持ってサポートしています
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