Dáma, která to všechno začala.
Delia Martin je dáma, která má na svědomí náš velký úspěch. Již desítky let nás potěšuje autentickou mexickou kuchyní a originálním Puffy Taco své rodiny. Naše menu vychází z původních receptů Deliiných rodičů, Rosalia a Consuelo Rendonových. Sen o prodejně se stal skutečností s pomocí Deliina manžela George a jeho rodičů, George Sr. a Lily Martinových. Martinovi poskytli finanční podporu pro otevření původní provozovny ve Fraseru ve státě Michigan v roce 1971. Poptávka po Puffy Taco nás donutila přestěhovat se z malého obchodu v obchodním centru na ulici 14 Mile Road, kde jsme zdvojnásobili svou velikost. Od té doby následovaly další tři pobočky v St. Clair Shores, Macomb a Troy. Nyní jsme tady – o čtyři restaurace a miliony Puffy Tacos později! El Charro je i nadále rodinným podnikem, který nyní vedou děti Jeff a Lynn. Synové Mark a Ed se na podnikání podíleli také mnoho let, ale nedávno podnik opustili, aby se věnovali jiným zájmům. Po Georgově odchodu v roce 2005 rodina Martinů nadále následuje jeho vysoké morální standardy a hrdě podporuje těžce pracující rodiny El Charro a okolní místní komunity.