注意事項：
この記事では、胃の働きについて説明します
1. 一時的な貯蔵器官。
一時貯蔵器官として機能します。 このため、食事の回数が減ります。
注意点：
2.分泌機能（図5.9）。
粘液を含む他のものとは別に、HClとペプシンを分泌する。 また、幽門部のG細胞は消化管ホルモンの一つであるガストリンホルモンを分泌する。
3.消化機能はペプシン酵素によるものである。 タンパク質分解酵素である。
注意事項：
4.保護機能は、HClの存在による高酸性媒体のため、多くの微生物が死ぬことです。 それによって、微生物に侵されることから消化管を保護します。
5.造血機能は、胃腺から分泌される内因性因子によるものである。 回腸部でのビタミンB12の吸収には、内在性因子が不可欠です。
6.吸収機能も胃の働きの一つです。 ある程度の水分やアルコールは胃の領域で吸収される。
胃の運動機能：
胃の運動は、次のような重要な目的を持っています。
1. 胃が食物の一時的な貯蔵所として機能することを可能にする。
2.胃の運動は、固形物をチャイムと呼ばれる流動的なペーストに変換し、これを少量ずつ十二指腸に送り、小腸で適切に消化されるようにします。
胃の動きの解剖学的基礎。
胃の運動は、壁の平滑筋の配列に依存する。
ADVERTISEMENTS:
その配列は次の通りです。
a. 外側の縦筋層。
b. 内側の円筋層。
注意事項：
c. 円筋層の内側にあり、胃の上部に限定される斜角筋。
d. 粘膜下層に存在する粘膜筋。
すべての筋に迷走神経線維と交感神経線維が供給されている。
胃の神経:
付加情報:
副交感神経系。
左右の血管を経由している。 前交感神経線維は髄質の迷走神経背側運動核から発生する。 神経節は腸間膜叢と粘膜下叢に存在する。 後部節電線維は非常に短く、粘膜、胃腺、筋肉に供給される。
i. 左迷走神経は胃の前面に供給する
ii. 右迷走神経は胃の後面を供給する
ADVERTISEMENTS:
iii. 遠心性線維は胃への秒速運動である。 迷走神経はまた、胃から髄質に求心性インパルスを運ぶ求心性線維を含んでいます。
胃に供給する遠心性迷走神経を刺激すると、HCl、ペプシノーゲンを多く含む胃液の分泌量が増加し、また胃の筋肉の収縮も増加する。 これにより、胃の蠕動運動が促進され、胃の内容物が排出されるのです。
交感神経は、脊髄のT5-T10セグメントの側角細胞から供給される。 これらは前交感神経線維である。 交感神経連鎖の神経節にシナプスするものは少なく、大部分は腹腔神経節の細胞にシナプスする。 後神経節線維は、胃への動脈供給に伴っている。
交感神経刺激による胃液分泌への影響は定かでない。 間接的には、血管収縮をもたらすことによって血流を減少させ、胃の分泌を低下させる。 また、交感神経刺激により、胃腺からのアルカリ性粘液分泌が増加することも知られている。 迷走神経と同様に、交感神経もまた、胃への遠心性線維および胃からの求心性線維を担っている。