El té de equinácea proviene de la familia de las margaritas y ofrece un sabor floral dulce y potente. Este té de hierbas puede ayudar a estimular la salud inmunológica y combatir el resfriado común. El té de equinácea ha sido utilizado durante mucho tiempo por las tribus y grupos indígenas de América del Norte como remedio natural.
Hoy en día, las investigaciones demuestran que el té de equinácea es tan saludable como delicioso. Sumérjase en un mundo de sabor floral y descubra lo que ofrece el té de equinácea. Siga leyendo para saber más sobre sus posibles beneficios para la salud y cómo puede preparar este té en casa.
- ¿Qué es el té de equinácea?
- Perfil de sabor
- Beneficios del té de equinácea para la salud
- Aumenta la inmunidad
- Previene las infecciones
- Alivia el dolor
- Mejora el estado de ánimo
- Alivia las dolencias respiratorias
- Efectos secundarios del té de equinácea
- Alergias
- Mujeres embarazadas
- Problemas digestivos
- Cómo preparar el té de equinácea
- Ingredientes:
- Instrucciones:
- Experimente la equinácea
¿Qué es el té de equinácea?
La equinácea es una hierba que se utiliza habitualmente para elaborar suplementos herbales, aceites esenciales, té y remedios herbales. El té se elabora mediante la infusión de las flores y las hojas de la planta de equinácea en agua caliente. La planta de equinácea también se conoce comúnmente como coneflower americano o coneflower púrpura pálido.
La equinácea pertenece a la familia Asteraceae, que también incluye las plantas de margarita. La planta de la equinácea es originaria de América del Norte, incluidos los Estados Unidos. Las tribus nativas americanas y los indios de las Grandes Llanuras utilizaron el té de equinácea durante cientos de años como remedio natural para tratar las infecciones y el dolor de oído.
Hay tres tipos principales de planta de equinácea que se utilizan para hacer té: Echinacea purpurea, Echinacea pallida y Echinacea angustifolia. La Echinacea angustifolia tiene hojas grandes y flores de color violeta, mientras que la variedad pallida tiene flores de color rosa más pálido. La variedad purpurea tiene flores de color púrpura rojizo y es venerada en Europa como refuerzo del sistema inmunitario.
La equinácea está repleta de polisacáridos y vitamina C que ayudan a promover la salud y el bienestar general. El té de equinácea es un té de hierbas y naturalmente sin cafeína por lo que se puede disfrutar durante todo el día.
Perfil de sabor
El té de equinácea ofrece una sensación de hormigueo que es refrescante y vigorizante. La equinácea tiene un sabor fuerte que es pesado en las notas florales. Tiene la frescura aguda de las agujas de pino y el sabor suave y redondo de la reina de los prados. Este té se suele mezclar con hierba de limón y menta para ofrecer un sabor más suave.
Beneficios del té de equinácea para la salud
Aumenta la inmunidad
El té de equinácea se ha utilizado durante mucho tiempo como elemento básico para mejorar el sistema inmunitario y evitar las infecciones. La equinácea tiene propiedades antibacterianas que evitan que los agentes patógenos enfermen. El té de equinácea también puede aliviar el dolor de garganta y minimizar los dolores causados por el resfriado común y la gripe.
Un metaanálisis publicado en la revista The Lancet Infectious Diseases Journal investigó el papel de la equinácea en el sistema inmunitario. Los investigadores examinaron 14 estudios y descubrieron que la equinácea reducía el riesgo de resfriado común en un 58%. El consumo de equinácea también redujo el tiempo de recuperación en un día y medio. Beber té de equinácea puede ayudar a prevenir la enfermedad y a recuperarse más rápidamente incluso si se resfría.
El té de equinácea también ayuda a eliminar los radicales libres que causan estrés oxidativo y daño celular. Esto ayuda a mejorar la salud en general mediante la prevención de la aparición temprana del envejecimiento y la degeneración neurológica.
Previene las infecciones
La equinácea contiene poderes antibacterianos que pueden combatir las infecciones por hongos y las infecciones del tracto urinario. La mayoría de las investigaciones muestran que estos beneficios para la salud pueden atribuirse a los compuestos que se encuentran en las hojas de equinácea. En particular, el ácido cafeico y otros polifenoles del té demuestran actividades antivirales que previenen las infecciones.
Algunas investigaciones demuestran que la equinácea puede aumentar el recuento de glóbulos blancos, aunque la investigación aún está en curso. Otros estudios, incluido uno publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, muestran que los polisacáridos del té de equinácea pueden ser eficaces en el tratamiento de infecciones como el VIH. Estos compuestos químicos actúan impidiendo la replicación de las células dañadas y, por tanto, impidiendo que las infecciones se arraiguen.
Alivia el dolor
Los nativos americanos utilizaron por primera vez la equinácea para tratar el dolor. Hoy en día, la hierba se utiliza para tratar el dolor, desde los dolores de muelas hasta la artritis reumatoide. El té de equinácea puede utilizarse para tratar el dolor digestivo, incluyendo los calambres y el síndrome del intestino irritable.
Un estudio aleatorio y doble ciego publicado en Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine examinó el efecto de la equinácea sobre el dolor. Los investigadores descubrieron que las personas que consumían equinácea utilizaban menos analgésicos para tratar los síntomas del resfriado.
Mejora el estado de ánimo
La fragancia aromática de la equinácea puede ayudar a disminuir los sentimientos de tristeza y estrés. El aroma de la equinácea desencadena la liberación de dopamina, conocida como una hormona que controla la felicidad. La equinácea también puede disminuir los niveles de cortisol, que se conoce comúnmente como la hormona del estrés.
Un estudio publicado en Phytotherapy Research investigó los efectos de la equinácea sobre la ansiedad. Los investigadores descubrieron que la equinácea suprimía significativamente las sinapsis excitatorias. Esto significa que los individuos sentían menos emociones de miedo y ansiedad cuando tomaban extracto de equinácea. Aunque se demostró que la equinácea regulaba las sinapsis, no inhibía las transmisiones por completo.
Alivia las dolencias respiratorias
El té de equinácea puede ayudar a tratar los síntomas del asma y las infecciones del tracto respiratorio superior. A menudo, estas infecciones son causadas por alergias o por el resfriado común. El té de equinácea mejora el flujo de aire en la garganta y los pulmones al relajar los músculos inflamados. La equinácea también suprime la histamina, que es la reacción exagerada del cuerpo a los estímulos normales que da lugar a respuestas alérgicas. Una investigación publicada en 2015 descubrió que la equinácea tiene efectos broncodilatadores y antiinflamatorios. Estas propiedades son similares a las encontradas en los fármacos sintéticos utilizados en el tratamiento del asma.
Efectos secundarios del té de equinácea
El té de equinácea tiene pocos efectos secundarios cuando se consume en pequeñas cantidades. La FDA no ha aprobado el uso medicinal de la equinácea. Consulte siempre con un profesional de la salud antes de utilizar un té de hierbas con fines medicinales. Tenga en cuenta lo siguiente antes de probar el té de equinácea.
Alergias
Si es alérgico a la planta de la equinácea o a otras plantas de la misma familia, evite consumir el té de equinácea. Esto es especialmente importante para los niños menores de 12 años. Muchas organizaciones europeas, incluidas algunas de Alemania, advierten contra el consumo de equinácea en niños pequeños. La preocupación es que los niños desarrollan reacciones alérgicas más graves a la equinácea que los adultos.
Mujeres embarazadas
Actualmente hay muy poca investigación sobre los efectos de la equinácea y el embarazo. Las mujeres embarazadas y las que están amamantando deben consultar al médico antes de consumir té de equinácea u otros remedios herbales.
Problemas digestivos
La equinácea tiene un fuerte olor aromático que puede provocar náuseas a algunas personas. Los compuestos químicos del té de equinácea también pueden irritar el revestimiento del estómago y causar calambres estomacales, dolor de estómago o irritación. Limite el consumo de té de equinácea a una o tres tazas al día para evitar los efectos secundarios negativos.
Cómo preparar el té de equinácea
El té de equinácea puede prepararse utilizando bolsas de té o una variedad de partes de la planta. La raíz, las hojas y las flores de la equinácea pueden utilizarse para preparar este té floral. Asegúrese de utilizar siempre tés sueltos o bolsas de té de alta calidad para obtener el mejor sabor.
Ingredientes:
- 1 puñado de hojas frescas de equinácea o 1 cucharada de raíz u hojas de equinácea
- 8-10 onzas de agua
- Edulcorante como la miel (OPCIONAL)
Instrucciones:
1. Calentar agua en la estufa o en una tetera hasta que llegue a un hervor rápido.
2. Colocar la equinácea seca o fresca en un colador de té y ponerla en una taza de té. Añada el agua hirviendo.
3. Deje reposar la equinácea durante 10-15 minutos. Cuanto más tiempo esté en infusión, más fuerte será el sabor floral.
4. Añadir edulcorantes o aditivos de sabor como limón, miel y menta. Disfrute!
Experimente la equinácea
El té de equinácea es una bebida floral y dulce que puede ayudar a satisfacer su gusto por lo dulce y mejorar el estado de ánimo. Este té occidental se ha utilizado durante siglos como remedio herbal y ofrece beneficios para la salud junto con su increíble sabor.
Cuando llega la temporada de frío, es una gran idea tener té de equinácea a mano. Esta bebida calmante puede ayudarle a entrar en calor cuando bajan las temperaturas y a aliviar el dolor de garganta. Este té también puede ayudar a acelerar el tiempo de recuperación para que pueda volver a trabajar.