Lista de comestibles Atkins por pasillo

Los viajes al supermercado bajos en carbohidratos no tienen por qué ser una experiencia paranoica. Vamos a entrar y salir – sin que el azúcar nos afecte. Necesitarás una lista, una estrategia y ganas de perder peso.

• Estrategia para hacer la compra baja en carbohidratos
• Tus pasillos favoritos bajos en carbohidratos
• Zonas peligrosas
• Lista de la compra Atkins imprimible

La tentación está en todas partes

Una lista imprimible añade confianza instantánea, especialmente cuando te enfrentas a tantas tentaciones.

Los alimentos ricos en carbohidratos están literalmente en todas partes. Algunos pasillos de la tienda de comestibles son mucho más seguros que otros.

Planifica tu camino con cuidado.

Esta estrategia de compra baja en carbohidratos te ayuda a planificar con antelación y a ceñirte a tu lista. Coja su plan maestro y empiece a comprar.

Estrategia de compra baja en carbohidratos

Primero, adhiérase a los lados de la tienda. Comprar en el perímetro es una buena estrategia para los bajos en carbohidratos. Los pasillos son donde viven la mayoría de los alimentos procesados y con alto contenido de carbohidratos.

Si no lo va a comprar, no lo visite «sólo para mirar».

No compre desnudo

Segundo, no salga de casa sin su armadura. En este caso, su lista de la compra baja en carbohidratos.

Una lista de la compra planificada le ahorrará tiempo, le ayudará a concentrarse en la compra baja en carbohidratos y evitará las compras peligrosas de alimentos.

Baja en carbohidratos en los pasillos

Compre en la tienda como un profesional experimentado en la compra baja en carbohidratos. Recorra esos pasillos como si fuera una tarrina de crema espesa concentrándose en las opciones más inteligentes bajas en carbohidratos.

Utilice nuestra lista imprimible de alimentos bajos en carbohidratos (descárguela más abajo) cuando haga la compra.

Carnes, aves, pescados, mariscos, huevos

Casi todos los alimentos de esta zona del supermercado están bien.

• Los huevos son flexibles, rápidos y extremadamente nutritivos. Tienen la relación perfecta entre grasas, proteínas y carbohidratos.

• Las ostras y el hígado tienen más carbohidratos. Algunas dietas bajas en carbohidratos los limitan en la fase de inducción.

• Algunas carnes envasadas están procesadas y contienen nitratos o azúcares añadidos. Lea atentamente las etiquetas.

Estuche de productos lácteos

Los productos lácteos son esenciales en su lista de comestibles bajos en carbohidratos. Los productos lácteos están llenos de grasa y proteína, manteniéndote lleno durante horas.

Compra crema, mantequilla alimentada con pasto, queso cottage completo, crema agria, quesos duros o blandos en bloque, ricotta y yogur completo sin azúcar.

Grasas y aceites

Las grasas saludables son un elemento básico en todas las listas de alimentos bajos en carbohidratos.

La mayoría de los expertos en bajas en carbohidratos sostienen que los alimentos ricos en grasas saturadas no son un problema en el contexto de las dietas bajas en carbohidratos, mientras que otros los evitan.

• La mantequilla, el aceite MCT, el aceite de oliva (especialmente recomendado), el aceite de aguacate y el aceite de coco son alimentos básicos en todas las listas de comestibles bajas en carbohidratos.

• Considere los aceites con alto contenido de grasas omega 3.

• Los aceites parcialmente hidrogenados deben evitarse siempre.

Aceite de coco orgánico

El aceite de coco orgánico de Carrington Farms es esencial para quemar grasa rápidamente. Las grasas del aceite de coco no se almacenan. En su lugar, las grasas del aceite de coco se utilizan inmediatamente como energía.

El aceite de coco puede durar hasta dos años sin estropearse. El aceite de coco da a los alimentos un agradable sabor a «mantequilla» (no a coco), y es una de las opciones más saludables para cocinar y hornear.

Sin OGM, sin grasas hidrogenadas ni trans, Kosher y orgánico.

Aceite de aguacate

El aceite de aguacate La Tourangelle es totalmente natural, prensado por expulsión, sin OGM y Kosher. La Tourangelle tiene una redondez afrutada – ideal para recetas dulces y saladas.

Performance MCT Oil

El aceite MCT puro de Left Coast se convierte en energía más rápido que otros aceites, enciende la tasa metabólica de su cuerpo y ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.

El aceite MCT es una manera fácil de aumentar sus grasas saludables. Añádelo a las ensaladas, batidos o a tu último plan de ayuno para obtener energía inmediata durante todo el día.

Sección de alimentos congelados

• Es una buena idea tener a mano carnes, pescados, verduras y bayas congeladas.

• Evita todo lo demás en esta zona. En serio.

Conservas

• Las judías negras o de soja enlatadas, las aceitunas y la leche de coco acortan el tiempo de cocción y de preparación.

• Mide cada ración y úsala con moderación: las judías y las verduras enlatadas tienen más carbohidratos netos.

• Algunos alimentos enlatados tienen almidones y gluten añadidos.

Nueces y semillas

La mayoría de las nueces y semillas, incluyendo las mantequillas de nueces y semillas, están bien después de la fase de inducción.

Compruebe en la etiqueta los carbohidratos netos por ración, ya que cada marca es diferente.

• Algunas dietas bajas en carbohidratos evitan las legumbres – esto incluye los cacahuetes.

• Utilice alimentos de coco sin endulzar.

• La harina/harina fresca de lino, almendra y coco son excelentes para hornear.

Especies

Las especias y hierbas específicas bajas en carbohidratos ayudan a perder peso de forma rápida y natural. La mayoría sólo tienen cantidades mínimas de carbohidratos por onza.

Las especias y hierbas son una excelente manera de dar sabor y condimentar sin añadir salsas llenas de carbohidratos.

Condimentos

Estos condimentos son seguros para su lista de comestibles bajos en carbohidratos:

• Mostaza, mayonesa entera (no hecha con aceite de soja), ketchup sin azúcar
• Aderezo para ensaladas sin azúcar (no hecho con aceite de soja)
• Salsa de soja sin gluten
• Salsa de pesto
• Caldo o caldo
• Especies, salsa picante
• Salsa de encurtidos sin azúcar
• Mermeladas y conservas sin azúcar

Edulcorantes

Durante la fase 1 de la Inducción Atkins, no permita más de 2 o 3 porciones de edulcorantes, sabores sin azúcar y jarabes sin azúcar.

Estevia líquida desprovista de trocitos

La mezcla de estevia desprovista de trocitos deEZ-Sweetz no tiene un regusto desagradable. Esta mezcla no tiene el amargor característico de los típicos edulcorantes de stevia.

Peligrosos pasillos de la tienda de comestibles

Evite los pasillos con productos horneados, galletas, galletas saladas, pan (a menos que sea para el pan bajo en carbohidratos), dulces, pastas, suministros para hornear y en cualquier lugar donde acechen los alimentos procesados.

No se deje engañar. No los incluya en ninguna lista de compras baja en carbohidratos.

Para recapitular – simplemente diga que no.

Comidas instantáneas bajas en carbohidratos

Ha sido un día largo y no tiene ganas de cocinar. Está deambulando por los pasillos de la tienda de comestibles.

Prepare una comida baja en carbohidratos «para llevar» en la tienda de comestibles. Elija un puñado de proteínas, cualquiera de las 65 frutas y verduras bajas en carbohidratos y mucha grasa saludable.

Deli Foods

Pruebe la ensalada de atún, pollo o gambas, que puede comer sola o envuelta en una tortilla u hoja de lechuga baja en carbohidratos.

Las ensaladas de verduras pueden ser buenas opciones bajas en carbohidratos. Sólo tiene que asegurarse de que el aderezo sea completo y bajo en azúcar.

El guacamole puede comprarse como salsa para las rodajas de pepino, los palitos de apio u otras verduras bajas en carbohidratos.

Muchas charcuterías tienen pollo asado, que puede combinarse con una ensalada.

Haga un wrap con carne de almuerzo (compruebe los azúcares de los ingredientes) y una tortilla baja en carbohidratos.

Barras de ensalada

Las barras de ensalada de los supermercados le permiten mezclar y combinar. Es fácil controlar los carbohidratos netos, y mantener el sabor y el crujido.

Cuando tenga dudas sobre los aderezos, el queso azul, o los aderezos de aceite y vinagre son los menos propensos a tener azúcar añadido.

Alternativa: Compre su propia botella.

Ensaladas preparadas

Busque ensaladas con verduras mixtas en lugar de lechuga iceberg (más baja en nutrientes).

Incluya una porción de proteína y cubra con aderezo completo o queso.

Huevos endiablados

Los huevos endiablados, si están disponibles en su tienda de comestibles, suelen estar cerca del queso o en un área especial para los artículos hechos en la tienda.

Si no está seguro de los ingredientes exactos, limítelos en su lista de comestibles bajos en carbohidratos para llevar.

Verduras

Algunas tiendas ofrecen verduras preparadas en paquetes.

El apio, los champiñones, las judías verdes, los pimientos, los tomates y el brócoli son del tamaño de un bocado, bajos en carbohidratos y deliciosos crudos.

Acompañe las verduras bajas en carbohidratos con una ensalada de atún/pollo o una salsa baja en carbohidratos.

Fruta baja en azúcar

La fruta baja en carbohidratos en el supermercado es una buena opción – si ya ha pasado la Inducción y se ajusta a su plan.

Las opciones inteligentes son las bayas, los aguacates, los tomates o cualquiera de las 43 frutas bajas en carbohidratos.

Queso individual

Las pequeñas porciones de queso envueltas individualmente (normalmente envueltas en cera o papel de aluminio) son fáciles de encontrar.

Los mini quesos son una fuente de proteínas conveniente y portátil. Algunos ejemplos son el Mini-Gouda y el Mini-Bel.

Yogur sin azúcar

Encontrar un yogur sin azúcar Y que contenga cultivos vivos de yogur Y que no tenga aditivos objetables Y que sepa bien…

Esto requiere cazar, pero se puede hacer.

Saborice el yogur natural con bayas, sustituto del azúcar, mermelada sin azúcar o cualquier otro saborizante que suene bien.

Bocadillos de gelatina sin azúcar

Para un bocado rápido de algo dulce, los paquetes de copas individuales de gelatina sin azúcar satisfacen.

La gelatina sin azúcar está disponible en docenas de sabores. Mézclela con nata espesa batida para obtener un postre bajo en carbohidratos.

Barras de reemplazo de comidas

Es difícil encontrar barras de reemplazo de comidas que no contengan azúcar y que no tengan alcoholes de azúcar «de dieta» como el maltitol.

Las Barras Advantage de Atkins son una marca que funciona para muchas personas bajas en carbohidratos. Sin embargo, algunas barritas Atkins contienen maltitol, por lo que debe leer la etiqueta con atención.

Lista imprimible de alimentos bajos en carbohidratos

Empezar una dieta baja en carbohidratos requiere hacer elecciones diferentes en el supermercado.

No quiere sentir que no tiene «nada que comer». Elija una variedad de opciones de la lista de comestibles bajos en carbohidratos.

Haga clic en la lista para verla, imprimirla o guardarla.

Plan de comidas casi sin carbohidratos

Entre en cetosis profunda, rompa su estancamiento, recupérese de su día de trampa o restablezca su dieta en tres días utilizando esta técnica agresiva, que se hizo famosa por primera vez por el Dr. Robert Atkins hace más de 40 años.

Respaldada por la ciencia y poderosa

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Vaya casi a cero y empiece a quemar grasa con su próxima comida. Vuelve a entrar en esos vaqueros. En tres días.