8 Go-To Salade Dressing Recepten

In de winkel gekochte saladedressings bieden gemak, maar ze zijn vaak bezaaid met suiker, ongezonde oliën, en vage additieven.

Overweeg Hidden Valley’s ranch dressing: Naast het feit dat het 140 calorieën per portie van twee eetlepels bevat, zit het vol met mononatriumglutamaat (MSG) en fosforzuur. Maar door thuis je eigen saladedressing te maken, kun je deze ongezonde ingrediënten vermijden en tegelijkertijd ongewenste calorieën vermijden en geld besparen. Om je te helpen, hebben we acht gezonde en heerlijke saladedressing recepten verzameld die je in een paar minuten kunt maken. Op zoek naar een salade om ze op te proberen? Bekijk deze 30 zomerse salades die je moet proberen.

Dit recept voor balsamico dressing geeft een verfrissende draai aan de oude klassieker met vers geperst sinaasappel- en granaatappelsap. Een portie van deze dressing bevat 106 calorieën en slechts drie gram suiker – aanzienlijk minder zoet dan in de winkel gekochte balsamico, die gemakkelijk zeven gram suiker of meer kan hebben.

Haal het recept van The Creative Bite.

Honingmosterddressing staat erom bekend veel suiker te bevatten, maar deze versie vraagt om slechts twee theelepels honing. De hongerregulerende appelciderazijn, olijfolie en een vleugje mayo compenseren de zoete smaken en zorgen voor een romige smaak. Een identieke portie Wishbone’s Light Honey Dijon dressing bevat daarentegen meer dan twee keer zoveel suiker. Wil je meer weten over hoe je je stofwisseling in een stroomversnelling kunt krijgen? Bekijk de 55 beste manieren om je metabolisme te stimuleren!

Bekrijg het recept van I Heart Vegetables.

Caesar dressing is meestal calorierijk en zit boordevol vet, maar dit “magere” recept van Laughing Spatula gaat niet ten koste van de smaak en maakt gebruik van eenvoudige ingrediënten die je misschien al in huis hebt. Het recept ruilt eiwitrijke Griekse yoghurt in voor mayonaise en vermindert de kaas met slechts 1/3 kopje Parmezaanse kaas. Deze hartige dressing bevat slechts 52 calorieën per portie van twee eetlepels en heeft drie gram verzadigende proteïne. In feite is het zo goed, dat het niet moeilijk zal zijn om nee te zeggen tegen Ken’s Caesar Dressing, die meer dan drie keer zoveel calorieën bevat en slechts één gram eiwit voor dezelfde portiegrootte.

Haal het recept van Laughing Spatula.

Dit Aziatisch-geïnspireerde salade dressing recept heeft een heerlijk zoete en pittige smaak van de wortelen, honing, gember, en limoen. Het beste is dat deze smaakcombinatie ook nog eens bevorderlijk is voor de gezondheid. Wortelen zijn een uitstekende bron van kankerbestrijdend beta-caroteen, en gember kan helpen bij een maagklachten en verlaagt het LDL-cholesterol. En als je ziek wordt van het gooien van deze frisse en lichte dressing op je salade, het is ook geweldig besprenkeld over gekookte rijst, tofu, of gestoomde groenten.

Krijg het recept van Cookie + Kate.

Je kunt de pittige smaken van het zuidwesten naar je tafel brengen met deze avocado cilantro creatie. Griekse yoghurt zorgt voor meer romigheid en een pittige smaak, terwijl limoensap zorgt voor een vleugje citrus. Hoewel avocado’s veel calorieën bevatten, leveren ze hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten waarvan ook is aangetoond dat ze honger tegengaan en de cognitieve functie stimuleren. Als klap op de vuurpijl kan koriander helpen de spijsverteringsspieren te ontspannen en een overactieve darm te helpen.

Krijg het recept van Pinch of Yum.

Als je een fan bent van pesto, zul je absoluut dol zijn op deze levendige groene dressing. Deze basilicum-peperkorrelvinaigrette heeft een pittige kick van de peperkorrel en knoflook en een pittige smaak van de balsamico en rode wijnazijn. Maar basilicum neemt de gezondheidsschijnwerper van deze dressing voor zijn krachtige antibacteriële eigenschappen. Verheerlijk uw salades, pasta, steak en kipgerechten met deze smaakvolle dressing.

Haal het recept uit Savory Simple.

Je zult het in de winkel gekochte spul niet missen als je je salades en buffalo wings combineert met deze gezonde Griekse yoghurt ranch dressing. Meng Griekse yoghurt met knoflook- en uienpoeder, vers citroensap, gedroogde dille en zout, en je hebt een heerlijk romige dressing die je op vrijwel elk gerecht kunt doen. In tegenstelling tot Hidden Valley Ranch, die 140 calorieën per portie bevat, is deze dressing minder dan 20 calorieën en heeft bijna drie gram eiwit.

Krijg het recept van Ambitious Kitchen.

Denk aan deze gouden kurkuma tahinidressing als zonneschijn voor uw salades. Kurkuma is een superspecerij waarvan is aangetoond dat het helpt ontstekingen te verminderen en de cognitieve functie te verbeteren, terwijl tahin boordevol lignanen zit, die kunnen helpen het slechte cholesterolgehalte en oxidatieve stress te verlagen. Dit recept bevat ook voedingsgist, een veganistische bron van B-vitamines. Wees creatief en geniet van deze dressing als een saus of dip. Met slechts 71 calorieën per portie, is het een geweldige aanvulling op elk gerecht. Voor meer gezondheidsbevorderende voedingsmiddelen, bekijk deze lijst van de 30 beste anti-inflammatoire voedingsmiddelen.

Haal het recept van Eating Bird Food.